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    • 8. 发明公开
    • 麋鹿酒及其生产工艺
    • CN1789403A
    • 2006-06-21
    • CN200410065849.3
    • 2004-12-19
    • 姚九冯
    • 姚九冯
    • C12G3/04
    • 本发明属于一种养生保健酒的配方及其该酒的生产工艺。鹿茸、人参在中药领域与民间是首选的高级补品,而据《本草纲目》及当代资料介绍,麋鹿茸、角、血更胜梅花鹿茸、角、血。我国虽有把鹿茸、鹿角粉、鹿血泡酒饮用的习惯,但这种民间浸泡药酒的方式随意性大,缺乏标准化,质量不稳定,卫生也难以保证,其应有的功效难以充分发挥。本发明将用十二味中药泡制的药酒与用麋鹿茸、角、血泡制的麋鹿茸、角、血酒勾兑,调制成酒精含量为30-50%(V/V),糖度2-10%的麋鹿酒。麋鹿茸、角、血经酒泡制后,其功效能充分析出,红景天、人参、山茱萸、枸杞子、黄精、桂圆肉、甘草、当归、黄芪、龟板、灵芝、茯苓诸药的药性也具有补气养血功效,人体的气血平衡有力,循环流畅,人体就会健康轻松,因而能增强人体免疫功能。本发明的配方及其生产工艺使产品实现标准化、质量更稳定、效果更佳,便于贮存、运输、销售。