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1. 发明授权

KR102474574B1 진공챔버가 장착되는 로터리형 식품 진공포장기 有权
公开(公告)号：KR102474574B1
公开(公告)日：2022-12-07
申请号：KR1020200056686
申请日：2020-05-12
IPC分类号： B65B31/02 , B65B25/00 , B65B43/46
摘要： 게시된내용은포장팩(소위, 파우치를말함)에투입되는떡국떡등의내용물을진공포장하기위한처짐방지구가구비된로터리형식품진공포장기용진공챔버에관한것으로, 본명세서의일 실시예에따른처짐방지구가구비된로터리형식품진공포장기용진공챔버는내용물이투입되어진공챔버에이동되는포장팩의개구부를히터에의해실링하여진공포장하기위한로터리형식품진공포장기용진공챔버에적용되고, 상기진공챔버는프레임에간헐적으로회전가능하게장착되는턴테이블에원주방향으로등간격을유지하여장착되고, 내용물이투입된포장팩의개구부좌우측이탈착가능하게고정되는본체; 상기본체에포장팩이고정되어닫힐경우진공펌프와연결되는공기배출관에의해내부공기를배출시켜진공모드를형성하도록상기본체에개폐가능하게장착되는도어; 상기포장팩의개구부를실링하여진공포장할경우상기포장팩의내용물이밑으로쏠려처짐을방지하도록상기포장팩의윗면및 아래면에서가압하여편평화시키기위한처짐방지구;를구비하는것을특징으로하는처짐방지구가구비된로터리형식품진공포장기용진공챔버를제공한다.

2. 发明授权

KR102462142B1 로터리형 식품 진공포장기 有权
公开(公告)号：KR102462142B1
公开(公告)日：2022-11-04
申请号：KR1020200056684
申请日：2020-05-12
IPC分类号： B65B25/00 , B65B31/02 , B65B43/16 , B65B43/30 , B65B61/24 , B65B65/02 , B65B43/46 , B65B5/10 , B65B7/02 , B65B51/10
摘要： 게시된내용은떡국떡등의내용물을포장팩(소위, 파우치를말함)에투입, 턴테이블의진공챔버에이송및 실링하여진공포장하는일련의작업공정을자동화시키기위한, 로터리형식품진공포장기에관한것으로, 본명세서의일 실시예에따른로터리형식품진공포장기는적층되는포장팩중 상단의포장팩개구부를픽업용그립퍼에의해낱개로픽업하는포장팩공급부; 프레임에간헐적으로회전가능하게장착되는회전체측면에조를이루어반복형성되고, 상기포장팩공급부로부터이동되는포장팩의상부양측면을그립하는파지용그립퍼; 상기파지용그립퍼에의해파지된포장팩개구부외측면을에어흡착구에의해흡착하여개방시키는포장팩개방구; 개구부가벌려진포장팩에일정량의내용물을투입하는호퍼; 내용물이투입된포장팩의외측면을임의간격을유지하여상하방향으로왕복운동하는한 쌍의마찰부재에의해가압하여내용물을편평화시키는제1처짐방지구; 상기프레임에좌우방향으로회동가능하게장착되고, 내용물이편평화되어임의위치로이동된상기파지용그립퍼로부터상기포장팩의개구부를그립하여로딩하는트랜스퍼; 상기프레임에간헐적으로회전가능하게장착되는턴테이블에원주방향으로등간격을유지하여장착되는본체에도어가개폐가능하게형성되며, 트랜스퍼에의해이동되는포장팩의상부양측면이파지되는본체에도어가닫힐경우진공펌프에연결되는공기배출관에의해내부에진공모드가형성되며, 내부공기가추출된포장팩의개구부를열간실링하여진공포장하는진공챔버;를구비하는것을특징으로하는로터리형식품진공포장기를제공한다.

3. 发明授权

KR102395362B1 수분 손실을 최소화하는 훈제 닭가슴살 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102395362B1
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：KR1020200043463
申请日：2020-04-09
IPC分类号： A23L13/50 , A23L5/10 , A23L13/40 , A23L27/10 , A23L33/105 , A23L27/40 , A23L3/10 , B65B31/02
摘要： 본발명은수분손실을최소화하는훈제닭가슴살제조방법에관한것으로서, (A) 닭가슴살원육을준비하는단계; (B) 준비한닭가슴살원육을살균세척하는단계; (C) 살균세척한닭가슴살원육을염지제에침지시켜염지처리하는단계; (D) 염지처리한닭가슴살을 1~7℃의저온에서 18~24시간숙성시키는단계; (E) 숙성을마친닭가슴살을훈연기에넣고참나무를이용하여 1차훈연처리하는단계; (F) 1차훈연을마친닭가슴살에대해훈연기에서쑥을이용하여 2차훈연처리하는단계; (G) 2차훈연까지마친닭가슴살을진공포장하는단계; (H) 진공포장상태로열수방식또는스팀방식으로멸균처리하는단계;를포함하는것을특징으로한다. 본발명에따르면, 개선된제조공정을통해수분손실을최소화한훈제닭가슴살을제조하여공급할수 있고, 염지시저염식처리를통해나트륨사용량을줄여저염식으로제조할수 있으며, 부드럽고촉촉한훈제닭가슴살로제조함으로써감칠맛과풍미및 식감을높일수 있을뿐만아니라닭고기가갖는특유의누린내및 비린내를없앨수 있는장점을제공할수 있다.

4. 发明授权

KR102319861B1 냉동 진열 판매를 위한 육류 포장 방법 有权
公开(公告)号：KR102319861B1
公开(公告)日：2021-11-01
申请号：KR1020210048009
申请日：2021-04-13
IPC分类号： B65B25/06 , B65B61/20 , B65B31/02 , B65D81/20 , B65D65/42 , C08L77/00 , C08L23/06 , C08L67/04 , C08L3/02 , C08L83/06 , C08K5/521 , C08K5/1539 , C08K5/08 , C08J7/04 , C09D133/06 , C09D105/00
摘要： 냉동진열판매를위한육류포장방법이개시된다. 상기냉동진열판매를위한육류포장방법은, 육류를폴리아미드수지, 폴리에틸렌수지, 및셀룰로오스계섬유를포함하는내장재로진공포장하는단계; 진공포장된육류를폴리아미드수지, 폴리프로필렌수지, 폴리락트산, 및열가소성전분으로이루어진외장재에투입하는단계; 상기외장재에소스를더 투입하는단계로구성될수 있다.

5. 发明授权

KR102292976B1 김밥 제조용 밥 시트 제조 시스템과 제조방법 및 김밥 제조용 밥시트 有权
公开(公告)号：KR102292976B1
公开(公告)日：2021-08-25
申请号：KR1020190088123
申请日：2019-07-22
IPC分类号： A23P30/00 , B65B25/00 , B65B63/02 , B65B63/08 , B65B11/00 , B65B61/06 , B65B41/12 , B65B35/10 , B65B57/10 , B65B57/18 , B65B31/02 , A23L7/10 , A23L27/00
摘要： 본발명은프랜차이즈체인점등에유통되는김밥제조용밥의유통형태와다양한김밥제조용밥의개발과사용에관한것으로, 더상세하게는김밥을말 때사용되는밥을시트형태로제조하되유통및 유통후 김밥의제조가용이하도록한 김밥제조용밥 시트제조시스템에관한것이다. 김밥을만들때 중요한과정은밥을짓는취사과정그리고밥을김밥에펴서바르는작업이라고할 수있고, 김밥을제조할때 많은시간을할애하여야한다. 또한김밥은포장판매가많고, 많은양의김밥을빨리제조해야하는경우가많지만, 취사및 지어진밥의관리가쉽지않다. 본발명에서는밥을시트형태로제조하고, 유통이용이하도록시트단위로포장하여김밥판매프랜차이즈체인점에제공함으로써, 유통후 프랜차이즈체인점에서손쉽게김밥을제조할수 있도록한 것으로, 본발명은체인점에서손쉽게김밥의제조판매가가능하도록함을그 목적으로하며, 또한기존의김밥메뉴개발이내용물의변경에국한되어있었으나밥 자체에다양한조미가가능해김밥메뉴개발에한계를극복함을그 목적으로한다.

6. 发明授权

KR102285730B1 트레이 팩킹 장치 有权
公开(公告)号：KR102285730B1
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：KR1020190090480
申请日：2019-07-25
IPC分类号： B65B23/00 , B65B5/04 , B65B31/02 , B65B35/20 , B65B51/10 , H01L21/677
摘要： 트레이팩킹장치는, 반도체소자가수납된트레이들을로딩하는트레이로딩부, 트레이를제1 방향으로따라이송하는트레이이송부, 트레이이송부의일측에구비되며, 제1 방향과교차하는제2 방향으로포장용기를공급하는포장용기로딩부, 제1 및제2 방향들이교차하는위치에구비되며, 포장용기내부로트레이를진공포장하여밀봉된포장용기를형성하는포장용기밀봉부, 트레이이송부의일측에포장용기밀봉부에인접하게구비되며, 제1 방향과교차하는제3 방향으로박스를공급하는박스로딩부, 제1 및제3 방향들이교차하는위치에구비되며, 박스내부로밀봉된포장용기를박싱하여팩킹된박스를형성하는박스팩킹부및 제1 방향의끝단에박스팩킹부에인접하게구비되며, 팩킹된박스를외부로배출하는언로딩부를포함한다.

7. 发明授权

KR102273822B1 자숙바지락 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102273822B1
公开(公告)日：2021-08-02
申请号：KR1020190076326
申请日：2019-06-26
IPC分类号： A23L17/40 , A22C29/04 , B65B31/02 , A23L5/10 , A23L3/36
摘要： 본발명에따른자숙바지락제조방법은, 바지락의동결작업과포장이용이하며바지락의손상이적은것으로서, 해감토사, 세척및 선별완료된바지락들을정제수와함께 8:2 비율로진공포장지에계량하여넣고진공포장하며, 복수의철판에의해진공포장지를눌러스팀처리한다. 이에따라신선한바지락을해감토사하여진공포장하고증기로자숙한후 냉각한냉동제품으로껍질이닫혀있는형태로육수와함께진공상태의제품을제공할수 있어바로가열하여바로먹을수 있으며, 바지락과정제수를같이자숙하여바지락고유의육수와맛을최적의신선한상태로섭취할수 있다.

8. 发明授权

KR102202876B1 채소류 포장용 필름, 채소류 포장용 필름 제조방법, 및 채소류 포장용 필름을 이용한 채소류 포장방법 有权
公开(公告)号：KR102202876B1
公开(公告)日：2021-01-13
申请号：KR1020180100629
申请日：2018-08-27
申请人： 한국화학연구원
发明人： 이우황 , 장종산 , 조경호 , 윤지웅 , 이수경 , 황영규 , 곽재성
IPC分类号： C08J5/18 , C08K7/24 , C08K3/32 , C08J3/22 , B29C48/00 , C01G53/00 , B65B25/04 , B65B31/02
摘要： 본발명은연성을가지는고분자 90 내지 99 wt%; 및다공성니켈포스페이트 1 내지 10 wt%를포함하고, 상기고분자와다공성니켈포스페이트의결합부위에공극이형성된채소류포장용필름을제공한다. 다공성니켈포스페이트를안정적으로고분자물질에혼합하여채소류포장용필름을제공하며, 장시간보관시 숙성하기쉬운과일및 채소의보존기간을획기적으로증가시킬수 있다.

9. 发明公开

KR20200125370A 초음파를 이용한 레토르트 양념 연화식 고사리 제조방법 审中-公开
公开(公告)号：KR20200125370A
公开(公告)日：2020-11-04
申请号：KR20190083181
申请日：2019-07-10
申请人： KNU INDUSTRY COOPERATION FOUND , SANGOLFARM
发明人： YOON WON BYONG , LEE YUN JU
IPC分类号： A23L19/00 , A23L3/10 , A23L5/10 , A23L5/20 , A23L27/00 , B65B31/02
摘要： 본발명은초음파를이용한레토르트양념연화식고사리제조방법에관한것이다. 본발명의방법으로제조된레토르트양념고사리는 6개월정도장기보존이가능할뿐만아니라유통기한동안양념연화식고사리의맛과연화된식감이유지되어고품질의제품을제조할수 있는효과가있다.

10. 发明授权

KR102145212B1 수산물 포장 시스템 및 방법 有权
公开(公告)号：KR102145212B1
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：KR1020190079444
申请日：2019-07-02
申请人： 한승욱
发明人： 한승욱
IPC分类号： B65B25/06 , B65B31/02 , B65B35/10 , B65B43/42

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