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    • 2. 发明专利
    • 固態發酵裝置
    • 固态发酵设备
    • TW201422809A
    • 2014-06-16
    • TW101147055
    • 2012-12-12
    • 財團法人金屬工業研究發展中心
    • 吳永泰許夏芬楊勝仲
    • C12M1/16
    • 本發明係有關於一種固態發酵裝置,固態發酵裝置具有複數處理模組,每一處理模組可處理對應之菌種,所以本發明之固態發酵裝置可依據欲接種之菌種選擇適當的處理模組進行固態發酵。而本發明之固態發酵裝置特別地可用於不可耐堆翻之菌種,主要在於處理模組具有一驅動軸及一承載結構,進行固態發酵時,至少一固態培養基質設置於承載結構,然驅動軸帶動設置固態培養基質之承載結構旋轉,使菌種可均勻地接種於固態培養基質,以提升有效發酵面積及有效控制發酵環境之溫度或濕度,以達到大量生產之功效。
    • 本发明系有关于一种固态发酵设备,固态发酵设备具有复数处理模块,每一处理模块可处理对应之菌种,所以本发明之固态发酵设备可依据欲接种之菌种选择适当的处理模块进行固态发酵。而本发明之固态发酵设备特别地可用于不可耐堆翻之菌种,主要在于处理模块具有一驱动轴及一承载结构,进行固态发酵时,至少一固态培养基质设置于承载结构,然驱动轴带动设置固态培养基质之承载结构旋转,使菌种可均匀地接种于固态培养基质,以提升有效发酵面积及有效控制发酵环境之温度或湿度,以达到大量生产之功效。