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1. 发明专利

JP6509285B2 食肉塊の加工方法有权
公开(公告)号：JP6509285B2
公开(公告)日：2019-05-08
申请号：JP2017146193
申请日：2017-07-28
申请人：手塚健太郎
发明人：手塚健太郎
IPC分类号： A22C9/00 , A22C17/00 , A23L13/00 , A23L13/70

2. 实用新型

JP3205738U ピックル液注入用インジェクタ有权
标题翻译：酸洗液喷射喷嘴
公开(公告)号：JP3205738U
公开(公告)日：2016-08-12
申请号：JP2016002477
申请日：2016-05-31
申请人：手塚健太郎
发明人：手塚健太郎
IPC分类号： A22C9/00 , A22C17/00 , A23L13/70
摘要：【課題】原料肉塊に均等にピックル液が注入できるようにするとともに、加水率の向上を図ることができるピックル液注入用インジェクタを提供する。【解決手段】原料肉塊Mを搬送する原木搬送路2と、該原木搬送路に離接可能に配設されたヘッダ4と、該ヘッダに配設され、かつ、前記原料肉塊にピックル液を注入する複数の注入針3aと、前記注入針が通る貫通穴を備え、かつ、ピックル液注入時に前記原料肉塊を押圧する原木押え板5と、該ヘッダにピックル液を供給する液ポンプ16A〜16Cと、を備えたピックル液注入用インジェクタpにおいて、前記ヘッダは、複数の給液室4a,4b,4cに仕切られ、前記液ポンプは、前記各給液室に対応して個別に設けられ、前記原木搬送路には、原木載置部2Aが設けられ、該原木載置部には、変形規制ケース47が配設されている。【選択図】図1
摘要翻译：甲均匀地腌渍液，以便能够注入原料肉块，提供腌渍液喷射喷嘴能够提高水解速率。 A和原木输送路径2输送物料肉质量M，报头4，其是分离性方向端原木被设置在头输送路径，和腌渍液的生肉质量多个注射针3a的注入，与该注射针穿过的通孔，以及用于酸洗输液，泵16A用品酸洗液体到头部时按生肉质量木材压板5 和〜16C，在酸洗即其中所述头部包括多个流体室4a，4b中，划分成4c的，所述液体泵是单独与各自的流体腔室提供对应于液体喷射喷嘴p 它是，其中提供原木运输路径，木材安装部2A，原始基诺部，所述变形限制壳体47被设置。点域1

3. 发明专利

JP2016140319A ピックル液インジェクタ有权
标题翻译： LE液注射器
公开(公告)号：JP2016140319A
公开(公告)日：2016-08-08
申请号：JP2015019480
申请日：2015-02-03
申请人：株式会社ヒガシモトキカイ
发明人：岡田真哉
IPC分类号： A22C9/00 , A22C17/00
摘要：【課題】原料肉にピックル液を注入するピックル液インジェクタにおいて、カップリング3のシールリングが破損するという問題がないようにする。【解決手段】多数のカップリング3がヘッド1に設けられ、カップリング3はプラグ4およびソケット5を有する。さらに、プラグ4の外面にテーパ面6が形成され、ソケット5の内面にテーパ面7が形成され、プラグ4とソケット5が互いにはめ合わされ、両者のテーパ面6,7が互いに接触し、テーパ面6,7によってプラグ4とソケット5がシールされる。【選択図】図2
摘要翻译：要解决的问题：提供一种用于将酸洗液喷射到原料肉中的腌汁液注射器，其中消除了联轴节3的密封环的破损问题。解决方案：头1设置有数量的联接器3，并且每个联接器3具有插头4和插座5.此外，在插头4的外表面上形成锥形面6，并且在插座的内表面上形成锥形面7 插头4和插座5彼此配合，并且它们的锥形面6和7彼此接触，使得锥面6和7密封插头4和插座5.选择的图示：图2

4. 发明专利

JP2015530878A 食品を平坦化するための平坦化装置に関して使用されるローラー装置审中-公开
公开(公告)号：JP2015530878A
公开(公告)日：2015-10-29
申请号：JP2015526879
申请日：2013-08-19
申请人：マレルアクティーゼルスカブ , マレルアクティーゼルスカブ
发明人：セレンセンアンデシュ , セレンセンアンデシュ , フィネニールセントマス , フィネニールセントマス
IPC分类号： A22C9/00 , A23L13/00
CPC分类号： B30B5/06 , A22C9/004 , A22C9/007
摘要：本発明は、平坦化装置、及び平坦化装置に使用するようにされたローラー装置、に関する。平坦化装置は、衝撃抵抗装置と、第1のコンベアベルトが衝撃抵抗装置に対面する状態で衝撃抵抗装置に対向して配置された、第1の運搬手段と、を含む。第1のコンベアベルトと衝撃抵抗装置との間のエリアは、平坦化エリアを形成する。ローラー装置は、衝撃抵抗装置から離れて第1のコンベアベルトを横切って第1のコンベアベルトに隣接して回転可能に取り付けられる。食品の平坦化は、少なくとも1つの外向き突出表面構造が第1のコンベアベルトを衝撃抵抗装置へ向かって押圧して、食品を圧縮するように、食品を、ローラー装置の回転中に平坦化エリアを通過させて運搬することを含む。少なくとも1つの外向き突出表面構造はローラー装置の長手軸に対して斜めであり、少なくとも1つの外向き突出表面構造の少なくとも一部が、少なくとも1つのローラー装置の回転時に、常に第1のコンベアベルトと接触しているように設計される。【選択図】図4c

5. 实用新型

JP3194966U ピックル液注入用インジェクタ有权
标题翻译：酸洗液喷射喷嘴
公开(公告)号：JP3194966U
公开(公告)日：2014-12-18
申请号：JP2014005378
申请日：2014-10-09
申请人：健太郎手塚 , 健太郎手塚
发明人：健太郎手塚 , 健太郎手塚
IPC分类号： A22C17/00 , A22C9/00 , A23L13/70
摘要：【課題】各原料肉塊(原木)に、均等に食品注入液を注入する。【解決手段】上下動可能に配設されたヘッダ4と、該ヘッダに配設され、原料肉Mに差し込まれる、複数の注入針3aと、該ヘッダに食品注入液を供給する液ポンプ16A,16B,16Cと、を備えたインジェクタにおいて、前記ヘッダは、複数の給液室4a,4b,4cに仕切られており、前記液ポンプは、前記各給液室に対応して個別に設けられ、互いに独立している専用液ポンプ16A,16B,16Cである。【選択図】図3
摘要翻译：本发明涉及到各原料肉块（木），均匀地注入食品注射液。并且其可垂直移动地设置在集管4，被设置在首部，被插入到生肉男，多个注射针3a和，液体供给食物注射液到集管泵16A的，如图16B所示，与图16C的注入器，以及报头包括多个流体室4a，4b的，被划分成图4C中，液体泵被单独设置成对应于每个流体腔室，专用泵16A，其彼此独立，16B的，是16C。点域

6. 发明专利

JP5258730B2 Of raw meat massage device and metering equipment, as well as massage degassing system 有权
公开(公告)号：JP5258730B2
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：JP2009250764
申请日：2009-10-30
申请人：要一手塚
发明人：要一手塚
IPC分类号： A22C9/00 , A23L13/70

7. 发明专利

JP5238101B1 Pickle injector 有权
公开(公告)号：JP5238101B1
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：JP2013002785
申请日：2013-01-10
申请人：株式会社ヒガシモトキカイ
发明人：真哉岡田
IPC分类号： A22C9/00 , A22C17/00 , A23L13/70
摘要：【課題】原料肉４にピックル液を注入するピックル液インジェクタにおいて、ピックル液が注入されるとき、原料肉４に気泡が混入しないようにする。
【解決手段】送りコンベヤ３がタンク１内に配置され、送りコンベヤ３によって原料肉４が送られ、原料肉４が収容液２に沈下する。そして、送りコンベヤ３の上方において、多数のニードル９が注入ヘッド１０に取り付けられる。さらに、各ニードル９にピックル液が供給され、駆動機構によって注入ヘッド１０が下降し、原料肉４が収容液２に沈下しているとき、各ニードル９が原料肉４に突き刺さり、原料肉４にピックル液が注入される。
【選択図】図１

8. 发明专利

JP2013106526A Raw material meat-massaging device 有权
标题翻译：原料肉麻制品
公开(公告)号：JP2013106526A
公开(公告)日：2013-06-06
申请号：JP2011251767
申请日：2011-11-17
申请人： Kentaro Tezuka , 健太郎手塚
发明人： TEZUKA KENTARO
IPC分类号： A22C9/00 , A23L13/00 , A23L13/70
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a raw material meat-massaging device which can shorten the time of massage and is suitable for each raw material meat.SOLUTION: The raw material meat-massaging device is characterized by including a massage pipe 12 in which an inlet 12a for a raw material meat B is disposed, a resistor 14 which is projectedly disposed on the inner circumferential surface of the massage pipe 12, and gives resistance to the raw material meat passing in the massage pipe 12 to deform the raw material meat, and a movement unit which is communicated with the end portion of the massage pipe 12 and vacuum-sucking the raw material meat in the massage pipe 12 to move the meat. One example of the resistor 14 is a spiral resistor.
摘要翻译：要解决的问题：提供可以缩短按摩时间并适合于每种原料肉的原料肉按摩装置。原料肉按摩装置的特征在于包括：按摩管12，其中设置有用于原料肉B的入口12a;电阻器14，其突出地设置在按摩管的内周面上并且对通过按摩管12的原料肉施加阻力以使原料肉变形，以及与按摩管12的端部连通并在按摩中真空吸附原料肉的移动单元管12移动肉。电阻器14的一个示例是螺旋电阻器。版权所有（C）2013，JPO＆INPIT

9. 发明专利

JP4516104B2 Rotary massage of raw meat throwing device 有权
公开(公告)号：JP4516104B2
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：JP2007265285
申请日：2007-10-11
申请人：株式会社ヒガシモトキカイ
发明人：真哉岡田
IPC分类号： A22C9/00

10. 发明专利

JP4350164B1 Pickling liquid storage tank of pickling liquid injector 有权
公开(公告)号：JP4350164B1
公开(公告)日：2009-10-21
申请号：JP2009112134
申请日：2009-05-01
申请人：株式会社ヒガシモトキカイ
发明人：真哉岡田
IPC分类号： A22C9/00 , A22C17/00 , A23L13/70 , B01D35/02
摘要：【課題】ニードル２などの注入手段を有するピックル液インジェクタのピックル液貯留タンクにおいて、ストレーナ１２によってピックル液を濾過し、これを注入手段２に供給することができるようにし、ストレーナ１２を容易に洗浄することができるようにし、洗浄のとき、ピックル液に空気が混入しないようにする。
【解決手段】ストレーナ１２がスリーブ１０に取り付けられ、スリーブ１０と一体的に回転する。ストレーナ１２はスリーブ１０から取り外し可能である。そして、ストレーナ１２によってピックル液が濾過され、これが連通孔１４、連通ポート８および連通流路７を通り、供給ポート３に導かれ、注入手段２に供給され、原料肉に注入される。
【選択図】図１

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