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1. 发明公开

CN1342257A 食品干燥机失效
公开(公告)号：CN1342257A
公开(公告)日：2002-03-27
申请号：CN00804591.7
申请日：2000-03-03
申请人：金属器皿股份有限公司
发明人： C·S·埃里克森
IPC分类号： F26B11/18 , F26B11/22 , F26B19/00 , F26B25/00 , F26B25/10 , F26B25/18 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23C3/02 , A23C15/04 , F27D11/00 , F24C7/10 , A21B1/52 , A21B1/00 , A21B1/22
CPC分类号： F26B9/003 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/0205 , A23L3/40 , F26B9/066
摘要：揭示了一种组合式食品干燥机(380),它采用设置在一干燥机组合件的顶面上的一加热器风扇组件。该加热器风扇组件包括一由电动机驱动的风扇(358)、一加热元件和一将热空气引导掠过诸支承面的空气分配部分。加热器风扇组件(360)最好能够可拆地安装于干燥机组合件的罩盖。在一优选实施例中,罩盖和干燥机组合件在外周面上具有与加热器风扇组件流体相通的空气管道,用于将加压热空气径向朝外引导至组合件的外周边和径向朝内引导掠过多个支承面。干燥机组合件具有一中央开口,它基本竖直地延伸通过诸支承面而与各支承面之间的空间流体相通,用于排出热空气或使其再循环。加热器风扇组件容纳于罩盖内,从而提供一更紧凑的单元。

2. 发明授权

CN1134642C 食品干燥机失效
公开(公告)号：CN1134642C
公开(公告)日：2004-01-14
申请号：CN00804591.7
申请日：2000-03-03
申请人：金属器皿股份有限公司
发明人： C·S·埃里克森
IPC分类号： F26B11/18 , F26B11/22 , F26B19/00 , F26B25/00 , F26B25/10 , F26B25/18 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23C3/02 , A23C15/04 , F27D11/00 , F24C7/10 , A21B1/52 , A21B1/00 , A21B1/22
CPC分类号： F26B9/003 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/0205 , A23L3/40 , F26B9/066
摘要：揭示了一种组合式食品干燥机(380)，它采用设置在一干燥机组合件的顶面上的一加热器风扇组件。该加热器风扇组件包括一由电动机驱动的风扇(358)、一加热元件和一将热空气引导掠过诸支承面的空气分配部分。加热器风扇组件(360)最好能够可拆地安装于干燥机组合件的罩盖。在一优选实施例中，罩盖和干燥机组合件在外周面上具有与加热器风扇组件流体相通的空气管道，用于将加压热空气径向朝外引导至组合件的外周边和径向朝内引导掠过多个支承面。干燥机组合件具有一中央开口，它基本竖直地延伸通过诸支承面而与各支承面之间的空间流体相通，用于排出热空气或使其再循环。加热器风扇组件容纳于罩盖内，从而提供一更紧凑的单元。

3. 发明申请

WO00052407A1 FOOD DEHYDRATOR 审中-公开
标题翻译：食品脱水机
公开(公告)号：WO00052407A1
公开(公告)日：2000-09-08
申请号：PCT/US2000/005451
申请日：2000-03-03
IPC分类号： A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/02 , A23L3/40 , F26B9/00 , F26B9/06 , F26B11/18 , A21B1/00 , A21B1/22 , A21B1/52 , A23C3/02 , A23C15/04 , F24C7/10 , F26B11/22 , F26B19/00 , F26B25/00 , F26B25/10 , F26B25/18 , F27D11/00
CPC分类号： F26B9/003 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/0205 , A23L3/40 , F26B9/066
摘要： A modular food dehydrator (380) utilizing a heater blower assembly located on a top surface of a dehydrator module is disclosed. The heater blower assembly includes a motor driven fan (358), a heating element and an air distribution portion for directing heated air across the support surfaces. The heater blower assembly (360) is preferably releasably attachable to the cover of the dehydrator module. In a preferred embodiment, the cover and the dehydrator module includes air ducts on an outer perimeter surface in fluid communication with the heater blower assembly for directing pressurized, heated air radially outward to the outer perimeter of the module and radially inward across the plurality of support surfaces. The dehydrator module includes a central opening extending generally vertically through the support surfaces in fluid communication with a space between each of the support surfaces for exhausting or recirculating heated air. The heater blower assembly is housed within the cover to provide a more compact unit.
摘要翻译：公开了一种利用位于脱水器模块顶表面上的加热鼓风机组件的模块化食品脱水机（380）。加热器鼓风机组件包括马达驱动风扇（358），加热元件和用于将热空气引导穿过支撑表面的空气分配部分。加热器鼓风机组件（360）优选地可拆卸地附接到脱水器模块的盖上。在优选实施例中，盖和脱水器模块包括在外周表面上的空气管道，其与加热器鼓风机组件流体连通，用于将加压的加热的空气径向向外引导到模块的外周边并径向向内跨过多个支撑件表面。脱水器模块包括大致垂直延伸穿过支撑表面的中心开口，其与每个支撑表面之间的空间流体连通，用于排出或再循环加热的空气。加热器鼓风机组件容纳在盖内以提供更紧凑的单元。

4. 发明申请

WO1992008401A1 DEVICE FOR PRODUCING AND DISPENSING WHIPPED CREAM 审中-公开
标题翻译：用于生产和分配作物的装置
公开(公告)号：WO1992008401A1
公开(公告)日：1992-05-29
申请号：PCT/EP1991002083
申请日：1991-11-05
申请人： MARTINI, Oscar , MARTINI, Silla
发明人： MARTINI, Oscar
IPC分类号： A47J43/12
CPC分类号： A47J43/123 , A01J13/00
摘要： A whipped cream production and dispensing device, characterised by comprising: a refrigerated vessel (6) for the liquid cream, a pressure generator (8) connected to said vessel (6), at least one refrigerated gun (2) provided with at least one homogenizer (66), a reservoir (10) of refrigerant liquid provided with means for its circulation through said gun, tubes (24, 30, 26, 28) for connecting the liquid cream to the gun, for connecting the compressed air to the gun, and for connecting the refrigerant liquid to and from the gun, the liquid cream tube and compressed air tube meeting within the gun upstream of the homogenizer, a valved control (44) within the gun to enable the compressed air to enter the region upstream of the homogenizer and the whipped cream to leave from the region downstream of the homogenizer, members for adjusting and controlling the operating parameters.
摘要翻译：一种搅打奶油生产和分配装置，其特征在于包括：用于液体奶油的冷藏容器（6），连接到所述容器（6）的压力发生器（8），至少一个冷却枪（2），其设有至少一个均质器（66），设置有用于通过所述枪循环的装置的制冷剂液体容器（10），用于将液体奶油连接到枪的管（24,30,26,28），用于将压缩空气连接到枪，并且用于将制冷剂液体与枪连接，液体奶油管和压缩空气管在均质器上游的喷枪内，位于枪内的阀控制器（44），以使压缩空气能够进入到均质器和搅打奶油从均质器下游的区域离开，用于调节和控制操作参数的构件。

5. 发明申请

WO98030851A1 FOOD DEHYDRATOR 审中-公开
标题翻译：食品脱水机
公开(公告)号：WO98030851A1
公开(公告)日：1998-07-16
申请号：PCT/US1998/000283
申请日：1998-01-10
IPC分类号： A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/02 , A23L3/40 , F26B9/00 , F26B9/06 , F26B11/18 , A21B1/00 , A21B1/22 , A21B1/52 , A23C3/02 , A23C15/04 , F24C7/10 , F26B11/22 , F26B19/00 , F26B25/00 , F26B25/10 , F26B25/18 , F27D11/00
CPC分类号： F26B9/066 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/0205 , A23L3/40 , F26B9/003
摘要： A modular food dehydrator (20) utilizing a heater blower assembly (34) located on a top surface of a dehydrator module (36). The heater blower assembly includes a motor driven fan, a heating element and an air distribution portion for directing heated air across the support surfaces. The heater blower assembly is preferably releasably attachable to the dehydrator module. In a first embodiment, the dehydrator module has a central opening extending generally vertically through the support surfaces on fluid communication with the heater blower assembly for directing heated air radially outward across the plurality of support surfaces. The dehydrator module preferably includes outlet vents on an outer perimeter surface for exhausting the heated air. At least one outlet vent is preferably located between each of the plurality of support surfaces. In a second embodiment, the dehydrator module includes air ducts on an outer perimeter surface in fluid communication with the heater blower assembly.
摘要翻译：一种使用位于脱水器模块（36）的顶表面上的加热器鼓风机组件（34）的模块化食品脱水机（20）。加热鼓风机组件包括马达驱动的风扇，加热元件和用于将热空气引导穿过支撑表面的空气分配部分。加热器鼓风机组件优选地可释放地附接到脱水器模块。在第一实施例中，脱水器模块具有大致垂直延伸穿过支撑表面的中心开口，其与加热器鼓风机组件流体连通，用于将加热的空气径向向外引导穿过多个支撑表面。脱水器模块优选地包括用于排出加热空气的外周表面上的出口。至少一个出气口优选位于多个支撑表面中的每一个之间。在第二实施例中，脱水器模块包括与加热器鼓风机组件流体连通的外周表面上的空气管道。

6. 发明公开

EP2227944A3 Vorrichtung zur Erzeugung von Schlagsahne 有权
标题翻译：设备用于生产奶油
公开(公告)号：EP2227944A3
公开(公告)日：2010-10-06
申请号：EP10002626.9
申请日：2010-03-12
申请人： Dr. Dieter Vaihinger GmbH & Co. Kg
发明人： Rehbein, Bernd
IPC分类号： A01J13/00
CPC分类号： A01J13/00
摘要： Eine Vorrichtung (2) zur Erzeugung von Schlagsahne oder ähnlichen Produkten mit einem Kühlbehälter (10), einem im Kühlbehälter (10) angeordneten Sahnetopf (12) für Flüssigsahne und einem Kühlkreislauf zur Kühlung des Kühlbehälters (10), der einen Kühlmittelkompressor (34) und einen am oder im Kühlbehälter (10) angeordneten Kühlmittelverdampfer (92) umfasst, soll einen Kühlkreislauf mit hoher Flexibilität und Responsivität auf unterschiedliche Betriebsbedingungen aufweisen. Dazu ist eine elektronische Steuereinheit (70) vorgesehen, die signaleingangsseitig mit einem am oder im Sahnetopf (12) oder an oder im Kühlbehälter (10) angeordneten Sahnetemperaturfühler(80) verbunden ist, wobei die Steuereinheit (70) ein Reglermodul umfasst, das in der Art einer thermostatischen Temperaturregelung durch Ansteuerung des Kühlmittelkompressors (34) die Sahnetopftemperatur auf einen vorgegebenen Sollwert regelt.

7. 发明公开

EP0968396A4 FOOD DEHYDRATOR 失效
标题翻译：食品干燥
公开(公告)号：EP0968396A4
公开(公告)日：2002-01-30
申请号：EP98901722
申请日：1998-01-10
申请人： METAL WARE CORP
发明人： KNOLL JOHN L , IVERSON TROY M , SANDAHL JEFFREY E , LEMON BRYCE M , DA ROSA JOAQUIM , ERICKSON CHAD S , DORNBUSH DAVID A , RIEDEL RICHARD P
IPC分类号： A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/02 , A23L3/40 , F26B9/00 , F26B9/06 , F26B11/18 , A23C3/02 , F26B11/22 , F26B19/00 , F26B25/00 , F26B25/10 , F26B25/18
CPC分类号： F26B9/066 , A01J11/04 , A01J13/00 , A01J15/14 , A23B7/0205 , A23L3/40 , F26B9/003
摘要： A modular food dehydrator (20) utilizing a heater blower assembly (34) located on a top surface of a dehydrator module (36). The heater blower assembly includes a motor driven fan, a heating element and an air distribution portion for directing heated air across the support surfaces. The heater blower assembly is preferably releasably attachable to the dehydrator module. In a first embodiment, the dehydrator module has a central opening extending generally vertically through the support surfaces on fluid communication with the heater blower assembly for directing heated air radially outward across the plurality of support surfaces. The dehydrator module preferably includes outlet vents on an outer perimeter surface for exhausting the heated air. At least one outlet vent is preferably located between each of the plurality of support surfaces. In a second embodiment, the dehydrator module includes air ducts on an outer perimeter surface in fluid communication with the heater blower assembly.

8. 发明授权

EP0378196B1 Static pressure dispenser of whipped products and process of operation 失效
标题翻译：作业产品的静压分配器和操作过程
公开(公告)号：EP0378196B1
公开(公告)日：1993-07-14
申请号：EP90100447.3
申请日：1990-01-10
申请人： Gruenewald, Frederik P.
发明人： Gruenewald, Frederick P.
IPC分类号： A01J13/00 , A47J43/12
CPC分类号： A01J13/00 , A47J43/121

9. 发明公开

EP0436071A1 Vorrichtung zum Erzeugen von Schlagsahne aus Flüssigsahne 失效
标题翻译： Vorrichtung zum Erzeugen von Schlagsahne ausFlüssigsahne。
公开(公告)号：EP0436071A1
公开(公告)日：1991-07-10
申请号：EP90117457.3
申请日：1990-09-11
申请人： Kümmerling, Josef
发明人： Kümmerling, Josef
IPC分类号： A47J43/12 , A01J13/00
CPC分类号： A47J43/123 , A01J13/00
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Erzeugen von Schlagsahne aus Flüssigsahne, bestehend aus einem Rahmengehäuse mit einem ersten Raum zur Aufnahme der Kühlaggregate und der elektrischen Schalt- und Steuereinrichtungen und einem mit Kälteübertragungseinrichtungen, z. B. Kühlschlangen, versehenen zweiten Raum zur Aufnahme eines Kessels für die kühlzuhaltende, flüssige Sahne und einem mit diesem über eine Leitung verbundenen Schlagsahneerzeuger mit Auslaßventil. Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß in dem zweiten Raum (3) ein Kessel (9) für kühlzuhaltenden Kaffee oder andere Flüssigprodukte für den menschlichen Verzehr angeordnet ist, der über eine Verbindungsleitung (11) mit einem an der Außenwand des Rahmengehäuses angeordneten Auslaßhahn (13) in Verbindung steht.
摘要翻译：本发明涉及一种用于从液体奶油制备搅打奶油的装置，包括具有用于容纳制冷装置的第一隔室和电气开关和控制装置的框架壳体和设置有制冷转移装置的第二隔室，例如制冷盘管用于容纳用于保持冷却的液体奶油的容器，以及通过管道连接到所述容器的具有出口阀的搅打奶油发生器。本发明的特征在于，用于保持冷却的咖啡容器（9）或用于人类消费的其它液体产品布置在第二隔室（3）中，该容器通过连接管（11）连接到出口龙头 13）布置在框架外壳的外壁上。

10. 发明公开

EP0286940A2 Vorrichtung zur Erzeugung von Schlagobers 失效
标题翻译：设备用于生产奶油。
公开(公告)号：EP0286940A2
公开(公告)日：1988-10-19
申请号：EP88105386.2
申请日：1988-04-05
申请人： Kirchler, Manfred
发明人： Kirchler, Manfred
IPC分类号： A47J43/12 , A01J13/00
CPC分类号： A01J13/00 , A47J43/121 , Y10S261/16
摘要： Die Vorrichtung zur Erzeugung von Schlagobers besitzt einen drucklosen Vorratsraum (19) für den Rahm, eine mittels eines Motors (10) antreibbare Pumpe (9), eine den drucklosen Vorratsraum (19) mit der Pumpe (9) verbindende Ansaugleitung (11) und eine von der Pumpe (9) zu einem Homogenisator (5) mit einer Auslaßtülle (8) führende Druckleitung (14). Die Ansaugleitung (11) ist mit einem Luftansaugkanal (15) verbunden und der Motor (10) wird mit dem Schalter (24) ein bzw- ausgeschaltet. An der Druckleitung (14) ist eine zum drucklosen Vorratsraum (19) führende Entlastungsleitung (28 - 29) angeschlossen und in der Entlastungsleitung (28 - 29) liegt ein Ventil, welches mit dem Schalter (24) betätigt wird. Das Ventil ist dabei bei laufender Pumpe (9) geschlossen, bei stillstehender Pumpe (9) hingegen geöffnet.
摘要翻译：用于制备奶油的装置具有用于乳膏未加压的贮存器（19），马达（10）驱动的泵的装置（9），不加压供给室（19）与所述泵（9），其连接所述进气通路（11）和一个从泵（9）均化器（5）用喷口（8），从而导致在压力管路（14）。吸入管（11）连接到空气进气通道（15）和电机（10）是利用所述开关（24）是bzw-关闭。是在压力线（14）的未加压容器（19）通向浮雕线 - 连接的（28 29），并在释放线路（28 - 29）是与所述开关（24）操作的阀。当泵正在运行（9）的阀关闭时，与泵打开，另一方面停止（9）。

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