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    • 1. 发明授权
    • 식품 가공장치
    • KR102206003B1
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    • 주식회사 히라노코리아
    • 정희수
    • B26D3/18B26D1/08B26D3/20B26D3/26B26D7/02B26D7/06
    • 본발명은, 동력을통해식품에대하여원하는크기의육면체조각들로성형할수 있도록되어, 가공품질및 생산성의증대를통해경제적인이익을구현할수 있도록; 장치본체와; 상기장치본체에구비되며원재료가안치되는안치판과; 상기장치본체에구비되며상기안치판의외측에서상기안치판측방향으로직선왕복운동시키도록된 운동수단과; 상기운동수단에의해상기안치판측방향으로직선왕복운동하면서상기원재료를절단하도록된 절단수단;을포함하여이루어지는식품가공장치에있어서; 상기운동수단은, 전원공급부의전원을공급받아제어하도록된 제어수단의제어를통해구동되어수직로드의종단을상기안치판측방향으로수직적직선왕복운동하도록된 수직실린더와; 상기제어수단의제어를통해구동되어수평로드의종단을상기안치판측방향으로수평적직선왕복운동하도록된 수평실린더;를포함하여이루어지며; 상기절단수단은, 상기수직로드의종단에구비되며상기원재료를관통하면서운동방향으로절단하도록되는수직절단부재와; 상기수평로드의종단의수평적직선왕복운동에의해발생되는수평적가압력을통해상기원재료를상기수직절단부재를통해절단되는방향에대하여교차하는방향으로절단하도록되는수평절단부재;를포함하여이루어지는식품가공장치를제공한다.