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    • 9. 发明公开
    • 모람성분이 첨가되어 항균 및 산소투과억제 기능을 갖는 필름
    • MORAM添加成分片
    • KR1020140120289A
    • 2014-10-13
    • KR1020140110617
    • 2014-08-25
    • 전라남도
    • 유한춘윤병선위안진오찬진박병건
    • C08J5/18C08L23/04C08K11/00C08K3/34
    • 본 발명은 분말화된 모람을 가열기로 용융되고 구취억제 및 휘산작용을 갖는 첨가제가 첨가된 폴리에틸렌수지에 첨가하여 가열기로 가열하여 필름을 제조하여 필름에 천연성분의 모람이 갖는 항균작용으로 인해 필름에 항균작용을 갖도록하여 상기 필름을 신선식품을 포장재로 사용시 신선식품에서 장기간 보관시 발생되는 미생물을 억제시키도록 항균성 및 산소투과도 억제를 확보하여 신선식품의 신선도를 높게 유지하여 신선식품의 저장성을 높이고, 신선식품에서 구취가 발생하는 것을 원천적으로 예방하도록 한 모람성분이 첨가되어 항균 및 산소투과억제 기능을 갖는 필름에 관한 것이다.
    • 本发明涉及通过添加榕属成分制造具有抗菌和防氧化功能的膜的方法。 本发明通过用加热器熔化蓖麻粉制造薄膜,向聚乙烯树脂中加入防臭气味和挥发性功能的添加剂,然后用加热器加热。 因此,由于榕属作为天然成分的抗菌功能,该膜具有抗菌功能。 在使用该膜作为新鲜食品的包装材料的情况下,本发明可以获得抗菌效果,并且防止透氧性以防止长期储存中由新鲜食品产生的微生物,可以通过以下方式提高新鲜食品的保存性 保持新鲜食物的高新鲜度,可以从根本上防止新鲜食物发生的气味。
    • 10. 发明授权
    • 산마늘 및 산부추를 포함하는 천연 조미료
    • 包含ALLIUM MICRODICTYON和ALLIUM THUNBERGII的自然季节
    • KR101399992B1
    • 2014-06-27
    • KR1020130102011
    • 2013-08-27
    • 전라남도
    • 정지은윤병선위안진이기훈
    • A23L27/10
    • A23L27/105A23L17/10A23L19/01
    • The present invention relates to natural seasoning comprising 5-15 weight% of an Allium microdictyon powder, 5-15 weight% of an Allium thunbergii powder, and 70-90 weight% of a natural seasoning. The natural seasoning comprises anchovies, pollacks, shrimps, kelps, and shiitake mushrooms. The natural seasoning according to the present invention improves the taste of raw materials and reinforces the flavor of the cooking without using MSG which is the main component of existing synthetic seasoning. The natural seasoning provides effects such as anti-oxidative activity, anti-diabetic activity, anti-influenza activity, anti-cancer activity, anti-aging activity through the bioactive substance of the Allium microdictyon and the Allium thunbergii. Furthermore, the natural seasoning is applicable to various health functional foods which is suitable for the taste of modern people by using the Allium microdictyon and Allium thunbergii.
    • 本发明涉及包含5-15重量%的葱属微量粉末粉末,5-15重量%的葱属粉末和70-90重量%的天然调味料的天然调味料。 天然调味料包括凤尾鱼,鳕鱼,虾,海带和香菇。 根据本发明的天然调味料改善了原料的味道,并且增强了烹饪的风味,而不使用作为现有合成调味料的主要成分的MSG。 天然调味料通过葱属微指示物和葱属葱属的生物活性物质提供抗氧化活性,抗糖尿病活性,抗流感活性,抗癌活性,抗衰老活性等作用。 此外,天然调味料适用于适用于现代人口味的各种健康功能食品,它们通过使用葱属微型和葱属葱属。