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1. 发明专利

JP6985677B2 ジューサー有权
公开(公告)号：JP6985677B2
公开(公告)日：2021-12-22
申请号：JP2017171894
申请日：2017-09-07
申请人：吉村清己
发明人：吉村清己
IPC分类号： A23N1/00 , A47J27/04 , A47J19/00

2. 发明专利

JP6973825B1 湯煎器有权
公开(公告)号：JP6973825B1
公开(公告)日：2021-12-01
申请号：JP2020211446
申请日：2020-12-21
申请人：株式会社イーティーワイ
发明人：佐々木英二
IPC分类号： A47J27/00 , A47J27/04
摘要：【課題】ボイラーの使用を不要とし、水との直接接触により生じる加熱部の劣化を防止した蒸し器および湯煎器を提供すること。【解決手段】本発明の蒸し器は、水を貯留する水槽2と、開端部31および閉端部32を有し、少なくとも一部が水槽2内に位置する金属製の管材3と、水槽2内に貯留する水を加熱し、蒸気を発生させる加熱部4と、上下方向に貫通する開口部51を有し、水槽2の上部に装着する蓋部5と、蒸気が通過する底部61および上部62を有する容器6と、を備え、管材3は、開端部31が水槽2の側面から外側に突出し、閉端部32が水槽2内に位置するように水槽2に挿設され、加熱部4は、水槽2内に位置する管材3の内部の空気の中に配置され、容器2が、底部61と開口部51が連通し、水槽2内で発生する蒸気が開口部51を通じて底部61から容器6に流入し、上部62から流出するように、蓋部5の上に載置されることを特徴とする。【選択図】図1

3. 发明专利

JP6794103B2 加熱調理器有权
公开(公告)号：JP6794103B2
公开(公告)日：2020-12-02
申请号：JP2015203788
申请日：2015-10-15
申请人：シャープ株式会社
发明人：北谷和也 , 上田真也 , 熊紀博
IPC分类号： F24C1/00 , A47J27/04 , A47J27/16

4. 发明专利

JP6779958B2 真空調理器有权
公开(公告)号：JP6779958B2
公开(公告)日：2020-11-04
申请号：JP2018208217
申请日：2018-11-05
申请人：エスペック株式会社
发明人：石田雅昭 , 田中浩和 , 堀井宏樹
IPC分类号： A47J27/16 , A47J27/04 , A47J27/14

5. 发明专利

JP6758507B2 容器内に入れられた食物を蒸気加熱および/または蒸気調理するためのモジュラースチーマ付属品有权
公开(公告)号：JP6758507B2
公开(公告)日：2020-09-23
申请号：JP2019533149
申请日：2017-12-18
申请人：セブソシエテアノニム
发明人：ローランゲガン , オリビエデルリュ , ローランブロンド
IPC分类号： A47J27/04

6. 发明专利

JP2020519836A 調理装置审中-公开
公开(公告)号：JP2020519836A
公开(公告)日：2020-07-02
申请号：JP2019559819
申请日：2018-05-13
申请人：コーニンクレッカフィリップスエヌヴェ , KONINKLIJKE PHILIPS N.V.
发明人：スゥンウエン , チェンユイン , スゥグワーンミーン
IPC分类号： F24C7/08 , F24C7/04 , A47J27/04 , F24C1/00
摘要：調理室170と、該調理室内の食品を加熱するための加熱段150と、該調理室内の湿度を調節するための湿度調節段160と、を有する調理機器が開示される。該調理機器は更に、該食品の食感及び該食品の褐変の度合いをユーザが規定することを可能とするよう構成された、ユーザインタフェース110と、該ユーザインタフェースに応答して、ユーザにより規定された該食品の食感及びユーザにより規定された該食品の褐変の度合いをパラメータとして持つアルゴリズムに従って、該加熱段及び該湿度調節段を制御するよう構成された、コントローラ120と、を有する。

7. 发明专利

JP2020099515A 加熱調理装置审中-公开
公开(公告)号：JP2020099515A
公开(公告)日：2020-07-02
申请号：JP2018239633
申请日：2018-12-21
申请人：富士電機株式会社
发明人：出野裕 , 和田剛典
IPC分类号： A47J27/04 , A47J37/12
摘要：【課題】必要なときに過熱水蒸気を生成するようにして運用コストの低減化を図ること。【解決手段】調理室4に設置された貯油槽10と、これを誘導加熱により加熱する誘導加熱コイル20とを備え、調理室4に連通する非磁性材料から成るチューブ状管路31が、誘導加熱コイル20の下方域において、互いに接することなく平面状に湾曲しながら敷設されることにより構成された過熱水蒸気生成部30と、貯油槽10の油の温度が閾値以上となる場合には、チューブ状管路31の一部を電気的に短絡させてループ回路を形成し、トランスの原理により誘導加熱コイル20の通電を利用してループ回路に電流を流してチューブ状管路31をジュール熱により発熱させ、チューブ状管路31を流通する水を加熱して過熱水蒸気を生成して調理室4に供給し、油の温度が閾値未満である場合には、ループ回路を形成させないで調理室4への水の供給を規制する制御部60を備えている。【選択図】図1

8. 发明专利

JP2020081434A 食品機器およびその冷却方法审中-公开
公开(公告)号：JP2020081434A
公开(公告)日：2020-06-04
申请号：JP2018221181
申请日：2018-11-27
申请人：直本工業株式会社
发明人：安久祢貴博 , 菊池貴文
IPC分类号： A47J27/04
摘要：【課題】収容室内の冷却を容易且つ迅速に行うことができる食品機器を提供する。【解決手段】収容室2と、収容室2に蒸気を導入する蒸気管4とを備える食品機器1であって、蒸気管4に接続された水管6を更に備え、蒸気管4から収容室2内に導入する飽和蒸気に水管6から冷却水を注入して、収容室2内の冷却を行うことができる。冷却水は、飽和蒸気の生成に使用される給水の一部を利用可能である。【選択図】図1

9. 发明专利

JP2020501744A 容器内に入れられた食物を蒸気加熱および/または蒸気調理するためのモジュラースチーマ付属品审中-公开
公开(公告)号：JP2020501744A
公开(公告)日：2020-01-23
申请号：JP2019533149
申请日：2017-12-18
申请人：セブソシエテアノニム
发明人：ローランゲガン , オリビエデルリュ , ローランブロンド
IPC分类号： A47J27/04
摘要：本発明は、容器内に入れられた食物を蒸気加熱および/または蒸気調理するためのスチーマ付属品(4)に関し、スチーマ付属品(4)は、蒸気発生器(5)の下部に設けられた少なくとも1つの蒸気分配出口に接続される蒸気製造チャンバを含む蒸気発生器(5)を含み、スチーマ付属品(4)は、蒸気発生器(5)を担持するリング(80)を含み、リング(80)は、下部面(81)および上部面(82)を有する。本発明によると、前記リング(80)は、もしそのように求められるならば蒸気発生器(5)と共に、下部面(81)を上部面(82)と連通させる少なくとも1つの通気口(90)を提供する。本発明は、また、加熱および/または調理されるべき食物を入れるための容器、および上述の特徴による、スチーマ付属品(4)を形成するカバーを含む、電気スチーマに関する。

10. 发明专利

JP2019213791A 蒸し器审中-公开
公开(公告)号：JP2019213791A
公开(公告)日：2019-12-19
申请号：JP2018113841
申请日：2018-06-14
申请人：株式会社吉田金属製作所
发明人：富永浩幸 , 湯澤雅晴
IPC分类号： A47J27/00 , A47J27/04
摘要：【課題】中華まんじゅうなどの食品をディスプレイしながら、その品質を損なうことなく短時間で適温まで温めることができる蒸し器を提供すること。【解決手段】基台1上にディスプレイ用のケース2が設けられた蒸し器であって、上記ケース2には、棚板3が複数段設けられる。基台1には、加圧状態で水蒸気を生成する水蒸気生成機構8を内蔵し、水蒸気生成機構で生成された加圧水蒸気を、絞りを設けた水蒸気通路11からケース2に噴出させる。水蒸気通路11のケース側開口11aから噴出した水蒸気はケース2内を対流して、食品pを短時間で温めることができる。【選択図】図1

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