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    • 1. 发明公开
    • Liniensynchronisierung
    • EP2289337A2
    • 2011-03-02
    • EP10173491.1
    • 2010-08-20
    • VEMAG Maschinenbau GmbH
    • Kiel, TobiasMeier, DieterCarstens, ChristianAldag, Uwe
    • A21C3/10A21C9/08
    • A21C3/10A21C9/08
    • Die Erfindung betrifft ein System zum Herstellen und Transportieren von Nahrungsmittelportionen mit einer Füllmaschine (10) zum kontinuierlichen Fördern eines Nahrungsmittelstranges, einer Abteilvorrichtung (20) zum Abteilen der Portionen aus dem geförderten Nahrungsmittelstrang, und einer Transporteinrichtung (30) zum Transportieren der Portionen an eine Weiterverarbeitungsvorrichtung (40). Um Schwankungen in Portionsgröße und -gewicht zu vermeiden, weist das erfindungsgemäße System ferner eine Sensoreinheit (50) zum Generieren eines Portionsanforderungssignales (A) auf Basis einer Portionsanforderung der Weiterverarbeitungsvorrichtung (40) und zum Ausgeben des Portionsanforderungssignales (A) an die Füllmaschine (10) auf, wobei die Füllmaschine (10) ausgestaltet ist, um das kontinuierliche Fördern des Nahrungsmittelstranges unter Verwendung des Portionsanforderungssignals (A) zu steuern.
    • 该系统具有用于连续输送食品链的真空灌装机(10)。 分离装置(20)将部分与股线分开,并且提供输送装置(30),即输送带,用于将部分输送到再处理装置(40)即包装装置。 传感器单元(50)基于重新处理设备的部分要求生成部分要求信号(A)即时钟信号,并将需求信号传递给机器。 该机器设计用于在信号利用的情况下控制链条的连续输送。 还包括用于制造和运输食品部分的方法的独立权利要求。