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1. 发明专利

TW201800042A 剝蝦殼裝置审中-公开
简体标题：剥虾壳设备
公开(公告)号：TW201800042A
公开(公告)日：2018-01-01
申请号：TW105118908
申请日：2016-06-16
申请人：賴建穆 , LAI, JIAN MU , 許凱淳 , HSU, KAI CHUN , 曹哲之 , TSAO, CHE CHIH
发明人：賴建穆 , LAI, JIAN MU , 許凱淳 , HSU, KAI CHUN , 曹哲之 , TSAO, CHE CHIH
IPC分类号： A47G21/06 , A23L17/40
摘要：本發明在提供一種剝蝦殼裝置及方法，該剝蝦殼裝置包含：一夾子部，一鉤子部，一擋板部及一手把部。該夾子部用於夾持固定一蝦子之一端和剝蝦殼的手段；該鉤子部用於固定該蝦子的另一端和使該蝦之覆蓋背部、身體兩側的各節背殼伸展開來；該擋板部用於限制該蝦身位置使其不動和以便於從該蝦腹部面予以固定不動；該手把部方便一使用者拿持該剝蝦殼裝置。該剝蝦殼方法，依序包含：撐開步驟、固定步驟及剝殼步驟。該撐開步驟是將一彎曲的蝦身撐開至該蝦之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該固定步驟是將該撐開後的蝦子，將該蝦於腹部面予以固定不動，並使該蝦子維持前述的伸展狀態；而該剝殼步驟是剝離該蝦子之各節蝦殼而獲得完整蝦肉，達成全程不沾手剝蝦殼的目的。
简体摘要：本发明在提供一种剥虾壳设备及方法，该剥虾壳设备包含：一夹子部，一钩子部，一挡板部及一手把部。该夹子部用于夹持固定一虾子之一端和剥虾壳的手段；该钩子部用于固定该虾子的另一端和使该虾之覆盖背部、身体两侧的各节背壳伸展开来；该挡板部用于限制该虾身位置使其不动和以便于从该虾腹部面予以固定不动；该手把部方便一用户拿持该剥虾壳设备。该剥虾壳方法，依序包含：撑开步骤、固定步骤及剥壳步骤。该撑开步骤是将一弯曲的虾身撑开至该虾之覆盖背部及身体两侧的各节背壳伸展开来；该固定步骤是将该撑开后的虾子，将该虾于腹部面予以固定不动，并使该虾子维持前述的伸展状态；而该剥壳步骤是剥离该虾子之各节虾壳而获得完整虾肉，达成全程不沾手剥虾壳的目的。

2. 发明专利

TWI616142B 含細葉假黃鵪菜及貝類萃取物之食品組成物有权
简体标题：含细叶假黄鹌菜及贝类萃取物之食品组成物
公开(公告)号：TWI616142B
公开(公告)日：2018-03-01
申请号：TW106111082
申请日：2017-03-31
申请人：惠之介 , MEGUMI, RYUNOSUKE
发明人：惠之介 , MEGUMI, RYUNOSUKE , 野原美夏江 , NOHARA, MINAE
IPC分类号： A23L17/40 , A23L27/00 , A23L33/105 , A61K36/28 , A61P1/14
CPC分类号： A23L17/40 , A23L23/00 , A23L27/00 , A23L27/10 , A23L33/105 , A61K36/28 , A61K47/46

3. 发明专利

TW201828961A 生物活性貽貝組合物和/或萃取物审中-公开
简体标题：生物活性贻贝组合物和/或萃取物
公开(公告)号：TW201828961A
公开(公告)日：2018-08-16
申请号：TW106144792
申请日：2017-12-20
申请人：紐西蘭商聖福德有限公司 , SANFORD LIMITED
发明人：田宏 , TIAN, HONG
IPC分类号： A61K35/612 , A61K9/107 , A23L17/40
摘要：本發明係關於一種源自貽貝的液體或乾燥組合物，其包含具有改良之生物可用性的高產率之生物活性組分。該等組合物具有至少兩相，包括：至少一個疏水相，包含一或多種脂質及/或親脂性生物活性化合物；以及一或多個親水相或水性相，具有分散或懸浮在其中的一或多種生物活性組分。該液體組合物具有類乳液結構且該乾燥組合物在復水時具有自乳化組合物之性質。該等組合物係天然穩定的且包含均勻分散的球形形狀的生物材料，其中大多數粒子大小在約100 nm-50,000 nm之間。該等組合物之結構提供了生物活性化合物之改良生物可用性及多種調配物選項。
简体摘要：本发明系关于一种源自贻贝的液体或干燥组合物，其包含具有改良之生物可用性的高产率之生物活性组分。该等组合物具有至少两相，包括：至少一个疏水相，包含一或多种脂质及/或亲脂性生物活性化合物；以及一或多个亲水相或水性相，具有分散或悬浮在其中的一或多种生物活性组分。该液体组合物具有类乳液结构且该干燥组合物在复水时具有自乳化组合物之性质。该等组合物系天然稳定的且包含均匀分散的球形形状的生物材料，其中大多数粒子大小在约100 nm-50,000 nm之间。该等组合物之结构提供了生物活性化合物之改良生物可用性及多种调配物选项。

4. 实用新型

TWM585049U 雙殼貝類清洗機有权
简体标题：双壳贝类清洗机
公开(公告)号：TWM585049U
公开(公告)日：2019-10-21
申请号：TW108206339
申请日：2019-05-21
申请人：國立高雄科技大學 , NATIONAL KAOHSIUNG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
发明人：張騏晟 , 黃榮富 , 李家銘
IPC分类号： A23L17/40

5. 发明专利

TW201737809A 含細葉假黃鵪菜及貝類萃取物之食品組成物审中-公开
简体标题：含细叶假黄鹌菜及贝类萃取物之食品组成物
公开(公告)号：TW201737809A
公开(公告)日：2017-11-01
申请号：TW106111082
申请日：2017-03-31
申请人：惠之介 , MEGUMI, RYUNOSUKE
发明人：惠之介 , MEGUMI, RYUNOSUKE , 野原美夏江 , NOHARA, MINAE
IPC分类号： A23L17/40 , A23L27/00 , A23L33/105 , A61K36/28 , A61P1/14
CPC分类号： A23L17/40 , A23L23/00 , A23L27/00 , A23L27/10 , A23L33/105 , A61K36/28 , A61K47/46
摘要：本發明係有關一種包含貝類萃取物之苦味掩蔽劑。
简体摘要：本发明系有关一种包含贝类萃取物之苦味掩蔽剂。

6. 发明专利

TWI622353B 雙殼貝體烹燒器及烹燒方法有权
简体标题：双壳贝体烹烧器及烹烧方法
公开(公告)号：TWI622353B
公开(公告)日：2018-05-01
申请号：TW106130512
申请日：2017-09-06
申请人：唐景松 , TANG, CHING SUNG
发明人：唐景松 , TANG, CHING SUNG
IPC分类号： A23L5/10 , A23L17/40

7. 发明专利

TWI617267B 剝蝦殼裝置有权
简体标题：剥虾壳设备
公开(公告)号：TWI617267B
公开(公告)日：2018-03-11
申请号：TW105118908
申请日：2016-06-16
申请人：賴建穆 , LAI, JIAN MU , 許凱淳 , HSU, KAI CHUN , 曹哲之 , TSAO, CHE CHIH
发明人：賴建穆 , LAI, JIAN MU , 許凱淳 , HSU, KAI CHUN , 曹哲之 , TSAO, CHE CHIH
IPC分类号： A47G21/06 , A23L17/40

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