专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明专利

TW201300287A 滷包之製造方法审中-公开
简体标题：卤包之制造方法
公开(公告)号：TW201300287A
公开(公告)日：2013-01-01
申请号：TW100123117
申请日：2011-06-30
申请人：蕭彣伃
发明人：蕭彣伃
IPC分类号： B65B29/02
摘要：一種滷包之製造方法，主要係將製造醬油後所殘留之醬油殘渣進一步加工處理，再裝入濾袋包內俾構成一滷包，其中：醬油渣係經過雙滾筒乾燥、熱風乾燥等步驟，使該醬油渣呈粉末狀並使水分低於14%以下，且醬油渣經由高溫加熱乾燥後，可產生濃郁香氣，再配合置入濾袋包內，俾能構成一種香味四溢用於料理用之滷包者，使該醬油製程所殘留之醬油渣不只能被做成飼料或肥料，亦可再處理形成一滷包，具有另一較佳使用狀態之方式者。
简体摘要：一种卤包之制造方法，主要系将制造酱油后所残留之酱油残渣进一步加工处理，再装入滤袋包内俾构成一卤包，其中：酱油渣系经过双滚筒干燥、热风干燥等步骤，使该酱油渣呈粉末状并使水分低于14%以下，且酱油渣经由高温加热干燥后，可产生浓郁香气，再配合置入滤袋包内，俾能构成一种香味四溢用于料理用之卤包者，使该酱油制程所残留之酱油渣不只能被做成饲料或肥料，亦可再处理形成一卤包，具有另一较佳使用状态之方式者。

IPRDB