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1. 发明公开

KR1020150100320A 고품질 홍삼 제조 수율 증대 및 비용 절감을 위한 증숙건조시스템 无效
标题翻译：用于提高高品质红酒的蒸发和干燥系统，降低成本
公开(公告)号：KR1020150100320A
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：KR1020140021996
申请日：2014-02-25
申请人： 주식회사 로크한삼
发明人： 손상수
IPC分类号： A23L19/00 , A23L3/40 , A47J27/16
CPC分类号： A23L19/00 , A23L3/40 , A47J27/16
摘要： 본 발명은 세삼공정을 거쳐 세척이 완료된 세척 수삼을 홍삼으로 제조하기 위한 공정 중 주요 공정인 증숙건조기에 관한 것으로, 증숙건조기는 여러 개의 증숙건조실(102)로 이루어 지고, 이 중숙건조실(102) 내부에 온수와 스팀을 공급하기 위하여 3way조절밸브(301)를 통하여 하나의 공급관으로 연결하고, 증숙건조실(102) 내부 양측면과 중앙 양측 4면에 3단으로 총12개의 분사관(306)을 설치하고, 이 분사관(306)에 상향의 온수분사구(309) 8개와 하향의 스팀분사구(308) 9개를 부착하여, 증숙건조실(102) 내에 대차(403)에 12개의 채반(404)을 매달고 채반(404)에 놓인 세척된 수삼에 간헐적으로 온수와 스팀을 교차 분사하며 증숙건조실의 내의 온도를 일정하게 유지하기 위해 증숙건조실(102) 벽체에 설치된 열교환기(305)를 통하여 뜨거운 공기를 순환시키고 증숙건조실( 102)의 온도를 골고루 퍼지게 하기 위하여 설계된 공기조절분산판(208)을 설치하여 증숙건조실(102) 내부의 온도를 균일하고 일정하게 유지시킴과 동시에 일정한 습도를 유지하여 수삼을 증숙하고, 증숙이 완료되면 다시 온수를 분사하며 수삼을 서서히 냉각시켜, 이후 건조공정에서 발생하기 쉬운 홍삼의 균열이나 내공을 예방하여 사포닌 등 인삼의 유효성분이 유실되지 않도록 증삼할 수 있는 방안을 제시한다.
수삼이 통과하고 증숙건조실(102) 내부의 식은 스팀은 증숙건조실(102) 상부에 설치된 스팀 배출덕트(201)를 통하여 외부로 배출한다
摘要翻译：本发明涉及一种用于将经洗涤的新鲜人参与红参进行交换的蒸煮干燥装置。该系统是通过三通控制阀的一个出口（302）和三通控制阀（301）的入口和蒸汽和热水分别连接外部蒸汽供应管（302）和热水供应管（303） 301）交替地供应到蒸汽和干燥室（102）的内部，以便将蒸汽和热水供应蒸汽和干燥人参的蒸汽和干燥室（102）的内部。

2. 发明授权

KR102089215B1 회분식 순차건조 홍삼제조 시스템 有权
公开(公告)号：KR102089215B1
公开(公告)日：2020-03-13
申请号：KR1020190091410
申请日：2019-07-29
申请人： 주식회사 로크한삼
发明人： 손상수
IPC分类号： A23L3/40 , A23L19/10 , F26B3/12 , F26B21/06 , A23L3/00

3. 发明授权

KR101695144B1 약재 농축액 제조방법 有权
标题翻译：精矿生产方法
公开(公告)号：KR101695144B1
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：KR1020160048485
申请日：2016-04-21
申请人： 주식회사 로크한삼
发明人： 손상수
IPC分类号： A23L2/385 , A23L2/72 , A23L2/82
摘要： 본발명은약재의유효성분을추출하기위한약재농축액제조방법에관한것으로, 농축액제조방법원료가되는약재를선별및 열처리하는전처리단계와, 상기전처리단계에서전처리된약재를추출온도를유지하고있는다수의추출탱크에수납하여용매가각각의추출탱크를순환하여추출하되, 용매가이동하는방향과반대방향의추출탱크부터약재를교환하여연속적인약재추출물을추출하는추출단계와, 상기추출단계에서추출한추출액에서이물질을제거한후에살균하는여과및 살균단계와, 상기살균처리된추출액을냉각시키는냉각단계와, 상기에서냉각된추출액을원심분리를이용해불순물을제거하는불순물제거단계및 농축, 숙성단계로이루어져있어, 맛과향이일정하면서약재의농축액을제조하는과정중간에용질인약재의교체작업이동시에이루어져연속적인작업이가능하고, 약재의맛과향이틀리더라도일정한맛과향을가진약재농축액을제조할수 있는약재농축액제조방법을제공한다.

4. 发明授权

KR101512169B1 증삼 건조 장치를 이용한 홍삼 제조장치 有权
标题翻译：采用蒸汽干燥装置制造红参
公开(公告)号：KR101512169B1
公开(公告)日：2015-04-14
申请号：KR1020140110556
申请日：2014-08-25
申请人： 주식회사 로크한삼
发明人： 손상수
IPC分类号： A23L19/00
CPC分类号： A23L19/03 , A23V2002/00 , A23V2250/2124 , A23V2300/10
摘要： 본발명은삼 표면의이물질제거작업효율성을향상시키면서양질의홍삼을제조하기위한증삼건조장치를이용한홍삼제조장치에관한것으로, 수삼에포함된이물질을 1차로처리하기위한불림부와; 상기불림부에서세척된수삼을 2차로세척하기위한고압세척부와; 상기고압세척부를통과한수삼을 3차로세척하기위한마이크로버블부와; 상기마이크로버블부를통해세척된수삼을건조하기위한에어건조부;를포함하는삼 세척장치와, 상기삼 세척장치에의해세척된삼을증삼증건하기위해회전가능하게형성되는스팀분사노즐을포함한증삼증건장치와증삼증건장치를통과한삼을건조하기위한건조장치로구성되어있어, 수삼세척시수삼구석구석에존재하는미세이물질및 잔류농약을제거할수 있고, 수삼의증삼증건시수삼의터짐현상을방지할수 있으며, 수삼의세척이후청소가용이한증삼건조장치를이용한홍삼제조장치를제공하는데있다.
摘要翻译：本发明涉及一种使用蒸汽干燥装置的红参制造系统，其提高从人参表面除去污染物的效率并产生高品质的红参。本发明包括人参洗涤单元，其包括首先处理新鲜人参中含有的污染物的浸渍单元，第二次洗涤在浸渍单元中洗涤的新鲜人参的高压洗涤单元，用于洗涤的微泡单元第三次经过高压洗涤单元的新鲜人参，以及用于干燥从微泡单元洗涤的新鲜人参的空气干燥单元; 蒸汽干燥单元具有旋转蒸汽喷嘴以蒸发并干燥从人参洗涤单元洗涤的人参; 以及干燥已经经过蒸干机的人参干燥单元。本发明从新鲜人参的每一个角落清除精细的污染物和农药残留物，防止新鲜人参在蒸，干燥过程中开裂，洗涤新鲜人参后易于清洗。

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