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1. 发明授权

EP3097784B1 APPARATUS FOR MAKING AL PLIN RAVIOLI 有权
标题翻译：用于制造AL PLIN RAVIOLI的设备
公开(公告)号：EP3097784B1
公开(公告)日：2018-04-18
申请号：EP16171781.4
申请日：2016-05-27
申请人： Porcari, Gabriele
发明人： Porcari, Gabriele
IPC分类号： A21C9/06
CPC分类号： A21C9/06
摘要： The present invention relates to a mold for the production of al plin ravioli which comprises a frame 2 and a counter-frame 21 between which a motorized roller 22 and an idle roller 23 are positioned in the vertical direction which drive the dough support and advancement belt 24. A shaping roller 3, a cutting wheel 4, a folding group 5, a cutting roller 6 and a scraper 8 are mounted successively on frame 2. The shaping roller 3, the cutting roller 6 and the belt 24 drive roller 22 have mutually parallel vertical rotation axis and are activated by a single motor.

2. 发明授权

EP2947993B1 FEEDER DEVICE FOR FEEDING A FOOD PRODUCT IN A MACHINE FOR MAKING FILLED PASTA AND MACHINE FOR MAKING FILLED PASTA COMPRISING SUCH A FEEDER DEVICE 有权
标题翻译：进料装置，用于制造填充面食和机，用于制造填充PASTA利用这样的送料器将食物产品用于机器
公开(公告)号：EP2947993B1
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：EP14703429.2
申请日：2014-01-14
申请人： G.D S.p.A.
发明人： BERTUZZI, Ivanoe , ZANETTI, Umberto , BIONDI, Andrea
IPC分类号： A21C9/06
CPC分类号： A21C9/06 , A21C9/066

3. 发明授权

EP1520477B1 Füllvorrichtung für gefüllte Lebensmittel 有权
标题翻译：填筑酿食物
公开(公告)号：EP1520477B1
公开(公告)日：2007-01-03
申请号：EP03405863.6
申请日：2003-12-04
申请人： SEEWER AG
发明人： Zwahlen, Andreas
IPC分类号： A21C11/16
CPC分类号： A21C9/06

4. 发明公开

EP1520477A1 Füllvorrichtung für gefüllte Lebensmittel 有权
标题翻译： FüllvorrichtungfürgefüllteLebensmittel
公开(公告)号：EP1520477A1
公开(公告)日：2005-04-06
申请号：EP03405863.6
申请日：2003-12-04
申请人： SEEWER AG
发明人： Zwahlen, Andreas
IPC分类号： A21C11/16
CPC分类号： A21C9/06
摘要： Bei einer Füllvorrichtung zum Füllen von Backwaren sind mehrere Ausgänge (9) vorgesehen. Pro Ausgang (9) umfasst die Füllvorrichtung einen Ausstosszylinder (23.1-23.6), welcher aus einem Vorratsbehälter mit der Füllung befüllbar ist. Mit einem Ausstosselement kann die Füllung aus dem Ausstosszylinder ausgestossen und via den zugehörigen Ausgang auf eines oder mehrere Teigstücke aufgebracht werden. Erfindungsgemäss ist die Füllvorrichtung derart ausgebildet, dass das Ausstosselement zumindest eines Ausgangs auswechselbar ist. D. h. als Ausstosselement kann entweder ein Kolben (20.1-20.3) oder eine Schnecke (30.1-30.3) verwendet werden, wobei die Füllung bei einem Kolben durch eine Vorwärts- und Rückwärtsbewegung (22) desselben und bei einer Schnecke durch eine Rotationsbewegung (32) derselben ausgestossen wird.
摘要翻译：用于灌装糕点产品的机器具有装有活塞（20.1-20.3）或输送螺钉（30.1-30.3）的气缸（23.1-2.3.6），以通过其端部处的喷嘴（9）供给填料。带活塞的气缸可以用带传送螺丝的气缸代替。对于如上所述的装置，包括一个独立的权利要求，但是活塞在其向后移动时通过入口吸入填充物，活塞的行程端点可独立调节。

5. 发明授权

EP0693255B1 Process and apparatus for producing filled dough products 失效
标题翻译：生产的带馅料的面团产品的方法和装置
公开(公告)号：EP0693255B1
公开(公告)日：1999-11-03
申请号：EP94111541.2
申请日：1994-07-23
申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人： Daouse, Alain , Plessier, Alain
IPC分类号： A21C9/06 , A21C11/10 , A47J43/20
CPC分类号： A47J43/20 , A21C9/06 , A21C11/10 , B29C47/0023 , B29C47/0033 , B29C47/22

6. 发明授权

EP0178187B1 Apparatus and method for continuously producing filled dough pieces 失效
标题翻译：用于连续生产填充物的装置和方法
公开(公告)号：EP0178187B1
公开(公告)日：1989-01-11
申请号：EP85307347.6
申请日：1985-10-14
申请人： RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO. LTD.
发明人： Hayashi, Torahiko , Shibata, Sadao
IPC分类号： A21C9/06 , A21C11/10
CPC分类号： A21C9/06 , A21C11/10

7. 发明公开

EP0203771A3 Method and die head for converting a co-extrusion apparatus 失效
标题翻译：用于转换CO挤出装置的方法和模具
公开(公告)号：EP0203771A3
公开(公告)日：1988-03-02
申请号：EP86303830
申请日：1986-05-20
申请人： NABISCO BRANDS, Inc.
发明人： Simelunas, William J.
IPC分类号： A21C09/06 , A21C11/16
CPC分类号： A21C9/06 , A21C3/04 , A21C11/163
摘要： In a method of operating a co-extruder, a co-extrusion die used during a co-extrusion mode of operation is replaced by a simple extrusion die which is used during a simple extrusion mode of operation. The co-extruder has a pair of juxtaposed outlets one of which is blocked by the simple extrusion die during utilization thereof.

8. 发明公开

EP0178187A2 Apparatus and method for continuously producing filled dough pieces 失效
标题翻译：装置和方法用于连续制造填充面团片。
公开(公告)号：EP0178187A2
公开(公告)日：1986-04-16
申请号：EP85307347.6
申请日：1985-10-14
申请人： RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO. LTD.
发明人： Hayashi, Torahiko , Shibata, Sadao
IPC分类号： A21C9/06 , A21C11/10
CPC分类号： A21C9/06 , A21C11/10
摘要： An apparatus and method for continuously producing filled dough pieces (19) is provided. A pair of toothed rotary disc cutters (2,2') are arranged on a conveyor belt (4) feeding a filled cylindrical dough body (18). A plurality of dividers (5) mounted on the periphery of a wheel (11) are disposed between and above the teeth. The dividers (5) and the teeth (1) rotate about their own axes to flatten the cylindrical dough body and to split it by their cooperatively synchronized movement whereby completely incrusted spherical or variously shaped filled dough pieces (19) are produced.

9. 发明公开

EP0146419A2 Improved apparatus having shims underlying portions of a die 失效
标题翻译：具有位于冲头垫下方的部件的设备。
公开(公告)号：EP0146419A2
公开(公告)日：1985-06-26
申请号：EP84402002.4
申请日：1984-10-05
申请人： NABISCO BRANDS, Inc.
发明人： Simelunas, William
IPC分类号： A21C11/10 , A21C9/06
CPC分类号： A21C11/10 , A21C9/06
摘要： An apparatus acts upon an extrudate rope to form individual elements of predetermined size and shape which are separated from one another by a predetermined space. A die is used having a predetermined shape with indentations therein to press the extrudate rope against a support at predetermined locations. A conveyor belt is used to carry the extrudate rope in one direction, and the die is supported such that during the pressing operation the die forward speed matches the extrudate rope forward speed. A supporting table underlies the conveyor belt. At least two shims are placed under the conveyor belt on either side of the path of the extrudate rope and underlying the path of the die so that portions of the extrudate rope which are pressed beneath the die are forced from under the die toward the indentations formed in the die so as to minimize waste of portions of the extrudate rope.

10. 发明公开

EP0130772A2 Method and apparatus for forming edible products having an inner portion enveloped by a dissimilar outer portion 失效
标题翻译：用于模制食品，其包含涂有各种的外部部分的内部部分的方法和装置。
公开(公告)号：EP0130772A2
公开(公告)日：1985-01-09
申请号：EP84304296.1
申请日：1984-06-25
申请人： NABISCO BRANDS, Inc.
发明人： Pinto, Albert Anthony
IPC分类号： A21C11/10 , A21C9/06
CPC分类号： A21C11/10 , A21C9/06
摘要： Dough pieces for a baked product having an inner portion enveloped by a dissimilar outer portion are formed by continuously extruding two dissimilar materials to form an extrudate rope having a core of one material and an outer tube of the other material, depositing the extrudate rope on a continuously moving conveyor, and dividing the extrudate rope upon the conveyor by displacing the core material away from spaced transverse zones, sealing the outer tube to itself along the zones and severing the sealed tube.
摘要翻译：面团片具有在由异种外部部分包围内部分的烘焙产品被连续地挤压两种不同的材料，以形成挤出物绳索的具有另一种材料的外管的一种材料和芯，在沉积该挤出绳FORMED 连续移动的输送机，并通过所述芯材从移位间隔的横向区域远离，沿着区域外管密封到其自身和切断所述密封管除以在所述输送机上的挤出物绳索。

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