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    • 2. 发明专利
    • ムチン及びコラーゲンの分別抽出方法
    • 粘蛋白和胶原蛋白的分级萃取方法
    • JPWO2014030323A1
    • 2016-07-28
    • JP2014531493
    • 2013-08-15
    • 株式会社海月研究所丸和油脂株式会社
    • 崇行 馬場崇行 馬場
    • C07K1/14
    • C07K1/145C07K14/43595C07K14/4727C07K14/78
    • この発明の課題は、一つの原料であるクラゲからムチンとコラーゲンとのそれぞれに分別抽出する分別抽出方法を提供することであり、クラゲを破砕してなる含水破砕物を固液分離して得られる液成分と炭素数1〜4の水溶性アルコールとを、炭素数1〜4の水溶性アルコールの濃度が全体に対して少なくとも50容量%になるように、混合して得られる混合物を固液分離することにより固形分を得る蛋白質分離工程(A)と、前記蛋白質分離工程(A)で得られる固形分と10〜40質量%のアルコール濃度である炭素数1〜4の水溶性アルコール水溶液とを混合し、次いで固液分離することによりムチン含有液成分とコラーゲン含有固形成分とに固液分画する分画工程(B)とを有することを特徴とするムチン及びコラーゲンの分別抽出方法を手段とする。
    • 本发明的目的是提供用于分离提取的每个从水母的原料粘蛋白和胶原蛋白的一个,通过粉碎得到的水母含水粉碎固液分离得到提供差分提取方法 液体组分的水溶性醇和1至4个碳原子,相对于通过分离得到的具有1至4个碳原子的,混合的固 - 液混合物中的水溶性醇的总浓度为至少50体积%是 蛋白质分离步骤(a)通过,得到固体成分,碳原子数1〜4的水溶性醇溶液是通过将蛋白质分离步骤中得到的固体的酒精浓度和10至40重量%的(a) 混合,那么就意味着差分提取方法粘蛋白和胶原;和划分在含粘蛋白的液体成分通过固 - 液分离的含有胶原的固体固液分离和分馏步骤(B) 到。