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1. 发明专利

TWI676452B 用於使多功能烹飪裝置之食物處理步驟與遠端廚房設備之食物處理步驟同步的系統與方法有权
简体标题：用于使多功能烹饪设备之食物处理步骤与远程厨房设备之食物处理步骤同步的系统与方法
公开(公告)号：TWI676452B
公开(公告)日：2019-11-11
申请号：TW106103814
申请日：2017-02-06
申请人：德商佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： A47J36/32 , A47J36/24

2. 发明专利

TWI652644B 用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法有权
简体标题：用于控制多功能烹饪设备之食物处理步骤及远程厨房设备之食物处理步骤的系统与方法
公开(公告)号：TWI652644B
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：TW107119863
申请日：2017-02-06
申请人：德商佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： G06Q50/00 , A47J36/00

3. 发明专利

TW201835838A 用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法审中-公开
简体标题：用于控制多功能烹饪设备之食物处理步骤及远程厨房设备之食物处理步骤的系统与方法
公开(公告)号：TW201835838A
公开(公告)日：2018-10-01
申请号：TW107119863
申请日：2017-02-06
申请人：德商佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： G06Q50/00 , A47J36/00
摘要：一種用於控制為了準備食物產品而由多功能烹飪裝置(200)實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟的控制系統(100)、方法和電腦程式產品。食譜程式介面(120)被配置為在資料儲存裝置(400)上存取用於準備食物產品的食譜程式，其中食譜程式被配置為由烹飪裝置(200)執行並且使得由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟同步化。驗證組件(130)被配置為檢查是否在用具註冊表(160)中向烹飪裝置(200)註冊一個或多個遠端廚房用具，並且還被配置為檢查註冊的遠端廚房用具的技術規格資料庫(150-1)是否遵從相應食譜程式指令中的控制參數。食譜程式調整組件(140)被配置為如果至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格不遵從至少一個特定食譜程式指令中的至少一個特定控制參數，則調整食譜程式，其中受特定控制參數影響的食譜指令被根據至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格來加以調整以在經調整的食譜程式的執行期間保持烹飪裝置(200)與一個或多個遠端廚房用具(301、302)的同步化。
简体摘要：一种用于控制为了准备食物产品而由多功能烹饪设备(200)实施的食物处理步骤和由一个或多个远程厨房用具(301、302)实施的食物处理步骤的控制系统(100)、方法和电脑进程产品。食谱进程界面(120)被配置为在数据存储设备(400)上存取用于准备食物产品的食谱进程，其中食谱进程被配置为由烹饪设备(200)运行并且使得由烹饪设备实施的食物处理步骤与由一个或多个远程厨房用具(301、302)实施的食物处理步骤同步化。验证组件(130)被配置为检查是否在用具注册表(160)中向烹饪设备(200)注册一个或多个远程厨房用具，并且还被配置为检查注册的远程厨房用具的技术规格数据库(150-1)是否遵从相应食谱进程指令中的控制参数。食谱进程调整组件(140)被配置为如果至少一个远程厨房用具(301)的特定技术规格不遵从至少一个特定食谱进程指令中的至少一个特定控制参数，则调整食谱进程，其中受特定控制参数影响的食谱指令被根据至少一个远程厨房用具(301)的特定技术规格来加以调整以在经调整的食谱进程的运行期间保持烹饪设备(200)与一个或多个远程厨房用具(301、302)的同步化。

4. 发明专利

TWI630573B 用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法有权
简体标题：用于控制多功能烹饪设备之食物处理步骤及远程厨房设备之食物处理步骤的系统与方法
公开(公告)号：TWI630573B
公开(公告)日：2018-07-21
申请号：TW106103815
申请日：2017-02-06
申请人：德商佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： G06Q50/00 , A47J36/00

5. 发明专利

TWI610644B 電動廚用設備及自動烹製菜肴之方法有权
简体标题：电动厨用设备及自动烹制菜肴之方法
公开(公告)号：TWI610644B
公开(公告)日：2018-01-11
申请号：TW102125889
申请日：2013-07-19
申请人：佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：寇孜亨德里克 , KOETZ, HENDRIK , 葛瑞夫佛爾克 , GREIVE, VOLKER , 朗托斯坦 , LANG, TORSTEN , 科奎里森馬克斯 , CORNELISSEN, MARKUS , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： A47J43/07 , A47J27/00
CPC分类号： A47J43/0716 , A47J27/004 , A47J36/32 , A47J43/00 , A47J43/07 , A47J44/00 , A47J44/02

6. 发明专利

TW201410192A 電動廚用設備及自動烹製菜肴之方法审中-公开
简体标题：电动厨用设备及自动烹制菜肴之方法
公开(公告)号：TW201410192A
公开(公告)日：2014-03-16
申请号：TW102125889
申请日：2013-07-19
申请人：佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：寇孜亨德里克 , KOETZ, HENDRIK , 葛瑞夫佛爾克 , GREIVE, VOLKER , 朗托斯坦 , LANG, TORSTEN , 科奎里森馬克斯 , CORNELISSEN, MARKUS , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： A47J43/07 , A47J27/00
CPC分类号： A47J43/0716 , A47J27/004 , A47J36/32 , A47J43/00 , A47J43/07 , A47J44/00 , A47J44/02
摘要：本發明係有關於一種電動廚用設備，具有可加熱而用於容納攪拌器的攪拌容器，其中，此廚用設備係設計為依據規定的處理程式自動烹製菜肴。本發明亦有關於一種在電動廚用設備中自動烹製菜肴的方法，其廚用設備具有可加熱而用於容納攪拌器的攪拌容器。為了提供能使所烹製的菜肴達到最佳特性及品質的電動廚用設備及自動烹製菜肴的方法，本發明提出，可測量與攪拌容器溫度及/或空氣濕度等環境參數相關的設備狀態及/或環境狀態，或者，可以數值之形式進行輸入，使得藉此而獲得的測量值或輸入值可與在該處理程式中加以考慮的初始值進行比較，並使得對該初始值之偏差可被對該處理程式所包含的烹製參數(如，加熱時間及/或加熱溫度)所進行的自動調整所考慮在內。此外，下一步驟中可根據上一步驟中的變化進行變化。
简体摘要：本发明系有关于一种电动厨用设备，具有可加热而用于容纳搅拌器的搅拌容器，其中，此厨用设备系设计为依据规定的处理进程自动烹制菜肴。本发明亦有关于一种在电动厨用设备中自动烹制菜肴的方法，其厨用设备具有可加热而用于容纳搅拌器的搅拌容器。为了提供能使所烹制的菜肴达到最佳特性及品质的电动厨用设备及自动烹制菜肴的方法，本发明提出，可测量与搅拌容器温度及/或空气湿度等环境参数相关的设备状态及/或环境状态，或者，可以数值之形式进行输入，使得借此而获得的测量值或输入值可与在该处理进程中加以考虑的初始值进行比较，并使得对该初始值之偏差可被对该处理进程所包含的烹制参数(如，加热时间及/或加热温度)所进行的自动调整所考虑在内。此外，下一步骤中可根据上一步骤中的变化进行变化。

7. 发明专利

TW201804324A 用以控制一或多個多功能烹飪裝置之食譜程式產生系統與方法审中-公开
简体标题：用以控制一或多个多功能烹饪设备之食谱进程产生系统与方法
公开(公告)号：TW201804324A
公开(公告)日：2018-02-01
申请号：TW106123037
申请日：2017-07-10
申请人：佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： G06F9/44
CPC分类号： G09B19/0092 , A47J27/62 , A47J36/32 , G06F8/4432 , G09B5/02 , G09B5/04
摘要：本發明提出了用於劃分機器可讀的食譜程式(300)之控制系統(100)、方法及電腦程式產品，用以控制一或多個多功能烹飪裝置(201,202)來處理一或多種食品。此系統具有：食譜程式界面(120)，建構成為從儲存組件(400)接收用於製備一或多種食品的一或多個單獨的食譜程式(300)；劃分模組(131)，建構成為根據預定義的劃分規則(150)，在該一或多個食譜程式(300)中識別食譜程式指令之子集，其中，第一子集包含用於在低於預定義的溫度閾值的溫度下執行具有兼容原料資訊的食物處理步驟的食譜程式指令，第二子集則包含用於在等於或高於該預定義的溫度閾值的溫度下執行具有兼容原料資訊的食物處理步驟的食譜程式指令；產生器模組(132)，建構成為產生至少具有包括至少第一子集的第一劃分(301)以及至少具有包括至少第二子集的第二劃分(302)的組合食譜程式(300c)；以及，該食譜程式界面(120)更建構成為向一或多個多功能烹飪裝置(201,202)提供該第一劃分和該第二劃分(301,302)，以便執行。
简体摘要：本发明提出了用于划分机器可读的食谱进程(300)之控制系统(100)、方法及电脑进程产品，用以控制一或多个多功能烹饪设备(201,202)来处理一或多种食品。此系统具有：食谱进程界面(120)，建构成为从存储组件(400)接收用于制备一或多种食品的一或多个单独的食谱进程(300)；划分模块(131)，建构成为根据预定义的划分守则(150)，在该一或多个食谱进程(300)中识别食谱进程指令之子集，其中，第一子集包含用于在低于预定义的温度阈值的温度下运行具有兼容原料信息的食物处理步骤的食谱进程指令，第二子集则包含用于在等于或高于该预定义的温度阈值的温度下运行具有兼容原料信息的食物处理步骤的食谱进程指令；产生器模块(132)，建构成为产生至少具有包括至少第一子集的第一划分(301)以及至少具有包括至少第二子集的第二划分(302)的组合食谱进程(300c)；以及，该食谱进程界面(120)更建构成为向一或多个多功能烹饪设备(201,202)提供该第一划分和该第二划分(301,302)，以便运行。

8. 发明专利

TW201735842A 用於使多功能烹飪裝置之食物處理步驟與遠端廚房設備之食物處理步驟同步的系統與方法审中-公开
简体标题：用于使多功能烹饪设备之食物处理步骤与远程厨房设备之食物处理步骤同步的系统与方法
公开(公告)号：TW201735842A
公开(公告)日：2017-10-16
申请号：TW106103814
申请日：2017-02-06
申请人：佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： A47J36/32 , A47J36/24 , G06F19/00
CPC分类号： A47J27/002 , G05B15/00 , G05B19/0426 , G05B19/41835 , G05B2219/2613 , G05B2219/2643
摘要：一種用於使由多功能烹飪裝置(200)實施的食物處理步驟與由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟同步的控制系統(100)，包括被配置為存取在資料儲存裝置(400)上的食譜程式的食譜程式介面(120)，其中該食譜程式被配置為由該烹飪裝置(200)所執行，且具有被配置於該烹飪裝置(200)之功能硬體組件(240)而用於其上實施食物處理步驟之內部指令，以及具有用於由特定遠端廚房用具(301)實施的遠端食物處理步驟的至少一外部指令。該控制系統(100)還具有控制參數介面(110)，被配置為從遠端溫度感測器(310)接收溫度資料，該溫度資料反映一個或多個與由特定遠端廚房用具(301)欲處理之食物產品之成分相關聯之溫度值，以回應於至少一外部指令之執行。該控制系統(100)還具有控制參數評估器(130)，被配置為檢查接收到的溫度資料與至少一個外部指令的控制參數的遵從性。該控制系統(100)還具有食譜程式調整組件(140)，被配置為如果接收到的溫度資料不遵從至少一個外部指令的控制參數，則基於對接收到的溫度資料的評估來調整食譜程式的尚未執行的程式指令，以再同步化烹飪裝置(200)及特定遠端廚房用具(301)。
简体摘要：一种用于使由多功能烹饪设备(200)实施的食物处理步骤与由一个或多个远程厨房用具(301、302)实施的食物处理步骤同步的控制系统(100)，包括被配置为存取在数据存储设备(400)上的食谱进程的食谱进程界面(120)，其中该食谱进程被配置为由该烹饪设备(200)所运行，且具有被配置于该烹饪设备(200)之功能硬件组件(240)而用于其上实施食物处理步骤之内部指令，以及具有用于由特定远程厨房用具(301)实施的远程食物处理步骤的至少一外部指令。该控制系统(100)还具有控制参数界面(110)，被配置为从远程温度传感器(310)接收温度数据，该温度数据反映一个或多个与由特定远程厨房用具(301)欲处理之食物产品之成分相关联之温度值，以回应于至少一外部指令之运行。该控制系统(100)还具有控制参数评估器(130)，被配置为检查接收到的温度数据与至少一个外部指令的控制参数的遵从性。该控制系统(100)还具有食谱进程调整组件(140)，被配置为如果接收到的温度数据不遵从至少一个外部指令的控制参数，则基于对接收到的温度数据的评估来调整食谱进程的尚未运行的进程指令，以再同步化烹饪设备(200)及特定远程厨房用具(301)。

9. 发明专利

TW201734925A 用於控制多功能烹飪裝置之食物處理步驟及遠端廚房設備之食物處理步驟的系統與方法审中-公开
简体标题：用于控制多功能烹饪设备之食物处理步骤及远程厨房设备之食物处理步骤的系统与方法
公开(公告)号：TW201734925A
公开(公告)日：2017-10-01
申请号：TW106103815
申请日：2017-02-06
申请人：佛維爾克控股公司 , VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH
发明人：康寧馬克西米利安 , KOENNINGS, MAXIMILIAN , 雷聖德瑪麗亞荷西 , RESENDE, MARIA JOSE , 哈克特格奧爾 , HACKERT, GEORG , 甘思朱利亞斯 , GANNS, JULIUS , 希格斯斯特凡 , HILGERS, STEFAN
IPC分类号： G06Q50/00 , A47J36/00
CPC分类号： A47J27/002 , G05B15/00 , G05B19/0426 , G05B19/41815 , G05B2219/2613 , G05B2219/2643
摘要：一種用於控制為了準備食物產品而由多功能烹飪裝置(200)實施的食物處理步驟和由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟的控制系統(100)、方法和電腦程式產品。食譜程式介面(120)被配置為在資料儲存裝置(400)上存取用於準備食物產品的食譜程式，其中食譜程式被配置為由烹飪裝置(200)執行並且使得由烹飪裝置實施的食物處理步驟與由一個或多個遠端廚房用具(301、302)實施的食物處理步驟同步化。驗證組件(130)被配置為檢查是否在用具註冊表(160)中向烹飪裝置(200)註冊一個或多個遠端廚房用具，並且還被配置為檢查註冊的遠端廚房用具的技術規格資料庫(150-1)是否遵從相應食譜程式指令中的控制參數。食譜程式調整組件(140)被配置為如果至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格不遵從至少一個特定食譜程式指令中的至少一個特定控制參數，則調整食譜程式，其中受特定控制參數影響的食譜指令被根據至少一個遠端廚房用具(301)的特定技術規格來加以調整以在經調整的食譜程式的執行期間保持烹飪裝置(200)與一個或多個遠端廚房用具(301、302)的同步化。
简体摘要：一种用于控制为了准备食物产品而由多功能烹饪设备(200)实施的食物处理步骤和由一个或多个远程厨房用具(301、302)实施的食物处理步骤的控制系统(100)、方法和电脑进程产品。食谱进程界面(120)被配置为在数据存储设备(400)上存取用于准备食物产品的食谱进程，其中食谱进程被配置为由烹饪设备(200)运行并且使得由烹饪设备实施的食物处理步骤与由一个或多个远程厨房用具(301、302)实施的食物处理步骤同步化。验证组件(130)被配置为检查是否在用具注册表(160)中向烹饪设备(200)注册一个或多个远程厨房用具，并且还被配置为检查注册的远程厨房用具的技术规格数据库(150-1)是否遵从相应食谱进程指令中的控制参数。食谱进程调整组件(140)被配置为如果至少一个远程厨房用具(301)的特定技术规格不遵从至少一个特定食谱进程指令中的至少一个特定控制参数，则调整食谱进程，其中受特定控制参数影响的食谱指令被根据至少一个远程厨房用具(301)的特定技术规格来加以调整以在经调整的食谱进程的运行期间保持烹饪设备(200)与一个或多个远程厨房用具(301、302)的同步化。

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