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11. 发明公开

EP2923585A1 A METHOD FOR SEPARATING WALNUT SHELL FROM THE WALNUT MEAT AND AN APPARATUS FOR THE SAME 审中-公开
标题翻译： PROCESS FOR核桃肉及装置核桃壳分离THEREFOR
公开(公告)号：EP2923585A1
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：EP15157121.3
申请日：2015-03-02
申请人： Kronik Elektrik Elektronik Ve Bilgisayar Sistemleri Sanayi Ticaret Limited Sirketi
发明人： Ak, Halil
IPC分类号： A23N5/00 , A47J43/26
CPC分类号： A23N5/00 , A47J43/26
摘要： The invention relates to a method to allow the separation of a walnut shell (2) from the walnut meat (20), wherein said method comprises the process of supplying gas into the walnut shell (2) through the opening (3) connecting the walnut (1) to the tree branch. The invention further relates to an apparatus comprising a housing (6) in which a walnut (1) is placed and a gas blowing opening (11) which can supply gas into the walnut shell (2) through the opening (3) connecting the walnut (1) to the tree branch.
摘要翻译：本发明涉及一种方法，以允许核桃壳（2）从核桃肉（20）worin所述方法的分离包括通过所述开口将气体供给到所述核桃壳（2）的方法（3）连接所述核桃（1）的树枝。核桃本发明还涉及到上装置，包括一个外壳（6），其中（1）被放置和气体吹出开口（11），它可以（2）通过所述开口供给气体进入核桃壳（3）连接所述核桃（1）的树枝。

12. 发明公开

EP1145653A1 Method for cracking candle nuts 审中-公开
标题翻译： Verfahren zum Knacken vonKukuinüssen
公开(公告)号：EP1145653A1
公开(公告)日：2001-10-17
申请号：EP00107856.7
申请日：2000-04-12
申请人： PT Aneka Messer Industrial Gases Kawasan Industri Jababeka II
发明人： Jalil, Abdul, d/a H. Abdul Rahman Aly , Ramelan, Emong Emma , Murtiasrini, Retno
IPC分类号： A23N5/00
CPC分类号： A23N5/00
摘要： It order to provide a method for cracking of candle nuts with a short processing time and resulting in a good quality product at a high yield, it is suggested that the candle nuts (4) are shock frozen in a cooling bath (2) of a liquified cryogenic gas
摘要翻译：为了提供一种以较短的加工时间开裂蜡烛螺母的方法，并以高产率产生优质的产品，建议将蜡烛螺母（4）在冷却浴（2）中冲击冷冻液化低温气体

13. 发明公开

EP1078580A1 Verfahren und Vorrichtung zum Schälen von Ölsaatsamen, insbesondere Sonnenblumensamen 有权
标题翻译： Verfahren und Vorrichtung zumSchälenvonÖlsaatsamen，insbesondere Sonnenblumensamen
公开(公告)号：EP1078580A1
公开(公告)日：2001-02-28
申请号：EP00117497.8
申请日：2000-08-12
申请人： Dr. Frische GmbH
发明人： von Rotenhan, Friedrich-Wilhelm, Freiherr
IPC分类号： A23N5/00
CPC分类号： A23N5/00
摘要： Verfahren und Vorrichtung zum Schälen von Ölsaatsamen, insbesondere Sonnenblumensamen, bei dem die Ölsaatsamen beim Schälvorgang durch Rühren und unter Druckaufbau innerhalb eines Behälters (3) mittels einer Rührvorrichtung (110, 120) in einer Schüttgutmenge aus diesen Ölsaatsamen gegeneinander und gegen die in der Schüttgutmenge gehaltenen, abgelösten Schalenteile gedrückt und gerieben werden und die Ölsaatsamen vor dem Schälvorgang vorzugsweise soweit getrocknet werden, daß sich ihr durch Feuchtigkeitsabgabe geschrumpfter Kern von der Samenschale trennt und sich insbesondere im Fall von Sonnenblumensamen ein Zwischenraum zwischen dem Kern und der Samenschale bildet.
摘要翻译：预干燥的种子脱壳。在该过程中，它们在增加的机械压力下作为在狭窄空间中的散装材料进行搅拌。胡克与种子仁分离，在摩擦和挤压过程中。所附设备包括独立声明。优选特征：对于散装材料，释放的壳从后续处理阶段回收。脱壳之前的干燥足以使由于水分释放引起的内核收缩，并将壳与其分离。特别是在向日葵种子的情况下，核与壳之间形成间隙。散装材料中的压力积聚限制在最大值，限制温度升高以防止渗油。压力增加由散装材料相对于所包含的输出速率控制。搅拌同时传送材料通过机器。在增加种子的硬度的情况下，部分内容物被向后运动，以建立额外的湍流。种子根据其大小脱壳，优选分级为毫米至毫米。在向日葵种子的情况下，干燥足够温和以使籽粒中的残留水分最多达到10％，优选至约4％。使用的干燥温度比水的沸点低至少10摄氏度。该设备包括具有内部平滑的滚筒（100）的固定容器，优选地具有光滑的表面。搅拌器具有纵向轴（110），其具有边缘的搅拌棒（120），围绕其长轴旋转。引导冲击边缘（S）的对角线沿圆周方向定向，或者从该方向成角度地偏移小于90度。杆端靠近滚筒内表面。他们的横截面是矩形的。杆沿着轴间隔开，具有角度偏移，跟随螺旋线。为了防止不平衡，在螺旋中仅包括整数个螺纹线。所有杆具有相对于它们自己的主轴相同的角度偏移。鼓朝着出口逐渐变细。脱壳机之前的干燥器，通过释放干燥和收缩种子，将籽粒与壳脱离并且特别是在向日葵种子的情况下引起它们之间的间隙。

14. 发明公开

EP0661922A4 PROCESSING OF NUTS. 失效
标题翻译：加工坚果。
公开(公告)号：EP0661922A4
公开(公告)日：1994-04-22
申请号：EP92916567
申请日：1992-07-24
申请人： GORCZYCA ELISABETH MARIE
发明人： GORCZYCA ELISABETH MARIE
IPC分类号： A23B9/00 , A23B7/144 , A23B9/18 , A23L5/00 , A23L25/00 , A23N5/00 , A23N5/08 , A23N7/01 , A23B9/24 , A23L1/015 , A23L1/36 , A23N5/01 , A23N5/03 , A23P1/00
CPC分类号： A23B9/18 , A23B7/144 , A23L5/57 , A23L25/20 , A23N5/00 , A23N5/006
摘要： A method of peeling nuts, in particular chestnuts, comprises the step of exposing the nuts to a source of sulphur dioxide for a sufficient time to facilitate the removal of the shell and/or skin layers thereof, and thereafter removing the shell and/or skin layers from the nuts. Treatment of the nuts with a source of sulphur dioxide is also used to extend the post-harvest shelf-life of the nuts, optionally together with an anti-transferant to prevent moisture loss.

15. 发明授权

EP0230331B1 Machine pour l'épluchage de denrées, notamment pour l'écalage de noix 失效
标题翻译：用于腌制食品的设备，特别是用于制作坚果
公开(公告)号：EP0230331B1
公开(公告)日：1991-12-27
申请号：EP87200025.2
申请日：1987-01-09
申请人： Latreyte, Suzanne
发明人： Latreyte, Suzanne
IPC分类号： A23N5/00 , A23N7/02 , A47J17/18
CPC分类号： A23N5/00 , A23N5/006 , A23N7/02 , A47J17/18

16. 发明公开

EP0209147A3 Method and apparatus for the production of shelled nuts 失效
标题翻译：用于生产花纹的方法和装置
公开(公告)号：EP0209147A3
公开(公告)日：1988-09-21
申请号：EP86109863
申请日：1986-07-18
申请人： Frasch, Wilhelm , Elser, Karl
发明人： Frasch, Wilhelm
IPC分类号： A23N05/00
CPC分类号： A23N5/00
摘要： Ein Verfahren zur Herstellung geschälter Nüsse, insbe sondere Pistazien, enthält den Verfahrensschritt, die Nüsse in Längsrichtung langsam und kontinuierlich zu stauchen und im Moment des Bruchs der Schalen die Stauchung nicht zu vergrössern.
Vorzugsweise kann diese Stauchung in Längsrichtung mit Hilfe zweier leicht schräg zueinander verlaufender ro tierender Scheiben geschehen.

17. 发明公开

EP0227555A1 Procédé et installation pour le décorticage-triage des graines de tournesol 失效转让
标题翻译： Verfahren und Anlage zurSchälung-Trennung von Sonnenblumensaat。
公开(公告)号：EP0227555A1
公开(公告)日：1987-07-01
申请号：EP86402892.3
申请日：1986-12-22
申请人： CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES OLEAGINEUX METROPOLITAINS (C.E.T.I.O.M.)
发明人： Burghart, Pierre , Evrard, Jacques
IPC分类号： B07B9/00 , C11B1/04 , B02B3/00 , A23N5/00
CPC分类号： A23N5/00 , B02B3/00 , B07B9/00 , C11B1/04
摘要： Le procédé selon l'invention consiste à introduire les graines dans un décortiqueur (1), à diviser les particules sortant du décortiqueur en deux fractions de granulométrie différente, ces particules étant constituées par des amandes entières ou brisées, des graines partiellement ou non décortiquées, des coques brisées et des fines d'amandes, à envoyer la fraction de granulométrie supérieure sur un lit fluidisé (11) pour en extraire les coques brisées, et à introduire la fraction de granulométrie inférieure dans la fraction de granulométrie supérieure sortant sans coques du lit fluidisé.
Quant à l'installation, elle comprend essentiellement un décortiqueur (1), un trieur (4) comportant un tambour rotatif (5) à paroi latérale (6) perforée, et un lit fluidisé (11).
Pour l'obtention de tourteaux à teneur en protéines de l'ordre de 40 à 45 %.
摘要翻译： 1.一种剥离太阳花种子的方法，包括将种子喂入一个产生由完全或破碎的核，部分被剥离的或非脱壳的种子，破碎的外壳和内核细粉制成的颗粒混合物的洗衣机（1），并使用流化床（11），用于从颗粒混合物中除去破碎的外壳，其特征在于，其包括在将颗粒混合物进料到流化床（11）之前将颗粒的混合物分成两个不同粒度的级分，除去内核细粉从流化床（11）的较大颗粒尺寸部分，在去除破损的外壳之前，将内核细粒送回发出不含流化床（11）的船体的较大颗粒尺寸部分，并进一步供给较小的颗粒尺寸部分从流化床转化成更大的粒度分数。

18. 发明公开

EP0209147A2 Vorrichtung zum Herstellen geschälter Nüsse 失效
标题翻译： Vorrichtung zum HerstellengeschälterNüsse。
公开(公告)号：EP0209147A2
公开(公告)日：1987-01-21
申请号：EP86109863.0
申请日：1986-07-18
申请人： Frasch, Wilhelm , Elser, Karl
发明人： Frasch, Wilhelm , Elser, Karl
IPC分类号： A23N5/00
CPC分类号： A23N5/00
摘要： Ein Verfahren zur Herstellung geschälter Nüsse, insbesondere Pistazien, enthält den Verfahrensschritt, die Nüsse in Längsrichtung langsam und kontinuierlich zu stauchen und im Moment des Bruchs der Schalen die Stauchung nicht zu vergrössern.
Vorzugsweise kann diese Stauchung in Längsrichtung mit Hilfe zweier leicht schräg zueinander verlaufender rotierender Scheiben geschehen.
摘要翻译：用于生产外壳螺母，特别是开心果的方法的一个阶段包括在长度方向上缓慢且连续地破碎坚果，而不会在壳破裂的时刻增加破碎压力。借助于相对于彼此稍微倾斜延伸的两个旋转盘，该破碎压力可优选地在纵向施加。

19. 发明公开

EP3409132A1 SELECTOR DEVICE FOR GOODS SUCH AS DRY FRUITS WITH SHELLS, SEEDS OR LEGUMES 审中-公开
公开(公告)号：EP3409132A1
公开(公告)日：2018-12-05
申请号：EP18175029.0
申请日：2018-05-30
申请人： Inno Almond Fly S.L.
发明人： LA CAGNINA, Salvatore
IPC分类号： A23N5/00 , B07B13/10 , A23N15/10
CPC分类号： A23N5/00 , A23N15/10 , B07B13/003 , B07B13/10
摘要： It comprises a hopper (38) and a device (30) made up of a slope (31) where the shelled seeds, unshelled seeds and shells fall, a curve (33) and a ramp (36), with curve (33) being arranged at the end of slope (31), which comprises a turning point (35) that changes direction lifting goods (32), and with curve (33) ending with ramp (36) where said goods (32) jump, characterized in that hopper (38) is fixed to shift means (209) that move hopper (38) above slope (31), defining different points where goods (32) falls on slope (31).

20. 发明授权

EP0729305B1 SKIN REMOVAL PROCESS AND APPARATUS 失效
标题翻译： ABRINDENVERFAHREN和设备
公开(公告)号：EP0729305B1
公开(公告)日：1999-06-09
申请号：EP95900880.6
申请日：1994-11-18
申请人： JAMES FOXDALE LTD.
发明人： PRENDIVILLE, John Edward L.
IPC分类号： A23N5/00
CPC分类号： A23N5/00
摘要： A process and apparatus is disclosed for removing the skin from products such as nut kernels, beans, seeds or the like. The process comprises subjecting the products to a jet or jets of water at ambient temperature so as to remove their skins. The apparatus includes cages (4) arranged to receive the products and a liquid jet manifold (8) adapted to direct the jet or jets at the products.

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