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2. 发明专利

TW201813510A 丸狀食品成型設備审中-公开
简体标题：丸状食品成型设备
公开(公告)号：TW201813510A
公开(公告)日：2018-04-16
申请号：TW105130365
申请日：2016-09-20
申请人：達鑫機械有限公司 , DASIN MACHINERY CO.,LTD.
发明人：謝大由 , XIE, DA-YOU
IPC分类号： A21C11/00
CPC分类号： A21C9/00 , A21C3/02 , A21C7/005 , A21C11/10 , A23P30/10
摘要：一種丸狀食品成型設備，其包括一殼體、一對壓片輥輪、一導引片、一刀輥、一切刀、一第一製丸輥輪及一第二製丸輥輪。殼體具有一容槽，該對壓片輥輪之間界定一壓片口。導引片具有一分切端。切刀設於刀輥並以刀輥為軸心做圓周運動，當切刀轉動至一第一位置時，切刀的自由端緊鄰導引片的分切端。第一、第二製丸輥輪之間界定多個製丸口，且第一製丸輥輪較第二製丸輥輪鄰近切刀。藉此，糰狀食品可被快速地製為丸狀食品。
简体摘要：一种丸状食品成型设备，其包括一壳体、一对压片辊轮、一导引片、一刀辊、一切刀、一第一制丸辊轮及一第二制丸辊轮。壳体具有一容槽，该对压片辊轮之间界定一压片口。导引片具有一分切端。切刀设于刀辊并以刀辊为轴心做圆周运动，当切刀转动至一第一位置时，切刀的自由端紧邻导引片的分切端。第一、第二制丸辊轮之间界定多个制丸口，且第一制丸辊轮较第二制丸辊轮邻近切刀。借此，团状食品可被快速地制为丸状食品。

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