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1. 发明专利

TWI403272B 於原料乳及殺菌乳中之異味抑制方法及使用該方法處理所得之殺菌乳有权
简体标题：于原料乳及杀菌乳中之异味抑制方法及使用该方法处理所得之杀菌乳
公开(公告)号：TWI403272B
公开(公告)日：2013-08-01
申请号：TW095121347
申请日：2006-06-14
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：大森敏弘 , OHMORI, TOSHIHIRO , 佐藤早苗 , SATO, SANAE , 竹內幸成 , TAKEUCHI, YUKINARI , 神谷哲 , KAMIYA, TETSU , 越膳浩 , ECHIZEN, HIROSHI
IPC分类号： A23C3/00
CPC分类号： A23C3/00

2. 发明专利

TWI409033B 發酵乳及其製造方法有权
简体标题：发酵乳及其制造方法
公开(公告)号：TWI409033B
公开(公告)日：2013-09-21
申请号：TW094141303
申请日：2005-11-24
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：野路久展 , NOJI, HISANOBU , 福井宗德 , FUKUI, MUNENORI , 神谷哲 , KAMIYA, TETSU , 佐佐木秀志 , SASAKI, HIDESHI , 越膳浩 , ECHIZEN, HIROSHI
IPC分类号： A23C9/13
CPC分类号： A23C9/123

3. 发明专利

TW201719166A 推斷進食與下嚥時之食物團塊動作或是口感的測量裝置及方法审中-公开
简体标题：推断进食与下咽时之食物团块动作或是口感的测量设备及方法
公开(公告)号：TW201719166A
公开(公告)日：2017-06-01
申请号：TW105122916
申请日：2016-07-20
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：神谷哲 , KAMIYA, TETSU , 神野暢子 , JINNO, NOBUKO , 高井恵 , TAKAI, MEGUMI
IPC分类号： G01N33/02 , G01N11/00
CPC分类号： G01N11/00 , G01N33/02
摘要：本發明之課題，是在於可以精度良好、且簡易地對模擬各式各樣食品在下嚥時之食物團塊的動態物性進行測量、評估、定量之裝置的開發、以及從使用上述裝置取得動態物性來推斷口感的推斷方法。本發明之裝置，是用以模擬地重現食物團塊的下嚥狀態，並測量作為模擬性食物團塊之試料的運動及形狀的測量裝置，係具備：具有傾斜面的傾斜板、將試料供給至傾斜面上的供給部(a)、用以檢測從供給部(a)朝向傾斜面上被供給之試料的供給感測器(c)、用以檢測流下在傾斜面上之預定地點之試料的到達感測器(d、f)、用以記錄各感測器之輸出的資料自動記錄器(i)、用以從傾斜面的上方對流下在傾斜面上的試料進行攝像而產生上面影像的上面攝像機(h)、用以從傾斜面的側面對流下在傾斜面上的試料進行攝像而產生側面影像的側面攝像機(g)、以及對使用資料自動記錄器(i)的輸出、側面影像、和上面影像之至少一個來表示流下在傾斜面上之試料狀態的狀態參數進行演算的演算部。
简体摘要：本发明之课题，是在于可以精度良好、且简易地对仿真各式各样食品在下咽时之食物团块的动态物性进行测量、评估、定量之设备的开发、以及从使用上述设备取得动态物性来推断口感的推断方法。本发明之设备，是用以仿真地重现食物团块的下咽状态，并测量作为仿真性食物团块之试料的运动及形状的测量设备，系具备：具有倾斜面的倾斜板、将试料供给至倾斜面上的供给部(a)、用以检测从供给部(a)朝向倾斜面上被供给之试料的供给传感器(c)、用以检测流下在倾斜面上之预定地点之试料的到达传感器(d、f)、用以记录各传感器之输出的数据自动记录器(i)、用以从倾斜面的上方对流下在倾斜面上的试料进行摄像而产生上面影像的上面摄像机(h)、用以从倾斜面的侧面对流下在倾斜面上的试料进行摄像而产生侧面影像的侧面摄像机(g)、以及对使用数据自动记录器(i)的输出、侧面影像、和上面影像之至少一个来表示流下在倾斜面上之试料状态的状态参数进行演算的演算部。

4. 发明专利

TWI542407B 微粒化裝置的性能評價方法及放大方法有权
简体标题：微粒化设备的性能评价方法及放大方法
公开(公告)号：TWI542407B
公开(公告)日：2016-07-21
申请号：TW100129740
申请日：2011-08-19
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：神谷哲 , KAMIYA, TETSU
IPC分类号： B01F7/16 , B01F5/10
CPC分类号： G01M13/00 , B01F5/104 , B01F5/165 , B01F7/164 , B01F2215/0404 , B01F2215/0409

5. 发明专利

TW201325705A 微粒化裝置审中-公开
简体标题：微粒化设备
公开(公告)号：TW201325705A
公开(公告)日：2013-07-01
申请号：TW101128960
申请日：2012-08-10
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：神谷哲 , KAMIYA, TETSU
IPC分类号： B01D7/02 , B01D3/08
CPC分类号： B01F7/0075 , B01F5/10 , B01F7/00833 , B01F7/162 , B01F7/164
摘要：本發明的課題是在於提案一種具備定子及轉子之轉子．定子型的攪拌機，該定子是具備複數個的開口部，該轉子是在該定子的內側空出預定的間隙而配置，為可使施加於被處理的流體的剪應力提升，發揮更高的性能之攪拌機，且為可變更．調整施加於被處理的流體的剪應力或變更．調整施加於被處理的流體的流動方式之攪拌機。其解決手段是在具備複數個的開口部的定子的內側空出預定的間隙而配備的轉子是具備：在形成有前述複數的開口部的前述定子的周壁的徑向內側空出前述預定的間隙而與該定子的周壁的內側對向的轉子周壁，且在該轉子周壁形成有複數個的轉子開口。
简体摘要：本发明的课题是在于提案一种具备定子及转子之转子．定子型的搅拌机，该定子是具备复数个的开口部，该转子是在该定子的内侧空出预定的间隙而配置，为可使施加于被处理的流体的剪应力提升，发挥更高的性能之搅拌机，且为可变更．调整施加于被处理的流体的剪应力或变更．调整施加于被处理的流体的流动方式之搅拌机。其解决手段是在具备复数个的开口部的定子的内侧空出预定的间隙而配备的转子是具备：在形成有前述复数的开口部的前述定子的周壁的径向内侧空出前述预定的间隙而与该定子的周壁的内侧对向的转子周壁，且在该转子周壁形成有复数个的转子开口。

6. 发明专利

TWI604885B 微粒化裝置有权
简体标题：微粒化设备
公开(公告)号：TWI604885B
公开(公告)日：2017-11-11
申请号：TW101128960
申请日：2012-08-10
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：神谷哲 , KAMIYA, TETSU
IPC分类号： B01D7/02 , B01D3/08
CPC分类号： B01F7/0075 , B01F5/10 , B01F7/00833 , B01F7/162 , B01F7/164

7. 发明专利

TWI597098B 微粒化裝置有权
简体标题：微粒化设备
公开(公告)号：TWI597098B
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：TW100129741
申请日：2011-08-19
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：神谷哲 , KAMIYA, TETSU
IPC分类号： B01F5/10 , B01F7/16
CPC分类号： B01F7/00016 , B01F5/10 , B01F7/00808 , B01F7/00833 , B01F7/164 , B01F2215/0404 , B01F2215/0409

8. 发明专利

TW201726240A 微粒化裝置、及使用該裝置之具有流動性的製品的製造方法审中-公开
简体标题：微粒化设备、及使用该设备之具有流动性的制品的制造方法
公开(公告)号：TW201726240A
公开(公告)日：2017-08-01
申请号：TW105125000
申请日：2016-08-05
申请人：明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：羽生圭吾 , HANYU, KEIGO , 神谷哲 , KAMIYA, TETSU , 小野里昌志 , ONOZATO, MASASHI
IPC分类号： B01J2/10 , B01F3/08 , B01F3/12 , B01F7/16 , B01F7/18 , B01F13/06
CPC分类号： B01F3/08 , B01F3/12 , B01F7/16 , B01F7/18
摘要：開發出：使用具備轉子、定子型式的混合器的微粒化裝置一邊將處理槽的內部保持在加壓、大氣壓或是真空的狀態，一邊積極地抑制或是防止在轉子的中心側(內徑側)發生負壓的狀態，且對於具有流動性的被處理物，可將乳化、分散、溶解、微粒化、混合、攪拌等的處理更有效地進行的機構。一種微粒化裝置，是將轉子、定子型式的混合器配置於處理槽的內部，一邊將前述處理槽的內部保持在加壓、大氣壓或是真空的狀態，一邊藉由前述轉子、定子型式的混合器，對於具有流動性的被處理物，進行乳化、分散、微粒化、混合、攪拌等的處理，且該微粒化裝置，具有：由規定壓力以上，使前述被處理物朝旋轉的前述轉子流動的機構。
简体摘要：开发出：使用具备转子、定子型式的混合器的微粒化设备一边将处理槽的内部保持在加压、大气压或是真空的状态，一边积极地抑制或是防止在转子的中心侧(内径侧)发生负压的状态，且对于具有流动性的被处理物，可将乳化、分散、溶解、微粒化、混合、搅拌等的处理更有效地进行的机构。一种微粒化设备，是将转子、定子型式的混合器配置于处理槽的内部，一边将前述处理槽的内部保持在加压、大气压或是真空的状态，一边借由前述转子、定子型式的混合器，对于具有流动性的被处理物，进行乳化、分散、微粒化、混合、搅拌等的处理，且该微粒化设备，具有：由规定压力以上，使前述被处理物朝旋转的前述转子流动的机构。

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