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2. 发明专利

TW201737814A 冷凍果實用切削裝置审中-公开
简体标题：冷冻果实用切削设备
公开(公告)号：TW201737814A
公开(公告)日：2017-11-01
申请号：TW106103209
申请日：2017-01-26
申请人：萬年有限公司 , MANNEN LLC.
发明人：萬年宏之 , MANNEN, HIROYUKI
IPC分类号： A23N15/00 , B26B25/00
CPC分类号： A23G9/12
摘要：冷凍果實用切削裝置係包括：刀具，可切削果實處於被冷凍後之狀態之冷凍果實；冷凍果實收容機構，可收容前述冷凍果實之內部空間，被包圍部包圍以形成；攪拌機構，可旋轉地被安裝於前述冷凍果實收容機構內，在前述內部空間內，攪拌被收容之前述冷凍果實；驅動機構，產生旋轉前述攪拌機構所必須之動力；以及控制機構，控制前述驅動機構之運動；由至少前述刀具、前述冷凍果實收容機構及前述攪拌機構所構成之切削加工部，以裝卸自如且可分割之構造構成，一組以上之前述切削加工部皆選擇性地，以由前述驅動機構與前述控制機構所構成之切削驅動部及連結部連接或解除連接，前述攪拌機構係藉前述控制機構，對應前述冷凍果實之糖度，在被控制之狀態下旋轉，前述冷凍果實係藉前述攪拌機構，一邊伴隨著旋轉運動，一邊被前述刀具切削。
简体摘要：冷冻果实用切削设备系包括：刀具，可切削果实处于被冷冻后之状态之冷冻果实；冷冻果实收容机构，可收容前述冷冻果实之内部空间，被包围部包围以形成；搅拌机构，可旋转地被安装于前述冷冻果实收容机构内，在前述内部空间内，搅拌被收容之前述冷冻果实；驱动机构，产生旋转前述搅拌机构所必须之动力；以及控制机构，控制前述驱动机构之运动；由至少前述刀具、前述冷冻果实收容机构及前述搅拌机构所构成之切削加工部，以装卸自如且可分割之构造构成，一组以上之前述切削加工部皆选择性地，以由前述驱动机构与前述控制机构所构成之切削驱动部及链接部连接或解除连接，前述搅拌机构系藉前述控制机构，对应前述冷冻果实之糖度，在被控制之状态下旋转，前述冷冻果实系藉前述搅拌机构，一边伴随着旋转运动，一边被前述刀具切削。

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