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1. 发明授权

KR101098437B1 여러 겹의 2차원 또는 튜브 타입의 식품 케이싱 또는 필름 失效
标题翻译：多层二维或管状食品包装或薄膜
公开(公告)号：KR101098437B1
公开(公告)日：2011-12-26
申请号：KR1020097005681
申请日：2007-07-06
申请人： 퀴흐네 안라겐바우 게엠바하
发明人： 쉬프만쥬르겐
IPC分类号： B32B1/08 , B32B27/32 , B32B27/12 , A22C13/00
CPC分类号： B32B27/36 , A22C13/0013 , A22C2013/004 , A22C2013/0053 , A22C2013/0059 , A22C2013/0063 , A22C2013/0083 , B32B27/08 , B32B27/32 , Y10T428/1324 , Y10T428/1328 , Y10T428/1341 , Y10T428/31725 , Y10T428/31786 , Y10T428/31797
摘要： 본발명은최초로적어도 7겹의적층구조를갖는 2차원의또는튜브타입의식품케이싱또는필름을제안한다. 이것은산소방벽으로서 EVOH층을갖고그 외부층이 PET 등의고온저항성물질로구성된다. 이것은우수한외형의특성이외에도또한알려진것보다높은추후공정속도(싸이클횟수)를가능하게한다.

2. 发明公开

KR1020110103975A 다중층의 튜브-형 식품 필름 无效
标题翻译：多层，管形食品薄膜
公开(公告)号：KR1020110103975A
公开(公告)日：2011-09-21
申请号：KR1020117014499
申请日：2009-10-27
申请人： 퀴흐네 안라겐바우 게엠바하
发明人： 쉬프만위르겐
IPC分类号： A22C13/00 , B32B1/08 , B32B27/32
CPC分类号： A22C13/0013 , A22C2013/002 , A22C2013/0053 , A22C2013/0063 , A22C2013/0083 , B29C55/023 , B29C55/12 , B29K2077/00 , B32B1/08 , B32B27/08 , B32B27/20 , B32B27/306 , B32B27/32 , B32B27/34 , B32B2250/05 , B32B2250/24 , B32B2307/518 , B32B2307/7244 , B32B2307/7246 , B32B2307/734 , Y10T428/31725
摘要： 본 발명은 다중층, 튜브-형 식품 필름, 특히, 소세지 포장(casing)에 관한 것으로서, 상기 식품 필름은 삼중 버블 공정(triple bubble process)에서 블로우 헤드(blowing head)에 공급되고 이축으로 연신된(stretched biaxially) 공압출된 플라스틱에 의해 다중층 공압출 필름 블로우 몰딩 시스템 상에서 제조된다. 상기 식품 필름은 6개 이상의 층을 포함한다. 상기 식품 필름의 6개 이상의 층은 하기와 같이 외부에서 내부로 배열된다: 층 성분으로 폴리아미드를 포함하는 최외각층(outermost layer), 층 성분으로 폴리아미드를 포함하는 최내각층(innermost layer), 및 하기와 같이 외부로부터 내부까지 배열된 4개 이상의 중간층의 연속적인 중간 배열: 층 성분으로 접착 촉진제(adhesion promoter)를 포함하는 하나의 층, 층 성분으로 폴리올레핀을 포함하는 또 다른 층, 및 층 성분으로 접착 촉진제를 포함하는 또 다른 층. 본 발명은 또한 본 목적을 위해 절개된(cut open) 다중층, 튜브-형 필름으로 제조된 다중층의 편평한 식품 포장에 관한 것이다.

3. 发明公开

KR1020100049701A 소시지용 중합체계 포장재 无效
标题翻译：基于聚合物的食品盒
公开(公告)号：KR1020100049701A
公开(公告)日：2010-05-12
申请号：KR1020107009145
申请日：2003-08-27
申请人： 카세마틱, 에세.아. 데 세.우베.
发明人： 가르시아-크루스,루벤
IPC分类号： C08J5/18 , B32B1/08 , C08K5/5415 , A22C13/00
CPC分类号： A22C13/0013 , A22C2013/002 , A22C2013/0063 , A22C2013/0083 , Y10T428/1324
摘要： The invention relates to a polymer-based casing for sausages which is designed to be used with uncooked meats such as chorizo. According to the invention, a polymer resin is mixed with a silicon-based barrier control agent, preferably a polyhedral oligomeric silsesquioxane, in order to increase the permeability of the sausage casing. The resulting mixture can be stretched and oriented biaxially in order to produce a polymer- based sausage casing comprising a single layer, which can be used with uncooked meat in the form of sausages, such as chorizo, and which is specifically designed to enable the gas and moisture permeability which is necessary during the curing of uncooked meats in the form of sausages. The inventive polymer-based casing can also be used for cooked sausages by selecting a silicon-based barrier control agent which increases the gas and moisture barrier, thereby increasing the shelf life of cased sausages. The invention also relates to a method of improving the casing detachment capacity for cooked sausages involving the injection of a thin coating of a release agent into the sausage casing during the gathering process, without the addition of a surface active agent. The aforementioned release agent is a hydroxypropyl methylcellulose solution which creates a low-viscosity release agent which effectively improves the detachment capacity of any type of casing for sausages, but which is preferably used with the inventive polymer-based sausage casing.
摘要翻译：本发明涉及一种用于香肠的基于聚合物的肠衣，其被设计用于与未煮过的肉类如香肠（chorizo）一起使用。根据本发明，为了提高香肠套管的渗透性，将聚合物树脂与硅类屏障控制剂，优选多面体低聚倍半硅氧烷混合。所得混合物可以双轴拉伸和取向，以便制备包含单层的基于聚合物的香肠肠衣，其可以与香肠形式的未煮过的肉一起使用，例如香肠，并且其被专门设计成使气体和在香肠形式的未煮过的肉的固化期间所需的透湿性。本发明的基于聚合物的套管还可以通过选择增加气体和水分阻挡层的硅基屏障控制剂，从而提高套管香肠的保质期，将其用于熟香肠。本发明还涉及一种提高煮熟香肠的肠衣分离能力的方法，包括在收集过程中将脱模剂的薄涂层注射到香肠肠衣中，而不添加表面活性剂。上述脱模剂是羟丙基甲基纤维素溶液，其形成低粘度脱模剂，其有效地提高了用于香肠的任何类型的肠衣的分离能力，但优选与本发明的基于聚合物的香肠肠衣一起使用。

4. 发明公开

KR1020090041446A 여러 겹의 2차원 또는 튜브 타입의 식품 케이싱 또는 필름 失效
标题翻译：多层二维或管状食品包装或薄膜
公开(公告)号：KR1020090041446A
公开(公告)日：2009-04-28
申请号：KR1020097005681
申请日：2007-07-06
申请人： 퀴흐네 안라겐바우 게엠바하
发明人： 쉬프만쥬르겐
IPC分类号： B32B1/08 , B32B27/32 , B32B27/12 , A22C13/00
CPC分类号： B32B27/36 , A22C13/0013 , A22C2013/004 , A22C2013/0053 , A22C2013/0059 , A22C2013/0063 , A22C2013/0083 , B32B27/08 , B32B27/32 , Y10T428/1324 , Y10T428/1328 , Y10T428/1341 , Y10T428/31725 , Y10T428/31786 , Y10T428/31797
摘要： The present invention proposes for the first time a two-dimensional or tubular food casing or film with an at least seven-layered laminated structure, which has an EVOH layer as an oxygen barrier and in which the outer layer is formed by a high-temperature-resistant material such as PET, which apart from outstanding appearance-related properties also makes much higher further processing speeds (numbers of cycles) possible than previously known.
摘要翻译：本发明首次提出了具有至少七层层叠结构的二维或管状食品外壳或膜，其具有作为氧阻隔层的EVOH层，其中外层由高温除了优异的外观相关性能之外，诸如PET的耐受性材料还使得比以前已知可能更高的进一步加工速度（循环数）。

5. 发明公开

KR1020060052104A 폴리에스테르 층과 보호층을 갖는 다층 복합체 有权
标题翻译：具有聚酯层和保护层的多层复合材料
公开(公告)号：KR1020060052104A
公开(公告)日：2006-05-19
申请号：KR1020050094337
申请日：2005-10-07
申请人： 에보닉 데구사 게엠베하
发明人： 슈미츠귀도 , 헤거하랄트 , 리스한스
IPC分类号： B32B27/28 , B32B27/36
CPC分类号： C08L77/00 , A22C13/0013 , A22C2013/0053 , A22C2013/0059 , B32B1/08 , B32B27/08 , B32B27/18 , B32B27/304 , B32B27/32 , B32B27/34 , B32B27/36 , B32B2250/24 , B32B2307/718 , B32B2307/7242 , B32B2307/7265 , B32B2597/00 , B32B2605/08 , C08L67/02 , C08L77/06 , Y10T428/1321 , Y10T428/1334 , Y10T428/1352 , Y10T428/1372 , Y10T428/1386 , Y10T428/1393 , Y10T428/3154 , Y10T428/31544 , Y10T428/31736 , Y10T428/31739 , Y10T428/31743 , Y10T428/31746 , Y10T428/31786 , Y10T428/31938 , C08L2666/02 , C08L2666/06
摘要： 본 발명은 플루오로 중합체 성형 조성물과 폴리올레핀 성형 중합체로부터 선택된 내부 층(I),
그래프트 공중합체를 기준으로 하여, 질소수 4 이상의 폴리아민 0.5 내지 25중량% 및 락탐, ω-아미노카복실산 및 동몰량의 디아민과 디카복실산의 배합물로부터 선택된 폴리아미드-형성 단량체를 이용하여 제조한 그래프트 공중합체(a) 2 내지 80중량부; 폴리에스테르(b) 0 내지 85중량부; 폴리아미드, 플루오로 중합체 및 폴리올레핀으로부터 선택된 중합체(c) 0 내지 85중량부; 충격-개질 고무, 통상의 보조제 및 첨가제로부터 선택된 첨가제(d) 50중량부 이하로 이루어진 결합 층(II)(여기서, 성분(a), 성분(b) 및 성분(c)의 총 합은 100중량부이다) 및
폴리에스테르 성형 조성물의 층(III)을 포함하여 층들 사이의 결합을 개선하는 다층 복합체에 관한 것이다.
폴리에스테르, 플루오로 중합체, 폴리올레핀, 결합제, 개질제, 성형 조성물, 다층 복합체.

6. 发明授权

KR100449868B1 먹을수있는소시지케이싱 有权
公开(公告)号：KR100449868B1
公开(公告)日：2005-01-13
申请号：KR1019970028576
申请日：1997-06-28
申请人： 가부시끼가이샤 닙삐
发明人： 가쯔미마쓰도모 , 유지로하마다 , 도시오후지모도
IPC分类号： A23L1/317
CPC分类号： A23G3/50 , A22C13/00 , A22C13/0013 , A23G3/566 , B41M1/10 , B41M1/30 , B41M1/40
摘要： Edible sausage casing have a graphic design transferred onto the surface by printing, preferably the printing is done by gravure offset printing.
摘要翻译：食用香肠肠衣通过印刷转印到表面上，优选通过凹版胶印进行印刷。

7. 发明授权

KR100199152B1 연속적인 식품 가공 시스템 失效
标题翻译：连续食品加工系统
公开(公告)号：KR100199152B1
公开(公告)日：1999-06-15
申请号：KR1019960705833
申请日：1994-10-11
申请人： 타운샌드 엔지니어링 컴파니
发明人： 코부센,페트루스,요한스 , 코부센,요시누스,요한스야코부스,페트루스 , 코부센,마티누스,윌헬무스,헨드리쿠스 , 스물더스,헨드리쿠스,프란시커스,제랄더스
IPC分类号： A22C13/00
CPC分类号： A22C13/0006 , A22C13/0013 , A22C13/0016 , A22C2013/0023
摘要： 응고된 코팅으로 덮혀진 합성 식용품의 연장 스트랜드(1)를 연속적으로 가공하는 방법과 장치가 기술되어 있다. 동시 압출기(6)는 다양한 직경의 스트랜드를 제공하기 우해 교환가능부(98)를 갖는다. 상기 스트랜드는 동시에 통과하는 염수를 통해 밀폐된 관형 콘베이어(106)를 통해 전환된다. 스트랜드의 건조는 적외선 건조기(3)를 포함한다. 연결기 및/또는 크림퍼(2)가 제공된다.

8. 发明授权

KR101384607B1 식품 포장용 폴리아미드계 다층 튜브 有权
标题翻译：多层聚酰胺管用于食品包装
公开(公告)号：KR101384607B1
公开(公告)日：2014-04-11
申请号：KR1020107022441
申请日：2009-03-26
申请人： 군제 가부시키가이샤
发明人： 쿠리우히로키 , 야부타히로유키
IPC分类号： B32B1/08 , B32B27/08 , B65D65/40 , B29C55/26
CPC分类号： A22C13/0013 , A22C2013/002 , A22C2013/004 , A22C2013/0053 , A22C2013/0063 , A22C2013/0086 , B29C55/28 , B29K2023/00 , B29K2023/086 , B29K2077/00 , B29L2009/00 , B32B1/08 , B32B27/08 , B32B27/16 , B32B27/18 , B32B27/20 , B32B27/306 , B32B27/308 , B32B27/32 , B32B27/327 , B32B27/34 , B32B27/36 , B32B37/153 , B32B38/0008 , B32B2250/24 , B32B2307/30 , B32B2307/412 , B32B2307/51 , B32B2307/72 , B32B2307/7242 , B32B2307/736 , B32B2307/746 , B32B2310/14 , B32B2323/00 , B32B2377/00 , B32B2439/70 , B32B2597/00 , Y10T428/1324 , Y10T428/1328 , Y10T428/1352
摘要： 본 발명은 다층 튜브 (C)층이 블로킹을 일으키지 않고, 피 포장물로서 가공 육류 등과 다층 튜브 (C)층과의 밀착성이 좋은 식품 포장용 폴리아미드계 다층 튜브를 제공하는 것을 주요 목적으로 한다. 본 발명은 하기 (A)층, (B)층 및 (C)층이 있고, 저온 수축률이 2~10 %이고, 열수축성과 가스 배리어성이 있는 식품 포장용 폴리아미드계 다층 튜브에 있어서: (A)층은 폴리아미드계 수지를 함유하고, (B)층은 폴리올레핀 수지를 함유하고, 피 포장물과 접촉하는 (C)층은 열변형온도(ISO 75B-1, ISO 75B-2) 60 ℃ 이상, Vicat 연화점 120 ℃ 이상인 폴리프로필렌계 수지를 함유하고 표면의 습윤장력이 35 mN/m 이상인 (C-1)층, 또는 밀도가 0.92 g/cm
3 이상 0.95 g/cm
3 미만인 직쇄상 저밀도 폴리에틸렌을 함유하고 표면의 습윤장력이 35 mN/m 이상인 (C-2)층이다.

9. 发明公开

KR1020110119781A 훈연, 공기-건조 및 박리될 수 있는, 특히 완전 자동화 방식으로 박리될 수 있는 단층 또는 다층 관형 식품 포장 필름, 및 그의 제조방법 无效
标题翻译：单层或多层管状食品包装膜，可以被吸烟，空气干燥和脱皮，特别是全自动人造丝，以及其生产方法
公开(公告)号：KR1020110119781A
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：KR1020117020344
申请日：2009-10-27
申请人： 퀴흐네 안라겐바우 게엠바하
发明人： 쉬프만위르겐
IPC分类号： A22C13/00 , B32B27/30
CPC分类号： A22C13/0013 , A22C2013/003 , A22C2013/0083 , A22C2013/0089 , B29C47/0004 , B29C47/0026 , B29C47/0057 , B29C47/065 , B29C47/145 , B29K2029/04 , B29K2077/00 , B29K2105/16 , B29K2105/256 , B32B1/08 , B32B27/08 , B32B27/18 , B32B27/20 , B32B27/285 , B32B27/302 , B32B27/306 , B32B27/34 , B32B2250/24 , B32B2264/06 , B32B2264/062 , B32B2264/101 , B32B2270/00 , B32B2307/50 , B32B2307/51 , B32B2307/518 , B32B2307/724 , B32B2307/734 , B32B2439/70 , Y10T428/1324
摘要： 본 발명은, 훈연, 공기-건조 및 박리될 수 있는, 특히 완전 자동화 방식으로 박리될 수 있는 단층 또는 다층 관형 식품 포장 필름, 특히 훈연 및/또는 공기-건조된 소시지 또는 육류 식품을 위한 소시지 케이싱으로서, 중합체-기초 식품 필름이, 블로우 헤드의 노즐에 공급되고 삼중-버블 공정에서 이축 연신되는 (공)압출된 플라스틱에 의해 (공)압출 필름 블로우 몰딩 플랜트에서 균질하게 용융된 플라스틱 물질로 제조되되, 상기 균질하게 용융된 플라스틱 물질은 PS 또는 다양한 PS들의 블렌드, 및 PVOH, 및/또는 PEBA의 플라스틱 블렌드로 제조되는 단층 또는 다층 관형 식품 포장 필름에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 식품 필름의 제조방법에 관한 것이다.

10. 发明公开

KR1020050084595A 소시지용 중합체계 포장재 失效
标题翻译：基于聚合物的食品盒
公开(公告)号：KR1020050084595A
公开(公告)日：2005-08-26
申请号：KR1020057005202
申请日：2003-08-27
申请人： 카세마틱, 에세.아. 데 세.우베.
发明人： 가르시아-크루스,루벤
IPC分类号： C08J5/18 , B32B1/08
CPC分类号： A22C13/0013 , A22C2013/002 , A22C2013/003 , A22C2013/004 , A22C2013/0046 , A22C2013/0063 , A22C2013/0079 , A22C2013/0083 , C08J5/18 , C08J2377/02 , C08J2377/06 , C08L77/02 , C08L77/06 , C09D11/00 , Y10T428/1324 , C08L83/04
摘要： The invention relates to a polymer-based casing for sausages which is designed to be used with uncooked meats such as chorizo. According to the invention, a polymer resin is mixed with a silicon-based barrier control agent, preferably a polyhedral oligomeric silsesquioxane, in order to increase the permeability of the sausage casing. The resulting mixture can be stretched and oriented biaxially in order to produce a polymer- based sausage casing comprising a single layer, which can be used with uncooked meat in the form of sausages, such as chorizo, and which is specifically designed to enable the gas and moisture permeability which is necessary during the curing of uncooked meats in the form of sausages. The inventive polymer-based casing can also be used for cooked sausages by selecting a silicon-based barrier control agent which increases the gas and moisture barrier, thereby increasing the shelf life of cased sausages. The invention also relates to a method of improving the casing detachment capacity for cooked sausages involving the injection of a thin coating of a release agent into the sausage casing during the gathering process, without the addition of a surface active agent. The aforementioned release agent is a hydroxypropyl methylcellulose solution which creates a low-viscosity release agent which effectively improves the detachment capacity of any type of casing for sausages, but which is preferably used with the inventive polymer-based sausage casing.
摘要翻译：本发明涉及一种用于香肠的基于聚合物的肠衣，其被设计用于与未煮过的肉类如香肠（chorizo）一起使用。根据本发明，为了提高香肠套管的渗透性，将聚合物树脂与硅类屏障控制剂，优选多面体低聚倍半硅氧烷混合。所得混合物可以双轴拉伸和取向，以便制备包含单层的基于聚合物的香肠肠衣，其可以与香肠形式的未煮过的肉一起使用，例如香肠，并且其被专门设计成使气体和在香肠形式的未煮过的肉的固化期间所需的透湿性。本发明的基于聚合物的套管还可以通过选择增加气体和水分阻挡层的硅基屏障控制剂，从而提高套管香肠的保质期，将其用于熟香肠。本发明还涉及一种提高煮熟香肠的肠衣分离能力的方法，包括在收集过程中将脱模剂的薄涂层注射到香肠肠衣中，而不添加表面活性剂。上述脱模剂是羟丙基甲基纤维素溶液，其形成低粘度脱模剂，其有效地提高了用于香肠的任何类型的肠衣的分离能力，但优选与本发明的基于聚合物的香肠肠衣一起使用。

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