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1. 发明公开

EP0398771A1 Procédé et dispositif de mesure des caractéristiques de fonctionnement d'une ligne d'enfutage de bière 失效
标题翻译： Verfahren und Vorrichtung zur Messung der Betriebsdaten einerBierabfüllstrasse。
公开(公告)号：EP0398771A1
公开(公告)日：1990-11-22
申请号：EP90400979.2
申请日：1990-04-10
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Lhomme, Christian
IPC分类号： G01D21/02 , B07C5/34
CPC分类号： B07C5/3412 , G01D21/02
摘要： Procédé et dispositif pour la détermination des caractéristiques de fonctionnement d'une ligne d'enfûtage de bière, notamment celles de remplissage des fûts, mais aussi celles comme la température, la pression, le niveau de remplissage, ... etc, des fluides mis en oeuvre en chacun des différents postes de ladite ligne au droit desquels sont amenés successivement les fûts déplacés sur la ligne.
Les caractéristiques de fonctionnement des différents postes de la ligne sont déterminées à partir de la mesure et de l'enregistrement des valeurs de certaines grandeurs régnant à l'intérieur des fûts au droit de chacun desdits postes à l'aide de capteurs et de moyens de mémoire associés à au moins un fût (20) semblable à ceux destinés à être remplis de bière et qui se déplace sur la ligne d'enfûtage en même temps que lesdits autres fûts.
摘要翻译：用于确定啤酒桶管线的操作特性的方法和装置，特别是灌装桶的操作特性，以及用于各个站的各个站处采用的流体的温度，压力，填充水平等的方法和装置在线上移动的桶的所述管线被连续地排成一行。该线路的各个站的操作特性是根据测量结果确定的，并且借助于传感器和与至少一个桶（20），类似于那些想要填充啤酒的桶，并且在与所述其他桶同时在桶装线上移动。

2. 发明公开

EP2108692A1 Procédé d'obtention d'extraits concentrés en polyphénols issus du procédé de brassage 审中-公开
标题翻译：过程用于获得浓缩Polyphenolextrakten个从糖化出现
公开(公告)号：EP2108692A1
公开(公告)日：2009-10-14
申请号：EP08290357.6
申请日：2008-04-11
申请人： BRASSERIES KRONENBOURG
发明人： Taidi, Behnam , Doriat, Jean-Francois , Malpote, Jean-Yves
IPC分类号： C12F3/06 , C12H1/04 , A23L1/30 , A61K8/97 , A61Q19/08 , A61K36/73 , A61K36/8998
CPC分类号： C12F3/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/97 , A61K2800/522 , A61K2800/85 , A61Q19/08 , C12H1/0424 , A23V2250/2116
摘要： La présente invention propose des procédés pour obtenir des extraits concentrés en polyphénols issus du procédé de brassage, par une étape de mise en contact d'une bière partiellement purifiée avec une résine adsorbant les polyphénols, suivie d'une étape de récupération des polyphénols adsorbés sur ladite résine. L'invention concerne également les extraits ainsi obtenus, qui présentent des propriétés remarquables, ainsi que plusieurs applications de ces extraits.
摘要翻译：部分纯化的啤酒为原料获得的多酚提取丰富的应用，声称。独立权利要求中包括了：（1）用于从酿造过程获得的多酚的提取物，包括用树脂，其吸附接着回收吸附在树脂上的多酚多酚接触的部分纯化的啤酒的处理; 和（2）的多酚浓缩物的方法获得。活动：合成; 促智; 皮肤病; 神经保护; 消炎。作用机理：没有给出。

3. 发明授权

EP0251961B1 Palette pour fûts à maintien par structure d'immobilisation rapportées 失效
标题翻译：托盘提供插入结构以保持位置
公开(公告)号：EP0251961B1
公开(公告)日：1992-05-06
申请号：EP87440039.3
申请日：1987-06-23
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Dougados, Roland
IPC分类号： B65D19/44 , B65D25/10
CPC分类号： B65D19/44

4. 发明授权

EP0033709B1 Appareil autonome de prélèvement isobarométrique pour prise d'échantillons sur boissons gazeuses 失效
标题翻译：碳酸饮料ISOBAROMETRIC采样的独立设备
公开(公告)号：EP0033709B1
公开(公告)日：1985-05-02
申请号：EP81440006.5
申请日：1981-02-05
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Bauer, Gilbert , Maurer, Michel
IPC分类号： G01N1/10 , G01N33/14
CPC分类号： G01N1/10

5. 发明公开

EP2276826A2 PROCEDE D'OBTENTION D'EXTRAITS CONCENTRES EN POLYPHENOLS ISSUS DU PROCEDE DE BRASSAGE 有权
标题翻译： VERFAHREN ZUR GEWINNUNG KONZENTRIERTER POLYPHENOLEXTRAKTE AUS EINEM BRAUVERFAHREN
公开(公告)号：EP2276826A2
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：EP09754056.1
申请日：2009-04-10
申请人： BRASSERIES KRONENBOURG
发明人： TAIDI, Behnam , DORIAT, Jean-François , MALPOTE, Jean-Yves
IPC分类号： C12F3/06 , C12H1/04 , A23L1/30 , A61K8/97 , A61Q19/08 , A61K36/73 , A61K36/8998
CPC分类号： C12F3/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/97 , A61K2800/522 , A61K2800/85 , A61Q19/08 , C12H1/0424 , A23V2250/2116
摘要： The present invention proposes methods for obtaining concentrated polyphenol extracts resulting from the stirring process, through a step in which a partially purified beer is placed into contact with a resin that adsorbs the polyphenols, followed by a step in which the polyphenols adsorbed onto said resin are recovered. The invention also relates to the extracts thus obtained, which feature remarkable properties, as well as to several applications for these extracts.
摘要翻译：要求使用部分纯化的啤酒作为获得富含多酚的提取物的原料。独立权利要求包括：（1）从酿造工艺获得多酚提取物的方法，包括使部分纯化的啤酒与吸附多酚的树脂接触，然后回收吸附在树脂上的多酚; 和（2）从该方法获得的多酚浓缩物。活性：合成代谢; 精神药物; 皮肤; 神经保护; 抗炎。行动机制：无给予。

6. 发明授权

EP0928773B1 Dispositif et procédé de conservation et de distribution de boissons gazeuses 有权
标题翻译：装置和方法，用于存储和碳酸饮料的施用
公开(公告)号：EP0928773B1
公开(公告)日：2002-04-10
申请号：EP98403282.1
申请日：1998-12-23
申请人： Brasseries Kronenbourg
发明人： Constant, Brigitte , Feger, René
IPC分类号： B67D1/04
CPC分类号： B67D1/0412

7. 发明公开

EP0797092A1 Procédé et dispositif de détection de débris de verre 失效
标题翻译： Verfahren und Vorrichtung zum Detektieren von Glas-Splittern
公开(公告)号：EP0797092A1
公开(公告)日：1997-09-24
申请号：EP97400596.9
申请日：1997-03-18
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Magoni, Pascal , Engel, Thierry
IPC分类号： G01N21/90
CPC分类号： G01N21/9018
摘要： La présente invention se rapporte à un procédé et à un dispositif de détection de débris de verre, notamment dans des bouteilles de boisson.
Un dispositif selon l'invention comporte une source de lumière (17) quasi-monochromatique illuminant les conditionnements (1) à inspecter et des moyens de détection photoélectriques (21) détectant uniquement ladite lumière quasi-monochromatique provenant du conditionnement en cours d'inspection.
La présente invention trouve son application principalement dans l'industrie agro-alimentaire, notamment dans les brasseries.
摘要翻译：容器（1）通常是玻璃瓶，其被定向成使得任何玻璃碎片集中在尽可能小的面积上。诸如激光器的准单色光（17）的源将光束通过偏振滤光器（19）引导到可能期待任何碎片（15'）的区域。来自容器（1）的光被接收在半透明屏幕（25）上。然后，其通过偏振和干涉滤光器（19,23）到诸如摄像机（21）的光电检测器。来自摄像机的输出经由模拟数字转换器传送到图像处理器（26），并根据发光强度的变化进行分析。

8. 发明公开

EP0743361A1 Procédé de maltage d'orge et malt amélioré ainsi obtenu 失效
标题翻译： Verfahren zumMälzenvon Gerste und das dabei erhaltenes verbessertes Malz
公开(公告)号：EP0743361A1
公开(公告)日：1996-11-20
申请号：EP96401017.7
申请日：1996-05-10
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Zimmerman, Didier , Gendre, François , Carnielo, Michel
IPC分类号： C12C1/02
CPC分类号： C12C1/02 , C12C1/047 , C12C1/18
摘要： La présente invention a pour objet un procédé de maltage d'orge, comportant une étape de trempe, une étape de germination et une étape de touraillage. Pour obtenir un faible taux de nitrosodiméthylamine (NDMA) dans le malt après touraillage, tout en évitant l'addition de soufre au touraillage, l'orge en trempe est acidifiée à un pH stabilisé compris entre 3,5 et 4,6 au cours d'au moins une sous-étape de trempe. Le mécanisme mis en oeuvre est la réduction dans le malt vert de la Diméthylamine (DMA), ce qui limite la production ultérieure de nitrosamines dans le malt.
L'invention concerne également un malt amélioré comprenant entre 81% et 82% d'extrait, un taux de protéines solubles compris entre 4% et 5%, une viscosité comprise entre 1,4 et 1,5 mPas, une homogénéité de modification > 72 % et un taux de NDMA
摘要翻译：在麦芽大麦中，包括（a）浸泡阶段，（b）发芽阶段和（c）窑干燥阶段，浸泡阶段包括在稳定3.5-4.6之后在pH下的酸浸泡次级，在一个比例浸泡水和amt。的大麦，使得萌发期间谷物的活性不被改变。

9. 发明公开

EP0206966A3 Closed container provided with a tie serving as a handle and a gripping void 失效
标题翻译：关闭集装箱提供作为一个手柄和一个手段无效
公开(公告)号：EP0206966A3
公开(公告)日：1987-03-04
申请号：EP86440049
申请日：1986-06-20
申请人： Brasseries KRONENBOURG Société dite : S.A.
发明人： Hamelin, Benoît
IPC分类号： B65D71/00
CPC分类号： B65D71/36 , B65D5/46016 , B65D71/38 , B65D2571/00141 , B65D2571/00493 , B65D2571/00574 , B65D2571/0066 , B65D2571/00666 , B65D2571/00728 , B65D2571/0079 , B65D2571/00987

10. 发明授权

EP1938828B1 Utilisation de lupulones pour la prévention et la thérapie du cancer colorectal 有权
标题翻译：蛇麻酮的大肠癌的预防和治疗中的应用
公开(公告)号：EP1938828B1
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：EP07291547.3
申请日：2007-12-18
申请人： BRASSERIES KRONENBOURG
发明人： Raul, Francis , Lobstein, Annelise , Gosse, Francine
IPC分类号： A61K36/185 , A61K31/122 , A61P35/00
CPC分类号： A61K36/185 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2250/21

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