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1. 发明授权

US4823767A Apparatus for steaming food 失效
标题翻译：用于蒸食物的设备
公开(公告)号：US4823767A
公开(公告)日：1989-04-25
申请号：US913667
申请日：1986-11-04
申请人： E. Wust
发明人： E. Wust
IPC分类号： A47J27/16 , F22B1/28 , A21B1/00
CPC分类号： A47J27/16 , F22B1/284
摘要： The steamer comprises a first heating chamber (5) intended to generate wet steam from supplied water, and a second heating chamber (6) arranged between the first heating chamber (5) and the cooking chamber (2) and used for heating the wet steam coming from the first heating chamber (5). The temperature of the steam introduced in the cooking chamber (2) by means of the distribution means (4) is regulated by control device (9). In the steamer, the temperature of the steam supplied to the cooking chamber (2) may be continuously varied while reducing to a minimum the negative influence of limestone.
摘要翻译： PCT No.PCT / CH86 / 00007 Sec。 371日期：1986年11月4日 102（e）1986年11月4日，1986年1月20日PCT PCT。出版物WO86 / 04221 日期为1986年7月31日。蒸笼包括用于从供水产生湿蒸汽的第一加热室（5）和布置在第一加热室（5）和烹饪室（2）之间的第二加热室（6）并用于加热来自第一加热室（5）的湿蒸汽。通过分配装置（4）引入烹饪室（2）的蒸汽的温度由控制装置（9）调节。在蒸笼中，供应到烹饪室（2）的蒸汽的温度可以连续变化，同时将石灰石的负面影响降至最低。

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