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    • 3. 发明公开
    • ZENTRIFUGENTROMMEL
    • EP3135382A1
    • 2017-03-01
    • EP16182399.2
    • 2016-08-02
    • Ferrum AG
    • Scalzo, GiuseppeTschabold, TobiasKostrewa, Emil
    • B04B7/18
    • B04B7/18B01D33/06
    • Die Erfindung betrifft eine Zentrifugentrommel (1) für eine Zentrifuge zur Trennung eines Gemischs in einen Feststoffkuchen und in eine Flüssigphase, umfassend einen die Zentrifugentrommel (1) bildenden Trommeldeckel (2), einen Trommelboden und einen Trommelmantel (3), wobei sich der Trommelmantel (3) entlang einer Längsachse (4) der Zentrifugentrommel (1) erstreckt und am Trommelmantel (3) in radialer Richtung zur Längsachse (4) eine Mehrzahl von Ablaufbohrungen (31) mit einem Ablaufdurchmesser angeordnet sind, und der Trommeldeckel (2) und der Trommelboden senkrecht zur Längsachse (4) diametral gegenüberliegend am Trommelmantel (3) angeordnet sind. Der Trommeldeckel (2), der Trommelboden und der Trommelmantel (3) schliessen gemeinsam einen Innenraum (11) der Zentrifugentrommel (1) ein. Dabei ist die Zentrifugentrommel (1) im Einbauzustand in der Zentrifuge drehbar um die Längsachse (4) angeordnet, im Betriebszustand mittels eines Antriebs mit einer vorgebbaren Drehzahl um die Längsachse (4) rotierbar, und an einer inneren Umfangsfläche (5) des Trommelmantels (3) ist ein Filtermedium (6) vorgesehen, wobei das Filtermedium (6) durch zumindest eine Fixiereinrichtung (12) an der inneren Umfangsfläche (5) des Trommelmantels (3) fixiert ist. Damit das Filtermedium (6) besonders einfach, schnell und zuverlässig in der Zentrifugentrommel (1) eingebaut werden kann, umfasst die Fixiereinrichtung (12) erfindungsgemäss einen sich entlang einer Zapfenachse (13) erstreckenden Fixierzapfen (14) mit einem Fixierkragen (15), wobei der Fixierzapfen (14) derart vom Innenraum (11) der Zentrifugentrommel (1) in einer der Ablaufbohrungen (31) angeordnet ist, so dass das Filtermedium (6) durch den Fixierkragen (15) an der inneren Umfangsfläche (5) des Trommelmantels (3) in radialer Richtung zur Längsachse (4) fixiert ist.
    • 离心机鼓包括鼓盖,鼓座和鼓套。 鼓套具有沿纵向轴线径向布置的排放孔。 滚筒盖和滚筒基座垂直于与滚筒套筒和滚筒盖直径相对的纵向轴线布置。 鼓座和鼓套围绕离心机鼓的内部空间。 处于安装状态的离心机滚筒可绕着纵向轴线在离心机中旋转,并且在操作状态下可通过具有可预定旋转速度的驱动器围绕纵向轴线旋转。 过滤介质设置在鼓套的内周表面处,过滤介质通过固定装置固定到鼓套的内周表面。 固定装置包括沿着插座轴线延伸的固定插座和固定套环。
    • 10. 发明公开
    • Verfahren und Vorrichtung zur Saftgewinnung
    • Verfahren und Vorrichtung zur Saftgewinnung。
    • EP0343469A1
    • 1989-11-29
    • EP89108674.6
    • 1989-05-13
    • Krauss-Maffei AktiengesellschaftBini, Giorgio, Dr.
    • Brixel, Berthold, Ing. (grad)Bini, Giorgio, Dr.
    • A23L2/04A23N1/00
    • B04B3/00A23L2/04A23N1/00B04B5/10B04B7/18
    • Bei einem Verfahren zur Gewinnung von Saft, insbesondere von Apfelsaft, aus einer durch Zellmahlung erhaltenen Maische aus Früchten, soll die Saftextraktion und die Abtrennung von Pektin frei von enzymatischen oder biochemischen Behandlungsstufen und in kontinuierlicher Weise erfolgen. Hierzu wird vorgeschlagen, daß die aus der Maische in einem kontinuier­lichen Zentrifugierverfahren gewonnene flüssige Phase und die sich aus dieser Phase während des Zentrifugierens separierenden, die Pektinbe­standteile bindenden, auf der flüssigen Phase flottierenden Schaumbe­standteile mechanisch, beispielsweise durch ein Schüttelsieb, voneinan­der getrennt werden, wobei dieser Vorgang und eventuell nachgeschaltete weitere Trennvorgänge, wie z.B. die Entfernung von Rest-Zellulosefasern aus der flüssigen Phase in einem Zentrifugaldekanter, vor dem Einsetzen einer Reaktion des Pektins mit Sauerstoff abgeschlossen sein muß.
    • 在通过粉碎获得的果汁中获得果汁特别是苹果汁的过程中,果汁提取和果胶的除去将不经酶或生物化学处理阶段并且以连续的方式进行。 为此目的,提出在离心过程中从连续离心过程中获得的液相和在离心过程中分离出该相的泡沫成分结合果胶成分并漂浮在液相上机械地分离,例如 通过摇动屏幕,彼此之间需要这种方法和任何后续的分离程序,例如在离心滗析器中从液相中除去残留的纤维素纤维,在果胶反应之前完成 氧气开始。