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1. 发明授权

KR101464731B1 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환 有权
标题翻译：红色金松丸具有增强的偏好和功能
公开(公告)号：KR101464731B1
公开(公告)日：2014-11-28
申请号：KR1020120061557
申请日：2012-06-08
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소 , 재단법인 전라북도생물산업진흥원 , (주)건보
发明人： 최경민 , 정미란 , 박보희 , 최미래 , 유병완 , 김지효 , 황용훈 , 전예정
IPC分类号： A23L33/00 , A23L1/30 , A23P1/02
摘要： 본 발명은, 홍삼농축액 및 홍삼분말을 주요 성분으로 포함하되, 홍삼농축액은 35~40%, 홍삼분말은 10~30%로 배합되는 것을 특징으로 하는, 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환에 관한 것이다.
본 발명은, 영지농축액을 추가로 포함하되, 영지농축액은 3~15%로 배합되는 것을 특징으로 하는, 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환에 관한 것이다.
본 발명은, 하수오 및 천마를 추가로 포함하되, 하수오는 5~15%, 천마는 3~10%로 배합되는 것을 특징으로 하는 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환에 관한 것이다.
본 발명은, 하수오, 천마 및 영지농축액을 추가로 포함하되, 하수오는 5~15%, 천마는 3~10%, 영지농축액은 3~15%로 배합되는 것을 특징으로 하는 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환에 관한 것이다.

2. 发明公开

KR1020130137891A 기호도 및 기능성이 향상된 홍삼환 有权
标题翻译：红色金松丸具有增强的偏好和功能
公开(公告)号：KR1020130137891A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：KR1020120061557
申请日：2012-06-08
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소 , 재단법인 전라북도생물산업진흥원 , (주)건보
发明人： 최경민 , 정미란 , 박보희 , 최미래 , 유병완 , 김지효 , 황용훈 , 전예정
IPC分类号： A23L33/00 , A23L1/30 , A23P1/02
CPC分类号： A23L33/105 , A23L5/20 , A23L31/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2124
摘要： The present invention relates to a red ginseng pill containing 35-40% of red ginseng concentrate and 10-30% of red gindeng powder as active ingredients. The red ginseng pill contains 3-15% of Ganoderma lucidum concentrate, 5-15% of Pleuropterus multflorus, 3-10% of Gastrodia elata additionally, thereby enhancing the preference and functionality.
摘要翻译：本发明涉及一种红参人参丸，其中含有35-40％的红参浓缩物和10-30％的红姜粉作为活性成分。红参丸含有3-15％的灵芝精华，5-15％的Pleuropterus multflorus，3-10％的Gastrodia elata，从而增强了偏好和功能。

3. 发明授权

KR101313630B1 홍삼 푸딩의 제조 방법 및 이 제조방법에 의해 제조된 홍삼 푸딩 有权
标题翻译：一种通过该方法制造人参布丁和人参布丁的方法
公开(公告)号：KR101313630B1
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：KR1020110040473
申请日：2011-04-29
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 정미란 , 류명선 , 최경민 , 유병완 , 김지효
IPC分类号： A23L9/10 , A23L19/00 , A23L33/00
摘要： 본 발명은 홍삼(紅蔘,
Panax ginseng CA Meyer) 페이스트(paste)를 제조하는 단계; 푸딩 혼합액을 가열하여 배합하는 단계; 상기 푸딩 혼합액을 배합하면서 고형(固形)의 홍삼 알갱이를 첨가하는 단계; 상기 푸딩 혼합액에 상기 홍삼 페이스트(paste)를 투입하는 단계; 냉각하여 겔화를 완료하는 단계;를 포함하는 홍삼 푸딩의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명은, 상기 홍삼 페이스트가 홍삼농축액, 홍삼달인액 또는 홍삼분말 중에서 1 종 이상을 사용하여 제조되는 것을 특징으로 하는 홍삼 푸딩의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명은, 상기 홍삼 알갱이가 홍삼슬라이스, 홍삼절편, 홍삼전분옹이 중에서 1 종 이상인 것을 특징으로 하는 홍삼 푸딩의 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명은, 상기 홍삼전분옹이가 찹쌀, 타피오카전분, 검 또는 밀가루 중 1 종 이상과, 홍삼농축액, 홍삼달인액 또는 홍삼분말 중 1 종 이상을 혼합하여 제조되는 것을 특징으로 하는 홍삼 푸딩의 제조 방법에 관한 것이다.

4. 发明公开

KR1020130091387A 과실 농축액을 함유하는 홍삼 스포츠 음료 无效
标题翻译：红杏仁运动饮料，包括PANAX GINSENG浓缩液和果汁浓缩液
公开(公告)号：KR1020130091387A
公开(公告)日：2013-08-19
申请号：KR1020120012605
申请日：2012-02-08
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 유병완 , 최경민 , 김지효 , 이상원
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L1/30
CPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/334 , A23V2250/21
摘要： PURPOSE: Red ginseng sport drink is provided to improve a liver function for rapidly reducing fatigue, and to offer improved flavor of the drink. CONSTITUTION: Red ginseng sport drink contains red ginseng concentrate, Lycium barbarum concentrate, acai concentrate or powder, and electrolyte. The red ginseng sport drink additionally contains quince, vitamin Bs, and gamma-cyclodextrin. Health functional food is obtained by adding a sitologically acceptable additive to the red ginseng sport drink.
摘要翻译：目的：提供红参运动饮料，以提高肝功能，快速减轻疲劳，提高饮料味道。规定：红参运动饮料含有人参浓缩枸杞浓缩液，浓缩粉或浓缩粉，电解液。红参运动饮品还含有茜素，维生素B和γ-环糊精。健康功能食品是通过向红参运动饮料中加入可以使用的可溶性添加剂而得到的。

5. 发明授权

KR101381277B1 홍삼을 함유하는 고장초 겔 有权
标题翻译：含有金山的野蔷薇含糖
公开(公告)号：KR101381277B1
公开(公告)日：2014-04-04
申请号：KR1020130008442
申请日：2013-01-25
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 김지효 , 유병완 , 최경민 , 정미란 , 김규일
IPC分类号： A23L1/30 , A23L33/00 , A23L19/00
CPC分类号： A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A61K36/258
摘要： The present invention is to provide effects of strengthening stamina and the stomach function to modern people, in particular, middle-aged adults by extracting components of Zazania latifolia, red ginseng, Aurantii Nobilis Pericarpium, milk vetch roots, Amomum xanthoides, Atractylodes macrocephala Koidzumi and Dioscorea batatas, and to manufacture a gel-state product so as to provide said effects at any places at any time. Zazania latifolia gel containing red ginseng comprises a red ginseng concentrate, a Zazania latifolia extract, an extract of plant mixture, an jujube concentrate, a Rubus coreanus concentrate, a Hovenia dulcis thunb. fruit concentrate, a pear concentrate, taurine, vitamin C, vitamin B1 hydrochloride, vitamin B6 hydrochloride, a grapefruit seed extract, fructo-oligosaccharide, blue agave syrup, honey, xanthan gum and purified water. The Zazania latifolia gel containing red ginseng manufactured according to the present invention is functional gel food containing components useful for health for modern people, in particular, middle-aged people. Specifically, the Zazania latifolia gel containing red ginseng of the present invention has soothing effects, hematopoiesis, blood glucose control effects, and anti-inflammatory effects of red ginseng, and blood circulation improvement, dyspepsia alleviation, immune system strengthening, metabolism acceleration and enhancement of resistance power of body of a Zanania latifolia extract.
摘要翻译：本发明是为了提供现代人，特别是中年人通过提取Zazania latifolia，红参，Aurantii Nobilis Pericarpium，牛蒡根，Amomum xanthoides，Atractylodes macrocephala Koidzumi的组分的强化耐力和胃功能的效果，薯a蓉，并制造凝胶状产品，以便随时在任何地方提供所述效果。含有红参的扎扎尼亚latifolia凝胶包括红参浓缩物，Zazania latifolia提取物，植物混合物提取物，枣浓缩物，Rubus coreanus浓缩物，Hovenia dulcis thunb。水果浓缩物，梨浓缩物，牛磺酸，维生素C，维生素B1盐酸盐，维生素B6盐酸盐，葡萄柚籽提取物，低聚果糖，蓝龙眼糖浆，蜂蜜，黄原胶和净化水。含有根据本发明制造的红参的扎扎尼亚latifolia凝胶是含有用于现代人尤其是中年人健康的组分的功能凝胶食品。具体来说，本发明的含有红参的齐墩果色凝胶具有舒缓作用，造血作用，血糖控制作用，红参抗炎作用，血液循环改善，消化不良缓解，免疫系统强化，代谢加速和增强作用 Zanania latifolia提取物的身体抵抗力。

6. 发明公开

KR1020120122373A 홍삼 푸딩의 제조 방법 및 이 제조방법에 의해 제조된 홍삼 푸딩 有权
标题翻译：一种通过该方法制造人参布丁和人参布丁的方法
公开(公告)号：KR1020120122373A
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：KR1020110040473
申请日：2011-04-29
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 정미란 , 류명선 , 최경민 , 유병완 , 김지효
IPC分类号： A23L9/10 , A23L19/00 , A23L33/00
CPC分类号： A23L9/10 , A23L19/01 , A23V2002/00 , A23V2250/2124
摘要： PURPOSE: A red ginseng pudding, and a producing method thereof are provided to use red ginseng paste to reduce the bitter taste of red ginseng and improve the eating texture of the pudding. CONSTITUTION: A producing method of a red ginseng pudding comprises the following steps: producing red ginseng paste using red ginseng concentrate, a red ginseng boiled extract, or red ginseng powder; boiling a mixture containing a gelling agent and purifying water; mixing the obtained mixture with red ginseng solids; and inserting the red ginseng paste into the mixture, and cooling the mixture for gelling.
摘要翻译：目的：提供红参布丁及其制备方法，使用红参糊来降低红参的苦味，提高布丁的饮食质地。构成：红参布丁的生产方法，包括红参人参浓缩红红参，红参粉红红参，沸腾含有胶凝剂和净化水的混合物; 将所得混合物与红参固体混合; 并将红参浆料插入混合物中，冷却混合物进行胶凝。

7. 发明授权

KR101440468B1 홍삼 분말을 이용한 홍삼 에너지바 有权
标题翻译：人参能量棒使用人参粉
公开(公告)号：KR101440468B1
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：KR1020130008446
申请日：2013-01-25
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 김지효 , 유병완 , 최경민 , 정미란 , 김규일
IPC分类号： A23L33/00 , A23L19/00 , A23L25/00
摘要： 본 발명은 홍삼분말과 아마씨를 견과류 등과 혼합하여 휴대하기 간편하고 용이하게 영양성분 및 에너지를 섭취할 수 있도록 한 에너지바에 관한 것이다. 특히 등산 또는 야외 활동의 경우 공복에 의한 체력저하 등 위급한 환경에서 영양성분을 충분히 공급할 수 있도록 홍삼분말 0.5~2중량부, 볶음분태 아몬드 3~10중량부, 볶음슬라이스 아몬드 5~15중량부, 분태 호두 2~6중량부, 분태 땅콩 10~25중량부, 통볶음 캐슈넛 2~7중량부, 통볶음 해바라기씨 3~8중량부, 당절임 건조크랜베리 3~10중량부, 볶음 현미 5~15중량부, 분말 아마씨 2~7중량부 및 통볶음 아마씨 1~5중량부를 혼합하여 원료혼합물을 만든 다음, 이소말토올리고당 12~25중량부, 72brix이상의 사과농축액 1~7중량부, 설탕 3~8중량부 및 인삼향 0.1~0.3중량부를 혼합하여 믹스혼합물을 만든다. 상기 믹스혼합물을 100~105℃로 타지 않도록 가열한 다음 여기에 상기 원료혼합물을 혼합하고 골고루 섞어 홍삼 에너지바를 만든다.
본원 발명의 홍삼 에너지바는 영양성분이 골고루 들어 있고 열량이 충분하여 고에너지를 필요로 하는 상황에서 즉시 섭취할 수 있는 간편식이다. 특히 등산이나 자전거 바이킹 중에 공복이나 에너지를 필요로 하는 경우 쉽게 휴대하고 있다가 간편하게 꺼내서 섭취할 수 있으므로 긴급한 상황에서 유용하게 사용할 수 있다.

8. 发明授权

KR101440465B1 홍삼 다이어트쉐이크 有权
标题翻译：人参饮食抖动
公开(公告)号：KR101440465B1
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：KR1020130008457
申请日：2013-01-25
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 김지효 , 유병완 , 최경민 , 정미란 , 김규일
IPC分类号： A23L19/00 , A23L33/00 , A23L7/10
摘要： 본 발명은 분리대두단백, 홍삼 분말 및 가르시니아캄보지아껍질 추출물과 곡물믹스를 난소화성말토덱스트린, 탈지분유, 에리스리톨, 비타민믹스와 혼합하여 제조된 체중조절용 홍삼 다이어트 쉐이크에 관한 것이다.
본 발명에 따른 홍삼 다이어트쉐이크는 분리대두단백 분말 30~45중량부, 홍삼 분말 0.5~4중량부, 난소화성말토덱스트린 분말 2~8중량부, 가르시니아캄보지아껍질추출물 분말 0.5~5중량부, 곡물믹스 분말 15~40중량부, 탈지분유 분말 1~7중량부, 에리스리톨 분말 16~40중량부, 비타민믹스 0.5~5중량부로 쉐이크혼합물을 제조한다. 상기 곡물믹스 분말은 보리가루 20~30중량%, 현미가루 30~40중량%, 흑미가루 5~15중량%, 쌀귀리가루 5~15중량%, 율무가루 10~30중량%를 혼합하여 곡물믹스를 제조하여 사용한다.

9. 发明公开

KR1020130091453A 홍삼 농축액을 함유하는 홍삼 요구르트 有权
标题翻译：包括红色金山浓缩物的红金冰淇淋
公开(公告)号：KR1020130091453A
公开(公告)日：2013-08-19
申请号：KR1020120012741
申请日：2012-02-08
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소 , 재단법인 임실치즈앤식품연구소
发明人： 최경민 , 유병완 , 김지효 , 김규일 , 장상민 , 정후길 , 최희영 , 김경희 , 김명진
IPC分类号： A23C9/13 , A23L19/00 , A23L1/30
摘要： PURPOSE: Red ginseng yogurt is provided to enable users to eat for a long time by removing the unique taste and flavor of medical herbs and the bitter taste of red ginseng. CONSTITUTION: Red ginseng yogurt contains red ginseng concentrate obtained by adding a red ginseng extract to raw milk, and fermenting the mixture with a starter. 0.1-0.3% of red ginseng extract is added to the raw milk. The concentration (mg/g) of ginsenoside Rb1 in the red ginseng extract is 13.46 ± 0.5. The concentrations (mg/g) of ginsenosides additionally contained in the red ginseng extract are 0.51 ± 0.5 for Rg1, 1.44 ± 0.5 for Re, 1.33 ± 0.5 for Rf, 3.76 ± 0.5 for Rg2(s)Rh1(s), 7.35 ± 0.5 for Rc, 3.91 ± 0.5 for Ra1, 6.64 ± 0.5 for Rb2, 4.45 ± 0.5 for Rd, and 3.18 ± 0.5 for Rg3(s). The starter is a cheese starter or a yogurt starter.
摘要翻译：目的：提供红参酸奶，通过去除药材的独特口感和味道，以及红参的苦味，使用户能够长时间食用。规定：红参酸奶含有通过向原料乳中加入人参提取物而获得的红参浓缩物，并用起子发酵混合物。将0.1-3.3％的红参提取物加入到生奶中。人参提取物中人参皂苷Rb1的浓度（mg / g）为13.46±0.5。人参提取物中另外含有的人参皂苷浓度（mg / g）Rg1为0.51±0.5，Re为1.44±0.5，Rf为1.33±0.5，Rg2（s）为7.76±0.5，Rh1（s）为7.35± Rc为0.5，Ra1为3.91±0.5，Rb2为6.64±0.5，Rd为4.45±0.5，Rg3（s）为3.18±0.5。起子是奶酪起子或酸奶酪。

10. 发明公开

KR1020140096420A 홍삼 분말을 이용한 홍삼 에너지바 有权
标题翻译：使用金松粉的金松能量棒
公开(公告)号：KR1020140096420A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：KR1020130008446
申请日：2013-01-25
申请人： 재단법인 진안홍삼연구소
发明人： 김지효 , 유병완 , 최경민 , 정미란 , 김규일
IPC分类号： A23L33/00 , A23L19/00 , A23L25/00
CPC分类号： A23L33/105 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2250/2124 , A61K36/258
摘要： The present invention relates to an energy bar which is convenient for carrying and allows a person to easily take nutritive components and energy by mixing ginseng powder and flaxseed with nuts and the like. Particularly, a ginseng energy bar allows nutritive components to be sufficiently supplied in an urgent condition such as deterioration in physical strength caused by an empty stomach and the like in case of climbing or outdoor activities. The ginseng energy bar is manufactured by the steps of: mixing 0.5-2 parts by weight of ginseng powder, 3-10 parts by weight of roasted and crushed almond, 5-15 parts by weight of roasted almond slices, 2-6 parts by weight of crushed walnut, 10-25 parts by weight of crushed peanut, 2-7 parts by weight of roasted cashew nut, 3-8 parts by weight of roasted sunflower seed, 3-10 parts by weight of sugared and dried cranberry, 5-15 parts by weight of roasted brown rice, 2-7 parts by weight of powdered flaxseed and 1-5 parts by weight of roasted flaxseed to make a raw material mixture; mixing 12-25 parts by weight of isomaltooligosaccharide, 1-7 parts by weight of an apple concentrate having a sugar content of 72 brix or more, 3-8 parts by weight of sugar and 0.1-0.3 parts by weight of a ginseng flavor to make a mix; and heating the mix to 100-105°C in order that the mix is not burned, followed by mixing the raw material mixture to the mix and uniformly blending them. The ginseng energy bar in the present invention is a convenience food which contains nutritive components evenly, has sufficient calories and thus can be immediately ingested when high energy is needed. Particularly, a person can conveniently take out the ginseng energy bar while easily carrying the ginseng energy bar to ingest the ginseng energy bar in case of an empty stomach or need for energy while climbing or biking. Therefore, the ginseng energy bar can be practically used in an urgent condition.
摘要翻译：本发明涉及一种便于携带的能量棒，并且通过将人参粉末和亚麻籽与坚果等混合，容易使人容易地摄取营养成分和能量。特别地，人参能量棒允许营养组分在爬坡或户外活动的情况下以紧急情况如空腹等引起的身体强度的恶化充分供应。人参能量棒通过以下步骤制造：将0.5-2重量份的人参粉末，3-10重量份的焙烧和粉碎的杏仁，5-15重量份的杏仁切片，2-6重量份的粉碎的核桃的重量，粉碎花生的10-25重量份，烤腰果2-7重量份，烤葵花籽3-8重量份，加酸和干蔓越莓3〜10重量份 -15重量份的烤糙米，2-7重量份的亚麻籽粉和1-5重量份的亚麻籽以制成原料混合物; 混合12-25重量份异麦芽低聚糖，1-7重量份糖含量为72白利糖度以上的苹果浓缩物，3-8重量份糖和0.1-0.3重量份人参风味，混合并将混合物加热至100-105℃，以使混合物不燃烧，然后将原料混合物混合到混合物中并均匀混合。本发明中的人参能量棒是一种方便食品，其含有均匀的营养成分，具有足够的热量，因此在需要高能量时可立即摄取。特别是，一个人可以方便地拿出人参能量棒，同时容易携带人参能量棒，以便在空腹时摄入人参能量棒，或者在攀爬或骑自行车时需要能量。因此，人参能量棒在实际应用中处于紧急状态。

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