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    • 1. 发明公开
    • “AutomatischeTunnelverschnürmaschinezur Weiterverarbeitung vonFleischstückenzu Rollbraten”
    • EP1145639A2
    • 2001-10-17
    • EP01108558.6
    • 2001-04-05
    • HERMANN WIEGAND GMBH
    • Wiegang, Karlheinz
    • A22C7/00
    • A22C7/00
    • Eine automatische Tunnelverschnürmaschine (1) zur Weiterverarbeitung von Fleischstücken zu Rollbraten hat eine Wickelstation (2), an der Fleischstücke mittels Bratenschnüren umwickelbar sind, eine Greifeinrichtung (4), mittels der die Fleischstücke umgreif- und in eine den Wickelvorgang an der Wickelstation (2) fördernde Querschnittsform bringbar sind, und eine Fördervorrichtung (3), mittels der die Fleischstücke der Greifeinrichtung (4) und der Wickelstation (2) zuführbar sind.
      Um ein Rutschen von Fleischstücken, insbesondere von vergleichsweise kleinen oder dünnen Fleischstücken, auf der Fördervorrichtung (3) zu verhindern, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, daß die Fördervorrichtung (3) einen muldenförmigen Förderquerschnitt (10) aufweist, mittels dem die Haftreibungskräfte zwischen den auf der Fördervorrichtung (3) befindlichen Fleischstücken und der Fördervorrichtung (3) vergrößerbar sind.
    • 用于捆绑肉块以生产轧制接头的自动机器包括具有横截面凹陷(10)的输送单元(3),该输送单元(3)增加了肉块与输送单元之间的摩擦力。 还要求的是用于生产这种接头的方法。 它利用增加的摩擦力来获得已经在机器的夹持器单元之前所需的肉的横截面。