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    • 8. 发明公开
    • Procédé de régulation de température dans un four de cuisson domestique à gaz
    • 家用燃气炉中的温度控制方法
    • EP1739359A3
    • 2017-05-31
    • EP06116147.7
    • 2006-06-27
    • Groupe Brandt
    • CARMES, Jean-PierreDULUCQ, Frédéric, Clos Saint Marceau
    • F24C14/02F24C1/04F24C3/12F24C7/08
    • F24C1/04F24C3/128F24C7/087
    • Un procédé de régulation de température dans un four de cuisson domestique à gaz comprenant un moufle (2) dont la face frontale (3) est fermée par une porte (4), et comprenant une paroi supérieure (5), des parois latérales (6), une paroi de fond (7) et une paroi inférieure (8), ainsi qu'au moins un brûleur à gaz (9) disposé sous la paroi inférieure (8) dudit moufle (2) alimenté en tout ou rien, un élément chauffant électrique (10) alimenté en tout ou rien disposé sous la paroi supérieure (5) dudit moufle (2), et ladite paroi supérieure (5) du moufle (2) comprenant une ouverture (15) adaptée à recevoir une cellule catalytique (16).
      Le procédé de régulation de température un four de cuisson domestique à gaz comprend les étapes suivantes : une première étape de montée en température de l'air contenu dans le moufle (2) par le fonctionnement en continu du au moins un brûleur à gaz (9) jusqu'à une température de consigne (T), au cours de ladite première étape, l'élément chauffant électrique (10) fonctionne pendant au moins une durée (D1) à une puissance maximum, une seconde étape d'arrêt du fonctionnement du au moins un brûleur à gaz (9) pendant une durée (D2), une troisième étape de mise en fonctionnement en continu du au moins un brûleur à gaz (9) pendant une durée (D3), et ensuite les deuxième et troisième étapes sont exécutées consécutivement pendant un cycle complet d'un programme de cuisson.
    • 一种家用燃气灶中的温度控制方法,所述家用燃气灶包括其前表面(3)由门(4)关闭并且包括上壁(5),侧壁(6) ),底壁(7)和底壁(8)以及设置在所述泥浆(2)的底壁(8)下方的至少一个气体燃烧器(9),所述气体燃烧器(9) 与所有或没有设置在顶壁下提供的电加热(10)(5)的所述马弗(2),和所述(2)包括开口(15),马弗管的顶壁(5),适于接收一个催化单元(16 )。 的温度控制方法的气体为国内烹饪炉包括以下步骤:通过至少一个气体燃烧器的连续操作提高包含在马弗(2)的空气的温度的第一步骤(9 )到设定温度(T),在所述第一步骤期间,电加热元件(10)以最大功率运行至少一个持续时间(D1),第二步骤停止 至少一个气体燃烧器(9)持续一段时间(D2),第三步骤连续操作至少一个气体燃烧器(9)持续一段时间(D3),然后第二和第三步骤是 在烹饪程序的完整循环期间连续执行。