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11. 发明授权

US4602095A 3-hydroxy-4-alkyloxyphenyl heterocyclic aromatic carboxylates 失效
标题翻译： 3-羟基-4-烷氧基苯基杂环芳族羧酸盐
公开(公告)号：US4602095A
公开(公告)日：1986-07-22
申请号：US566633
申请日：1983-12-29
申请人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Jed A. Riemer
发明人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Jed A. Riemer
IPC分类号： A23L27/20 , A23L27/30 , C07D207/34 , C07D307/68 , C07D333/24 , C07D333/38 , C07D207/00 , A23L1/236 , C07D307/02
CPC分类号： C07D333/24 , A23L27/204 , A23L27/205 , A23L27/30 , C07D207/34 , C07D307/68 , C07D333/38
摘要： Novel 3-hydroxy-4-alkyloxphenyl heterocyclic aromatic carboxylate compounds particularly well suited as sweeteners in foodstuff.
摘要翻译：新型3-羟基-4-烷氧基苯基杂环芳族羧酸酯化合物特别适合作为食品中的甜味剂。

12. 发明授权

US4871570A Foodstuffs containing hydrobenzene organic acids as sweetness modifying agents 失效
标题翻译：含有苯酚有机酸作为甜味改性剂的食品
公开(公告)号：US4871570A
公开(公告)日：1989-10-03
申请号：US669051
申请日：1984-11-06
申请人： Ronald E. Barnett , Ronald G. Yarger
发明人： Ronald E. Barnett , Ronald G. Yarger
IPC分类号： A23L27/20 , A23L27/30
CPC分类号： A23L27/39 , A23L27/204
摘要： Food acceptable sweetness modifying compounds comprising certain hydroxy aromatic acids having the formula ##STR1## wherein A e.g. is COOH or SO.sub.3 H, Y is hydroxy and R.sub.1, R.sub.2 and R.sub.3 are e.g. hydrogen or alkyl and foodstuff compositions containing the same. Other sweetness modifying agents included within the scope of the invention include 2,3-dihydroxybenzoic acid, 2-hydroxy-4-aminobenzoic acid and 3-hydroxy-4-aminobenzoic acid.
摘要翻译：食品可接受的甜味改性化合物，其包含具有下式的某些羟基芳族酸：其中A，是COOH或SO 3 H，Y是羟基，R 1，R 2和R 3是例如。氢或含有它们的烷基和食品组合物。包括在本发明范围内的其它甜味改良剂包括2,3-二羟基苯甲酸，2-羟基-4-氨基苯甲酸和3-羟基-4-氨基苯甲酸。

13. 发明授权

US4788332A L-aminodicarboxylic acid esters 失效
标题翻译： L-氨基二羧酸酯
公开(公告)号：US4788332A
公开(公告)日：1988-11-29
申请号：US145786
申请日：1988-01-19
申请人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
发明人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
IPC分类号： C07K5/072 , C07K5/075 , C07C103/37
CPC分类号： C07K5/06104
摘要： Sweeteners of the formula: ##STR1## and food-acceptable salts thereof, where the substituents are disclosed herein.
摘要翻译：下式的甜味剂：及其食品可接受的盐，其中本文公开取代基。

14. 发明授权

US4666729A Sweetening with L-aminodicarboxylic acid amides of alkoxyalkylamines 失效
标题翻译：用烷氧基烷基胺的L-氨基二羧酸酰胺进行甜化
公开(公告)号：US4666729A
公开(公告)日：1987-05-19
申请号：US910907
申请日：1986-09-24
申请人： Glenn M. Roy , Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno
发明人： Glenn M. Roy , Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno
IPC分类号： C07K5/072 , A23L1/236
CPC分类号： C07K5/06104 , C07K5/06113
摘要： The present invention is directed to new sweeteners of the formula: ##STR1## wherein: A is H, alkyl containing 1-3 carbon atoms, hydroxyalkyl containing 1-3 carbon atoms, alkoxymethyl wherein the alkoxy group contains 1-3 carbon atoms, or CO.sub.2 R in which R is alkyl containing 1-3 carbon atoms;A' is H or CH.sub.3 ;A and A' when taken together with the carbon atoms to which they are attached form a cycloalkyl containing 3-4 carbon atoms;R.sub.1 and R.sub.2 are each a branched-chain alkyl containing 3-5 carbon atoms; andm=0 or 1;and food-acceptable salts thereof.
摘要翻译：本发明涉及下式的新甜味剂：其中：A为H，含有1-3个碳原子的烷基，含有1-3个碳原子的羟烷基，烷氧基甲基，其中烷氧基含1-3个碳原子，或其中R是含有1-3个碳原子的烷基的CO 2 R; A'是H或CH 3; 当与其连接的碳原子一起形成含有3-4个碳原子的环烷基时，A和A' R1和R2各自为含有3-5个碳原子的支链烷基; m = 0或1; 及其食品可接受的盐。

15. 发明授权

US4664929A Foodstuffs with 3-hydroxy-4-alkyloxyphenyl aliphatic carboxylates 失效
标题翻译：食品与3-羟基-4-烷氧基苯基脂肪族羧酸盐
公开(公告)号：US4664929A
公开(公告)日：1987-05-12
申请号：US877555
申请日：1986-06-23
申请人： Ronald E. Barnett , Jed A. Riemer , Paul R. Zanno
发明人： Ronald E. Barnett , Jed A. Riemer , Paul R. Zanno
IPC分类号： C07C69/757 , A23L1/236
CPC分类号： C07C69/757
摘要： Novel 3-hydroxy-4-alkyloxyphenyl aliphatic carboxylate compounds particularly well suited as sweeteners in foodstuff.
摘要翻译：新型3-羟基-4-烷氧基苯基脂肪族羧酸酯化合物特别适合作为食品中的甜味剂。

16. 发明授权

US4654439A L-aminodicarboxylic acid amides of alkoxyalkylamines 失效
标题翻译：烷氧基烷基胺的L-氨基二羧酸酰胺
公开(公告)号：US4654439A
公开(公告)日：1987-03-31
申请号：US842571
申请日：1986-03-21
申请人： Glenn M. Roy , Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno
发明人： Glenn M. Roy , Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno
IPC分类号： C07K5/072 , C07K5/075 , C07C61/06 , C07C61/16 , C07C61/20 , C07C101/30
CPC分类号： C07K5/06104 , C07K5/06113
摘要： The present invention is directed to new sweeteners of the formula: ##STR1## wherein, A is H, alkyl containing 1-3 carbon atoms, hydroxyalkyl containing 1-3 carbon atoms, alkoxymethyl wherein the alkoxy group contains 1-3 carbon atoms, or CO.sub.2 R in which R is alkyl containing 1-3 carbon atoms;A' is H or CH.sub.3 ;A and A' when taken together with the carbon atom to which they are attached form a cycloalkyl containing 3-4 carbon atoms;R.sub.1 and R.sub.2 are each a branched-chain alkyl containing 3-5 carbon atoms; andm=0 or 1;and food-acceptable salts thereof.
摘要翻译：本发明涉及下式的新甜味剂：其中A为H，含有1-3个碳原子的烷基，含有1-3个碳原子的羟烷基，烷氧基甲基，其中烷氧基含1-3个碳原子，或其中R是含有1-3个碳原子的烷基的CO 2 R; A'是H或CH 3; 当与其连接的碳原子一起形成含有3-4个碳原子的环烷基时，A和A' R1和R2各自为含有3-5个碳原子的支链烷基; m = 0或1; 及其食品可接受的盐。

17. 发明授权

US4652676A L-aminodicarboxylic acid alkenes 失效
标题翻译： L-氨基二羧酸烯烃
公开(公告)号：US4652676A
公开(公告)日：1987-03-24
申请号：US730968
申请日：1985-05-06
申请人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
发明人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
IPC分类号： A23L27/30 , C07C103/37
CPC分类号： A23L27/32
摘要： This invention relates to new novel sweeteners of the formula: ##STR1## wherein A is hydrogen, alkyl containing 1-3 carbon atoms or alkoxymethyl wherein the alkoxy contains 1-3 carbon atoms;A' is hydrogen or alkyl containing 1-3 carbon atoms;A and A' taken together with the carbon atom to which they are attached form cycloalkyl containing 3-4 carbon atoms;Y is --(CHR.sub.2).sub.n --R.sub.1, --CHR.sub.3 R.sub.4 or R.sub.5 ;R.sub.1 is cycloalkyl, cycloalkenyl, bicycloalkyl or bicycloalkenyl containing up to 7 ring carbon atoms and up to a total of 12 carbon atoms;R.sub.5 is alkyl containing up to 11 carbon atoms;R.sub.2 is H or alkyl containing 1-4 carbon atoms;R.sub.3 and R.sub.4 are each cycloalkyl containing 3-4 ring carbon atoms;n=0 or 1; andm=0 or 1;and food-acceptable salts thereof.
摘要翻译：本发明涉及新型的下式的甜味剂：其中A是氢，含有1-3个碳原子的烷基或烷氧基甲基，其中烷氧基含有1-3个碳原子; A'是氢或含1-3个碳原子的烷基; A和A'与它们所连接的碳原子一起形成含有3-4个碳原子的环烷基; Y是 - （CHR 2）n -R 1，-CHR 3 R 4或R 5; R 1是含有至多7个环碳原子并且总共12个碳原子的环烷基，环烯基，双环烷基或双环烯基; R5是含有至多11个碳原子的烷基; R2是H或含有1-4个碳原子的烷基; R3和R4分别是含有3-4个环碳原子的环烷基; n = 0或1; m = 0或1; 及其食品可接受的盐。

18. 发明授权

US4636396A Foodstuff with L-aminodicarboxylic acid gem-diamines 失效
标题翻译：食品与L-氨基二羧酸宝石二胺
公开(公告)号：US4636396A
公开(公告)日：1987-01-13
申请号：US842565
申请日：1986-03-21
申请人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
发明人： Paul R. Zanno , Ronald E. Barnett , Glenn M. Roy
IPC分类号： A23L27/30 , C07K5/072 , A23L1/236
CPC分类号： C07K5/06113 , A23L27/32
摘要： Sweeteners of the formula: ##STR1## and food-acceptable salts thereof, where the substituents are: A is CO.sub.2 R where R is alkyl containing 1-3 carbon atoms,A' is hydrogen or alkyl containing 1-3 carbon atoms;Y is --(CHR.sub.2).sub.n --R.sub.1 or --CHR.sub.3 R.sub.4 ;R.sub.1 is cycloalkyl, cycloalkenyl, lower alkyl substituted cycloalkyl or cycloalkenyl, bicycloalkyl, bicycloalkenyl or tricycloalkyl containing up to 10 ring carbon atoms and up to a total of 12 carbon atoms;R.sub.2 is H or alkyl containing 1-4 carbon atoms;R.sub.3 and R.sub.4 are each cycloalkyl containing 3-4 ring carbon atoms;n=0 or 1; andm=0 or 1.
摘要翻译：下式的甜味剂及其食品可接受的盐，其中取代基为：A为CO 2 R，其中R为含有1-3个碳原子的烷基，A'为氢或含1-3个碳原子的烷基; Y是 - （CHR 2）n -R 1或-CHR 3 R 4; R1是环烷基，环烯基，低级烷基取代的环烷基或环烯基，双环烷基，双环烯基或含有最多10个环碳原子并且总共12个碳原子的三环烷基; R2是H或含有1-4个碳原子的烷基; R3和R4分别是含有3-4个环碳原子的环烷基; n = 0或1; m = 0或1。

19. 发明授权

US4622418A L-aminodicarboxylic acid amides 失效
标题翻译： L-氨基二羧酸酰胺
公开(公告)号：US4622418A
公开(公告)日：1986-11-11
申请号：US719664
申请日：1985-04-04
申请人： Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno , Glenn M. Roy
发明人： Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno , Glenn M. Roy
IPC分类号： A23L27/30 , C07K5/072 , C07K5/075 , C07C69/74 , C07K5/06
CPC分类号： C07K5/06113 , A23L27/32 , Y10S530/801
摘要： Amides of .alpha.-aminodicarboxylic acids and .beta.-aminoethers are low calorie sweetners.
摘要翻译： α-氨基二羧酸和β-氨基醚的酰胺是低热量甜味剂。

20. 发明授权

US4622417A L-aminodicarboxylic-(O-cycloalkyl)-L-aminocarboxylate alkyl ester sweeteners 失效
标题翻译： L-氨基二羧酸 - （O-环烷基）-L-氨基羧酸酯烷基酯甜味剂
公开(公告)号：US4622417A
公开(公告)日：1986-11-11
申请号：US686570
申请日：1984-12-27
申请人： Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno , Glenn M. Roy
发明人： Ronald E. Barnett , Paul R. Zanno , Glenn M. Roy
IPC分类号： A23L27/30 , C07K5/072 , C07K5/075 , C07C69/74 , C07K5/06
CPC分类号： C07K5/06113 , A23L27/32 , Y10S530/801
摘要： Dipeptides of certain .alpha.-amino dicarboxylic acids and etherified hydroxy .alpha.-amino-mono-carboxylic acid esters possess a high order of sweetness. These dipeptides have the following formula: ##STR1## wherein R is alkyl containing 1-3 carbon atoms;R.sub.1 is cycloalkyl, cycloalkenyl, lower alkyl substituted cycloalkyl or cycloalkenyl, bicycloalkyl, bicycloalkenyl or tricycloalkyl containing up to 10 ring carbon atoms and up to a total of 12 carbon atoms;R.sub.2 and R.sub.4 are each H or alkyl containing 1-3 carbon atoms;R.sub.3 is H, alkyl containing 1-6 carbon atoms or cycloalkyl containing 3-5 ring carbons;n=0, 1 or 2; andm=0 or 1;and food acceptable salts thereof.
摘要翻译：某些α-氨基二羧酸和醚化羟基α-氨基 - 单羧酸酯的二肽具有高度的甜度。这些二肽具有下式：其中R是含有1-3个碳原子的烷基; R1是环烷基，环烯基，低级烷基取代的环烷基或环烯基，双环烷基，双环烯基或含有最多10个环碳原子并且总共12个碳原子的三环烷基; R2和R4各自为H或含有1-3个碳原子的烷基; R3为H，含有1-6个碳原子的烷基或含有3-5个环碳的环烷基; n = 0,1或2; m = 0或1; 及其可食用的盐。

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