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2. 发明公开

KR20180006152A 스낵 제조장치 및 이를 이용한 스낵 제조방법 有权
标题翻译：小吃制造装置及使用其的方法
公开(公告)号：KR20180006152A
公开(公告)日：2018-01-17
申请号：KR20160086903
申请日：2016-07-08
申请人： 이상우
发明人： LEE SANG WOO , KIM YEON GI
IPC分类号： A23G3/48 , A23G7/02 , B08B3/10 , F26B3/28 , F26B15/18
CPC分类号： A23G3/48 , A23G7/02 , B08B3/10 , F26B3/28 , F26B15/18
摘要： 본발명은스낵제조장치및 이를이용한스낵제조방법에관한것으로, 구체적으로는돼지감자, 감자등 채소를이용하여칩 형태또는스틱형태의스낵을제조하되, 기존과같이유탕처리또는다른원료와의혼합없이, 소정의온도로구워서스낵을제조함으로써바삭한식감으로섭취가가능하면서도채소자체의영양분은파괴되지않도록하는스낵제조장치및 이를이용한스낵제조방법에관한것이다. 본발명의스낵제조장치는채소를세척하는세척기; 상기세척기에서세척된채소를슬라이스또는스틱형태로절단한뒤 절단채소를 2차로세척하는버블세척기; 상기버블세척기상부에구비되어상기버블세척기에서버블에의해절단채소가오르도록하여안착되는이송컨베이어; 상기이송컨베이어에서이송되는절단채소를건조시키는건조기; 및상기건조기에서건조된스낵을저장하는저장소;를포함한다.
摘要翻译：本发明涉及一种使用零食制造方法点心制造装置和此，特别euroneun猪，土豆，通过使用在芯片的形式或点心的不与油炸过程或其它材料混合棒形式制备的蔬菜，如常规的，而焙烤松脆质地的通过制备小吃到预定温度进气可以是蔬菜的营养物质本身小吃涉及的制造装置以及使用该防止破坏相同的快餐制造方法。本发明的零食制造设备包括用于洗涤蔬菜的洗衣机; 一种泡沫清洁器，用于将洗碗机中洗过的蔬菜切成片或棒状，然后再次清洗切好的蔬菜; 传送输送机，设置在气泡洗衣机的上部并安放在气泡洗衣机中，以便通过气泡提升切菜; 干燥器，用于干燥从输送机输送的切好的蔬菜; 还有一个用于储存在干衣机中干燥的零食的存储器

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