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31. 发明授权

KR101217840B1 지초 색소 변색이 억제된 보존 방법 有权
标题翻译：防紫花苜蓿色素的防腐方法
公开(公告)号：KR101217840B1
公开(公告)日：2013-01-03
申请号：KR1020090112839
申请日：2009-11-20
申请人： 진도군
发明人： 남상창 , 김봉선 , 박철산 , 이정주 , 김기만 , 허경철
IPC分类号： C12H1/04 , C12H1/06
摘要： 본발명은지초색소변색이억제된보존방법에관한것으로서, 보다구체적으로는지초색소를포함하는전통주인홍주에서지초색소가변색되는현상을억제하기위하여금속이온수지처리및/또는초음파를처리하는방법에관한것이다. 본발명에따르면지초색소를포함하는홍주를장기간보관하여도지초색소가쉽게변색되지않는방법이제공될수 있다.

32. 发明公开

KR1020110054784A 숙성 홍주의 제조방법 无效
标题翻译：生产方法为老挝
公开(公告)号：KR1020110054784A
公开(公告)日：2011-05-25
申请号：KR1020090111556
申请日：2009-11-18
申请人： 진도군
发明人： 남상창 , 김봉선 , 박철산 , 허경철 , 이정주 , 김기만
IPC分类号： C12G3/04 , C12G3/02 , C12G3/12 , C12H1/22
CPC分类号： C12G3/04 , C12G3/02 , C12G3/12 , C12H1/22
摘要： PURPOSE: A method for manufacturing economic matured Hong-joo(liquor) is provided to reduce hangover and to ensure excellent flavor. CONSTITUTION: A method for manufacturing matured Hong-joo(liquor) comprises: a step of steaming grains such as rice, barley, and black rice; a step of fermenting the grains; a step of distilling with distilled water to prepare distilled spirit; a step of dipping Lithospermum erythrorhizon in the distilled spirit to prepare Hong-joo; and a step of maturing Hong-joo at 15-19 degrees Celsius and 65-75% moisture for at least 3-16 months.
摘要翻译：目的：提供经济成熟的红枣（酒）制作方法，减少宿醉，保证口感。构成：成熟的红枣（酒）的制造方法包括：蒸糯米，大麦，黑米等谷物的步骤; 发酵谷物的一个步骤; 用蒸馏水蒸馏制备蒸馏水的步骤; 将蒸馏酒中的紫草红浸入准备红枣的一步; 并以15-19摄氏度和65-75％的水分成熟红豆至少3-16个月的步骤。

33. 发明公开

KR1020110046168A 수용화도가 향상된 지초색소 추출물 및 그 제조방법 有权
标题翻译：提高颜料水溶性的紫草提取物及其生产方法
公开(公告)号：KR1020110046168A
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：KR1020090103034
申请日：2009-10-28
申请人： 진도군
发明人： 박연수 , 김봉선 , 박철산 , 허경철 , 이정주 , 김기만
IPC分类号： C09B61/00 , A23L1/275
CPC分类号： C09B61/00 , A23L5/43 , C12G3/04
摘要： PURPOSE: An extract of lithospermum erythrorhizon pigments and a method for preparing the same are provided to improve water solubility of shikonin or shikonin derivatives as a main component and to offer red liquor expressing enough red even in low alcohol liquor. CONSTITUTION: An extract of lithospermum erythrorhizon pigments with enhanced water-solubility includes an emulsifier with HLB(Hydrophilic-Lipophilic Balance) of 11~18 as an additive. The emulsifier is at least one selected form the group consisting of polyoxyethylene sorbitan monolaurate, polyoxyethylene sorbitan monooleate, and diglycerin monooleate.
摘要翻译：目的：提供紫草红色素的提取物及其制备方法，以提高紫草素或紫草素衍生物作为主要成分的水溶性，并提供甚至在低酒精液体中表现出足够红色的红液。构成：具有增强的水溶性的紫草红色素的提取物包括具有11〜18的HLB（亲水亲油平衡）作为添加剂的乳化剂。乳化剂是选自聚氧乙烯脱水山梨糖醇单月桂酸酯，聚氧乙烯失水山梨糖醇单油酸酯和双甘油单油酸酯中的至少一种。

34. 发明授权

KR100978204B1 쌀을 기재로 한 홍주의 제조방법 및 그로부터 제조되는홍주 有权
标题翻译：制作红酒的红酒制作方法
公开(公告)号：KR100978204B1
公开(公告)日：2010-08-25
申请号：KR1020080029138
申请日：2008-03-28
申请人： 진도군
发明人： 정헌배
IPC分类号： C12G3/02 , C12G3/08 , C12G3/12
摘要： 본 발명은 쌀을 기재로 한 홍주의 제조방법 및 그로부터 제조되는 홍주에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍주의 향미와 색상을 개선하여 홍주의 품질을 향상시킴과 아울러 이에 따른 표준화된 홍주의 제조방법을 제공하는 쌀을 기재로 한 홍주의 제조방법 및 그로부터 제조되는 홍주에 관한 것이다.
본 발명의 목적은, 홍주의 향미를 보강함과 아울러 색상을 균일하게 하면서도 제조 방법을 표준화할 수 있도록 단순화한 쌀을 기재로 한 홍주의 제조방법 및 그로부터 제조되는 홍주를 제공함에 있다.
상기한 목적을 실현하기 위하여 본 발명에 따른 쌀을 기재로 한 홍주의 제조방법은, 쌀에 보리차를 첨가하여 발효시키는 1단 담금 및 1단 담금에서 발효된 쌀과 보리차를 다시 쌀과 혼합하여 2단 담금하는 발효 단계와, 발효 단계에서 제조된 덧술을 증류하여 증류주를 제조하는 증류 단계와, 제조된 증류주의 여과 후 지초를 침출시키는 단계로 구성함을 특징으로 한다.
진도홍주, 홍주, 증류주, 숙성

35. 发明公开

KR1020100078824A 홍주 주정박을 이용한 사료 첨가제의 제조방법 및 이를 이용한 소 사육 방법 有权
标题翻译：添加剂用于从金德宏生产的切碎机的饲料及其制造方法及其育种方法
公开(公告)号：KR1020100078824A
公开(公告)日：2010-07-08
申请号：KR1020080137186
申请日：2008-12-30
申请人： 진도군
发明人： 양철주 , 윤한중
IPC分类号： A23K10/38 , A23K1/18
CPC分类号： Y02P60/873 , A23K10/38 , A23K10/18 , A23K50/10
摘要： PURPOSE: A feed additive using distillers dried grain of Jindo-Hongju, a manufacturing method thereof, and a cattle breeding method using same are provided to effectively supply nutrient supplying without degradation of quality while increasing usability of distillers dried grains. CONSTITUTION: A manufacturing method of a feed additive using distillers dried grain of Jindo-Hongju includes the following steps: making a solid medium; mixing the distillers dried grain of Jindo-Hongju after sterilization of the solid medium; separating strain from the distillers dried grain of Jindo-Hongju; gaining strain by cultivating spawn; and acquiring fermented acquisitions by inoculating the spawn in the solid medium and the distillers dried grain of Jindo-Hongju. The strain is Saccharomyces cerevisiae or Lactobacillus plantarum.
摘要翻译：目的：提供使用蒸馏器干燥颗粒Jindo-Hongju的饲料添加剂及其制造方法和使用该饲料添加方法，以有效地提供营养物质而不降低质量，同时提高酒糟干谷物的可用性。构成：使用酒精干燥颗粒的饲料添加剂的制造方法包括以下步骤：制成固体培养基; 混合固体培养基灭菌后的金道红菊酒糟; 从酒窖红酒的干粮分离菌株; 通过培育产卵获得应变; 通过接种固体培养基中的产卵和金道红菊的酒糟干获得发酵收购。该菌株是酿酒酵母或植物乳杆菌。

36. 发明授权

KR100939089B1 시코닌계 화합물을 포함하는 당뇨병 예방 및 치료용약학조성물 有权
标题翻译：药物组合物，其包含用于治疗或预防糖尿病的紫杉醇紫草素衍生物。
公开(公告)号：KR100939089B1
公开(公告)日：2010-01-28
申请号：KR1020050119566
申请日：2005-12-08
申请人： 진도군
发明人： 박지호 , 김선여 , 강동호 , 황은주 , 강철훈 , 조여원 , 손낙원
IPC分类号： A61K31/122 , A61P3/10
摘要： 본 발명은 시코닌계 화합물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병 예방 및 치료용 약학조성물에 관한 것으로, 상세하게는 이소부티릴 시코닌(Isobutyryl shikonin), β,β-디메틸아크릴시코닌(β,β-dimethylacryl shikonin), 이소발레릴시코닌(Isovaleryl shikonin), α-메틸-n-부티릴 시코닌(α-methyl-n-butyryl shikonin)을 유효성분으로 함유하는 당뇨병 예방 및 치료용 약학조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 췌장의 베타세포(β cell)의 K
ATP 이온통로(ATP 민감성 potassium 이온통로)를 차단하고 동시에 칼슘이온의 농도를 증가시켜 인슐린의 분비를 촉진함으로써 항당뇨에 효과가 있으므로, 당뇨병의 예방 및 치료를 위한 의약품 및 건강기능식품으로 이용될 수 있다.
이소부티릴 시코닌, β,β-디메틸아크릴 시코닌, 이소발레릴 시코닌, α-메틸-n-부티릴 시코닌, 항당뇨, 건강기능식품

37. 外观设计

KR3005367400000S 有权
公开(公告)号：KR3005367400000S
公开(公告)日：2009-08-18
申请号：KR3020080049877
申请日：2008-11-19
申请人： 진도군
设计人： 김정희

38. 发明授权

KR100491769B1 대파 고추장의 제조방법 有权
标题翻译：使用葱属豌豆制备红辣椒酱的方法
公开(公告)号：KR100491769B1
公开(公告)日：2005-05-27
申请号：KR1020030050973
申请日：2003-07-24
申请人： 진도군
发明人： 이병영 , 양인섭 , 김성호 , 서지우
IPC分类号： A23L1/202
摘要： 본 발명은 물엿 29~32 중량부와 물 32~36 중량부를 혼합한 후 끓이고 끓는 물엿에 1.7~3.4 중량부의 건조대파가루를 혼합하거나 또는, 물엿 32~36 중량부와 물 24~29 중량부를 혼합한 후 끓이고 끓는 물엿에 3.4~8.4 중량부의 생대파가루를 혼합하여, 잘 섞고 끓기 시작한 후 5분간 더 가열하는 단계; 끓이기를 멈추고 고춧가루 12~16 중량부를 넣고 잘 섞은 후 소금 8~12 중량부를 넣어 녹인 후 혼합물의 온도가 25~35 ℃ 정도로 내리면 8~12 중량부의 메주가루를 넣고 혼합하는 단계; 혼합물을 항아리에 담아 양지바른 곳에 놓고 2개월간 발효 숙성시키는 단계를 포함하는 대파 고추장의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명은 건조 대파 또는 생 대파를 이용하여 영양가 면에서 뿐만아니라 색, 맛, 냄새에서도 일반 고추장 보다 우수한 대파고추장을 제조하는 방법을 제공 한다.

39. 外观设计

KR3002984580000S 失效
公开(公告)号：KR3002984580000S
公开(公告)日：2002-05-22
申请号：KR3020010036598
申请日：2001-12-27
申请人： 진도군
设计人： 박정석

40. 外观设计

KR3002984560000S 失效
公开(公告)号：KR3002984560000S
公开(公告)日：2002-05-22
申请号：KR3020010036584
申请日：2001-12-27
申请人： 진도군
设计人： 박정석

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