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    • 1. 发明公开
    • 발효 한약재와 식이섬유를 포함하는 다이어트 고형차 제조방법 및 이로부터 제조된 고형차
    • 本发明涉及生产包含发酵草药和膳食纤维和固体茶的饮食固体车的方法
    • KR1020170086198A
    • 2017-07-26
    • KR1020160005696
    • 2016-01-18
    • 허양희
    • 허양희
    • A23F3/16A23F3/20A23F3/22
    • 본발명은발효한약재와식이섬유를포함하는다이어트고형차제조방법및 이로부터제조된다이어트고형차에관한것이다. 본발명에따른발효한약재와식이섬유를포함하는다이어트고형차제조방법은, a) 건조된상태의녹차, 구기자, 천궁, 산조인, 숙지황, 오미자, 율무, 그리고옥발을각각채집하여겉표면의이물을제거하는재료채집및 손질단계; b) 상기녹차, 구기자, 천궁, 산조인, 숙지황, 오미자, 율무는각각 1의중량비율로, 상기옥발은 3의중량비율로배합하여 80~150℃의온도에서 2~4시간 10배수의물로추출하는단계; c) 상기추출된재료에배양된상태의유산균()을접종하여 24 시간발효하는단계; d) 상기발효된재료를 60~70℃의온도에서 3~5시간농축하는단계; e) 상기농축된재료를동결건조(freeze-drying)하는단계; f) 상기동결건조된재료에기능성분말과치아시드분말을각각배합하는단계; g) 상기배합단계를거친고형차를포장용기에개별포장하는단계로이루어진다.
    • 本发明涉及一种固体饮食茶的生产工艺和由此包含发酵药材和膳食纤维制备的固体茶饮食。 饮食固体茶制造方法,包括发酵的草药和膳食纤维根据本发明,a)该干燥的绿茶,枸杞,蛇床子,sanjoin,sukjihwang,五味子,薏苡仁,各收集okb​​al水该外表面 收集和抛光要去除的材料; b)在绿茶,枸杞,蛇床子,sanjoin,sukjihwang,五味子,薏苡仁为1的重量比:1,分别okbal为2至4小时,并在3水的重量比混合的80〜150℃的温度下10漏极 提取的步骤; c)通过接种处于培养状态的乳酸菌()将发酵物质发酵24小时; d)将发酵物在60〜70℃下浓缩3〜5小时; e)冷冻干燥浓缩材料; f)将功能粉末和牙皮粉末分别混合在冻干材料上; g)在混合步骤之后将固体车分开包装到包装容器中。