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1. 发明公开

KR1020160084729A 당을 포함한 계면활성제, 효소 복합체, 및 그 제조 방법 审中-实审
标题翻译：包含糖，酶复合物和其制造方法的表面活性剂
公开(公告)号：KR1020160084729A
公开(公告)日：2016-07-14
申请号：KR1020150001342
申请日：2015-01-06
申请人： 포항공과대학교 산학협력단
发明人： 김만주 , 이은경
IPC分类号： C12N9/96 , C12N9/50 , C12N9/20 , C07H15/20 , C07C233/74
CPC分类号： C12N9/96 , C07C233/74 , C07H15/20 , C12N9/20 , C12N9/50
摘要： 본발명은계면활성제의합성방법, 계면활성제로코팅된효소의제조방법, 이방법으로제조된효소의활성증가정도를측정하는방법으로구성되며, 이를통해같은양의효소를사용하여더 빠른효소촉매를합성하는방법을제공한다. 본발명의특징은지질가수분해효소를계면활성제로코팅한결과유기용매에서의효소활성이대폭증가하였으며, 물에서의효소활성과거의비슷한속도까지활성이증가하였음을증명하였다. 이러한더욱빠른효소를활용하여광학활성을갖는화합물의합성반응에촉매로활용할수 있을것이며, 여기서제조되는광학활성화합물은키랄의약의소재로유용하게사용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及表面活性剂的合成方法，用表面活性剂包被的酶的制造方法以及测定通过该方法制造的酶的活性增加率的方法。提供了使用与现有酶相同量的酶合成另外的活性酶催化剂的方法。根据本发明，用表面活性剂涂布脂肪酶，涂布结果表明，有机溶剂中脂肪酶的活性大大提高，反应速度几乎与脂肪酶的反应速度相同水。另外的活性酶用作具有光学活性的化合物的合成反应的催化剂，并且使用该酶制造的光学活性化合物可以实际上用作手性药物的成分。表面活性剂由化学式（1）表示。酶复合物包含1-50重量％的酶，1-50重量％的表面活性剂和1-20重量％的氨基酸化合物。

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