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    • 3. 发明专利
    • 脂肪酸またはグリセリン脂肪酸エステル用固化促進剤
    • 脂肪酸或甘油脂肪酸酯为固化促进剂
    • JPWO2013146526A1
    • 2015-12-14
    • JP2013530262
    • 2013-03-21
    • 不二製油株式会社
    • 真一 吉川真一 吉川晴康 木田晴康 木田
    • C11B5/00A23D9/02C11B7/00
    • A61K8/19A23D7/0053A23D7/0056A61K8/0241A61K8/25A61K8/361A61K8/368A61K8/375A61K8/4953A61K2800/10A61K2800/412A61Q19/00C01B33/38C01B33/40
    • 脂肪酸またはグリセリン脂肪酸エステルから選ばれる1以上からなる脂質組成物について、好ましくは食品用または化粧品用の脂質組成物について、簡便な固化促進方法及び該脂質組成物を固体部と液体部に分別する分別脂質の製造方法を提供する。単層または非共有結合により積層する層状構造を有する粒子であって、次の(a)〜(e)から選ばれる1種以上からなるものを固化促進剤として用いる。(a)構成する四面体層(T)及び八面体層(O)のうち八面体層が3八面体構造である、層状珪酸塩鉱物。(b)構成する四面体層(T)及び八面体層(O)のうち八面体層が2八面体構造であり、T-Oの1:1またはT-O-T-Oの2:1:1単位層構造からなる層状珪酸塩鉱物であって、これを表面疎水処理したもの。(c)単層または層状カーボン類。(d)芳香族カルボン酸またはそのアルカリ金属塩。(e)テオブロミン。
    • 对于脂肪酸或一种或多种由选自甘油脂肪酸酯中的脂质组合物,优选分馏用于化妆品或食品组合物的脂质的,一个简单的凝固促进方法和脂质组合物成固体部分和液体部分分离 以提供用于生产脂质的方法。 具有单层或非共价层叠而成的层状结构的颗粒,使用由一个或从下述(a)〜(e)中多个选定作为固化促进剂。 (A)构成四面体层(T)和八面体层(O)的八面体层是3八面体结构,层状硅酸盐矿物。 (B)构成四面体层(T)和八面体层(O)的八面体层是2八面体结构中,至1:2或1 TOTO:1:分层由单元的层结构的 硅酸盐矿物,其进行表面疏水处理。 (C)单层或多层的碳化合物。 (D)芳族羧酸或其碱金属盐。 (E)可可碱。