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2. 发明专利

TW201223878A 奈米級飲用水之製備及其應用审中-公开
简体标题：奈米级饮用水之制备及其应用
公开(公告)号：TW201223878A
公开(公告)日：2012-06-16
申请号：TW099141886
申请日：2010-12-02
申请人：臺灣菸酒股份有限公司
发明人：林讚峰 , 歐陽港生 , 張稚笙 , 劉武璋
IPC分类号： C02F
摘要：本發明為一種奈米級飲用水之製備方法，包括：(a)將一米製蒸餾酒以緩慢加熱進行蒸餾，加熱溫度為90～100℃，並收集餾出液；當餾出液的體積為未蒸餾前液體體積的二分之一時停止蒸餾，並去除已餾出液；(b)將步驟(a)中的未餾出液再以步驟(a)的條件重複蒸餾至少二次，並測定步驟(b)後的未餾出液的酒精度，若大於0.5%則將未餾出液以步驟(a)的條件再蒸餾一次並收集未餾出液；若小於0.5%則收集未餾出液即該奈米級飲用水。該奈米級飲用水具有小於蒸餾水或鹼性離子水的水分子團，且具有優於該等水的抗氧化能力，可應用於保健或機能性飲品的製備。
简体摘要：本发明为一种奈米级饮用水之制备方法，包括：(a)将一米制蒸馏酒以缓慢加热进行蒸馏，加热温度为90～100℃，并收集馏出液；当馏出液的体积为未蒸馏前液体体积的二分之一时停止蒸馏，并去除已馏出液；(b)将步骤(a)中的未馏出液再以步骤(a)的条件重复蒸馏至少二次，并测定步骤(b)后的未馏出液的酒精度，若大于0.5%则将未馏出液以步骤(a)的条件再蒸馏一次并收集未馏出液；若小于0.5%则收集未馏出液即该奈米级饮用水。该奈米级饮用水具有小于蒸馏水或碱性离子水的水分子团，且具有优于该等水的抗氧化能力，可应用于保健或机能性饮品的制备。

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