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1. 发明授权

US07867530B2 Composition 有权
标题翻译：组成
公开(公告)号：US07867530B2
公开(公告)日：2011-01-11
申请号：US10699377
申请日：2003-10-31
申请人： Jens Mogens Nielsen , Lars Høegh
发明人： Jens Mogens Nielsen , Lars Høegh
IPC分类号： A23P1/08
CPC分类号： C08G65/48 , A21D13/26 , A23P20/11 , A23P20/20 , A23V2002/00 , C08L71/00 , C08L71/02 , C08L77/00 , C08L77/02 , C08L77/06 , C08L91/06 , C08L2666/22 , A23V2200/209
摘要： There is provided a composition comprising i) a wax in an amount of 10 to 40 wt. % based on the composition ii) a compound in an amount of 60 to 90 wt. % based on the composition, having the formula wherein t is an integer, wherein each R1, R2 and R3 is independently selected from an acyl group or a hydrogen atom, wherein at least one of R1, R2 and R3 is H or an acyl group (a short acyl group) having from 2 to 6 carbon atoms, wherein at least one of R1, R2 and R3 is an optionally branched chain acyl group (a long acyl group) consisting of a saturated chain having 10 to 20 carbon atoms and an optional hydrophilic branch group.
摘要翻译：提供了一种组合物，其包含i）10至40重量％的蜡。基于组合物的％）ii）60至90重量％的化合物基于组成的具有下式的化合物，其中t是整数，其中每个R 1，R 2和R 3独立地选自酰基或氢原子，其中R 1，R 2和R 3中的至少一个是H或酰基（短酰基），其中R 1，R 2和R 3中的至少一个是由具有10至20个碳原子的饱和链组成的任选支链酰基（长酰基）和可选亲水性支链基团。

2. 发明申请

US20140308427A1 COMPOSITION 审中-公开
标题翻译：组成
公开(公告)号：US20140308427A1
公开(公告)日：2014-10-16
申请号：US14234107
申请日：2012-07-25
申请人： Brad Alexander Forrest , Allan Torben Bech , Jens Mogens Nielsen
发明人： Brad Alexander Forrest , Allan Torben Bech , Jens Mogens Nielsen
IPC分类号： A23D9/06
CPC分类号： A23D9/06 , A23D9/013 , A23D9/02
摘要： There is provided a palm olein composition comprising: (a) palm olein oil (b) (i) a lactic acid ester selected from an ester of lactic acid and a C12 to C22 fatty acid, salts thereof and mixtures thereof; or (ii) a fumaric acid ester selected from an ester of fumaric acid and a C12 to C22 fatty alcohol, salts thereof and mixtures thereof.
摘要翻译：提供了一种棕榈油精组合物，其包含：（a）棕榈油精油（b）（i）选自乳酸和C12至C22脂肪酸的酯的乳酸酯，其盐及其混合物; 或（ii）选自富马酸和C12至C22脂肪醇的富马酸酯，其盐及其混合物。

3. 发明申请

US20080206411A1 Foodstuff 审中-公开
标题翻译：食品
公开(公告)号：US20080206411A1
公开(公告)日：2008-08-28
申请号：US11995182
申请日：2006-07-03
申请人： Jens Mogens Nielsen
发明人： Jens Mogens Nielsen
IPC分类号： A23D7/06 , A23L1/48
CPC分类号： A23C9/156 , A23C9/1307 , A23C2270/05 , A23G9/48 , A23L9/12 , A23P20/20 , A23V2002/00 , A23V2200/18
摘要： The present invention provides a foodstuff comprising: (a) a first food material layer; (b) a colour migration barrier layer; (c) a second food material layer, wherein the colour migration barrier layer is disposed between the first food material layer and the second food material layer and is an edible liquid oil composition comprising: (i) an oil component; and (ii) a fat, emulsifier, wax or mixture thereof having a melting point of greater than 55° C.; wherein the oil component (i) has a solid fat content (N-value) at 20° C. of less than 20.
摘要翻译：本发明提供一种食品，包括：（a）第一食品材料层; （b）颜色迁移阻挡层; （c）第二食品材料层，其中所述颜色迁移阻挡层设置在所述第一食品材料层和所述第二食品材料层之间，并且是可食用液体油组合物，其包含：（i）油组分; 和（ii）熔点大于55℃的脂肪，乳化剂，蜡或其混合物; 其中所述油组分（i）在20℃下的固体脂肪含量（N值）小于20。

4. 发明申请

US20140318004A1 COMPOSITION 审中-公开
标题翻译：组成
公开(公告)号：US20140318004A1
公开(公告)日：2014-10-30
申请号：US14129652
申请日：2012-06-29
申请人： Jens Mogens Nielsen , Maja Duelund , Allan Torben Bech
发明人： Jens Mogens Nielsen , Maja Duelund , Allan Torben Bech
IPC分类号： C10L1/19
CPC分类号： C10L1/19 , C10L1/191 , C10L1/328 , C10L2230/14 , C10L2250/084
摘要： The present invention provides a fuel composition comprising: (a) a fuel; and (b) a polyglycerol ester of a fatty acid; wherein the polyglycerol composition used to form the polyglycerol ester of a fatty acid comprises a mixture of diglycerol in an amount of 11.0 to 34.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; triglycerol in an amount of 9.5 to 24.5 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; tetraglycerol in an amount of 6.0 to 21.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; pentaglycerol in an amount of 3.5 to 19.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; hexaglycerol in an amount of 6.0 to 13.5 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; heptaglycerol in an amount of 5.0 to 13.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; octaglycerol in an amount of 3.0 to 12.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; nonaglycerol in an amount of 1.5 to 10.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; decaglycerol in an amount of 0.0 to 8.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols; and unadecaglycerol in an amount of 0.0 to 7.0 weight % based on the combined weight of the polyglycerols.
摘要翻译：本发明提供一种燃料组合物，其包括：（a）燃料; 和（b）脂肪酸的聚甘油酯; 其中用于形成脂肪酸的聚甘油酯的聚甘油组合物包含基于聚甘油的总重量为11.0至34.0重量％的二甘油的混合物; 基于聚甘油的总重量，9.5至24.5重量％的三甘油; 基于聚甘油的总重量，为6.0〜21.0重量％的四甘油; 基于聚甘油的总重量为3.5至19.0重量％的五甘油; 六甘油的量为6.0至13.5重量％，基于聚甘油的总重量; 基于聚甘油的总重量为5.0至13.0重量％的十七甘油; 基于聚甘油的总重量为3.0至12.0重量％的八甘油; 非甘油的量为1.5至10.0重量％，基于聚甘油的总重量; 十聚甘油的量为0.0-8.0重量％，基于聚甘油的总重量; 和非十八甘油的量为0.0-7.0重量％，基于聚甘油的总重量。

5. 发明申请

US20130333277A1 FUEL COMPOSITION 审中-公开
标题翻译：燃料组合物
公开(公告)号：US20130333277A1
公开(公告)日：2013-12-19
申请号：US13981465
申请日：2012-02-23
申请人： Jens Mogens Nielsen
发明人： Jens Mogens Nielsen
IPC分类号： C10L1/32
CPC分类号： C10L1/328 , C10L1/191 , C10L2300/20
摘要： The present invention provides a fuel composition comprising: (a) a fuel; (b) polyglycerol polyricinoleic acid (c) a monoglyceride of a fatty acid.
摘要翻译：本发明提供一种燃料组合物，其包括：（a）燃料; （b）聚甘油多聚柠檬酸（c）脂肪酸的单甘油酯。

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