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    • 2. 发明公开
    • 연쇄 형상 소시지등의 제조 장치
    • 生产设备如链式香肠
    • KR1019940005231A
    • 1994-03-21
    • KR1019930007450
    • 1993-04-30
    • 하이테크가부시키가이샤
    • 가사이미노루나카무라미노루
    • A22C11/00
    • (목적)비틀어짐 발생위치를 거의 일정하게 할 수 있고, 그리고 비틀어짐간의 개개의 원료 중량을 거의 일정하게 할 수 있는 동시에 비틀어짐 복귀가 생기지 않게 할 수 있고, 그 결과 비틀림부에서의 비틀림 수를 일정하게 할 수 있는 연쇄형상 소시지등의 제조장치를 제공하는데 있다.
      (구성) 연쇄형상 소시지등의 제조장치(1)는, 원료로서의 고기(2)를 토출하는 원료토출단(3)을 가지는 노즐(4)과, 노즐(4)에 거의 일정량마다의 고기를 간혈적으로 공급하는 원료공급수단(5)과, 노즐(4)에 피착된 양창자(6)의 원료토출단(3)으로 부터의 이탈을 제동하는 제동부재(7)와, 노즐(4)을 회전시키는 회전부여수단(8)과, 원료토출단(3)에서 토출된 고기(2)를 내포하여 이 원료토출단(3)에서 이탈된 양창자(6)에 생기는 비틀힘부(9)의 위치를 결정하는 결정수단(10)과, 고기(2)를 내포하여 원료토출단(3)에서 이탈한 양창자(4)를 이 원료토출단(3) 근방으로 부터 제거하는 제기수단(11)과, 노즐(4)에 피착된 양창자(3)의 종단(12)을 원료토출단(3)을 향하여 제어된 상태로 누르는 제어누름수단(13)을 구비하고 있다.