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    • 4. 发明公开
    • 움직임-유도 수단을 구비한 조리 기기용 조리 방법 및 대응하는 조리 기기
    • 具有运动诱导装置和相应烹饪用具的烹饪器具的烹饪方法
    • KR1020160003707A
    • 2016-01-11
    • KR1020157032687
    • 2014-04-11
    • 세브 에스.아.
    • 들뤼올리비에레텡프랑수아
    • A21D6/00A21D8/06A47J36/16A47J27/00
    • A47J27/002A23L5/15A23V2002/00A47J37/047A47J37/0641
    • 본발명은음식제품을수용하도록설계된수용수단(1), 수용수단(1) 내측에위치된움직임-유도수단(2), 적어도하나의주 가열수단(10)을포함하는음식-조리기기용조리방법에관한것으로, 수용수단(1) 및움직임-유도수단(2)은하나를다른하나에대해회전시키도록설계되고, 수용수단(1)은상부개구(3)를갖고, 기기는적어도상대회전및 적어도하나의주 가열수단을제어하는수단을포함하고, 조리방법은 - 수용수단(1) 및움직임-유도수단(2)의상대회전이중립화되고온도를제1 설정값으로조절하기위해적어도하나의주 가열수단(10)이작동되는제1 단계, - 수용수단(1) 및움직임-유도수단(2)의상대회전이활성화되고온도를제1 설정값보다높은제2 설정값으로조절하도록적어도하나의주 가열수단(10)이작동되는제2 단계를포함하는것을특징으로한다.
    • 本发明提供一种烹调食物烹调器具的方法,该食品烹饪器具具有设计成容纳食品的接收装置,位于接收装置内部的运动诱导装置和至少一个主加热装置。 该方法包括:第一烹调步骤,在该第一烹调步骤期间接收装置和运动诱导装置的相对旋转被中和,并且至少一个主加热装置被操作以便将温度调节到第一设定点值; 以及第二烹调步骤,在该第二烹调步骤期间,接收装置和运动感应装置的相对旋转是有效的,并且至少一个主加热装置被操作以便将温度调节到高于第一设定值的第二设定点值。