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    • 2. 发明申请
    • DEPHYTINIZATION OF PLANT BASED PRODUCTS IN MIXTURES WITH HIGH MOISTURE ANIMAL, PLANT OR MICROBIAL BY-PRODUCTS
    • 基于植物的产品在具有高水分动物,植物或微生物副产品的混合物中的分解
    • WO0178521A3
    • 2002-03-21
    • PCT/CA0100535
    • 2001-04-19
    • UNIV SASKATCHEWANMAENZ DAVID DCLASSEN HENRY LNEWKIRK REX W
    • MAENZ DAVID DCLASSEN HENRY LNEWKIRK REX W
    • A23K1/10A23K1/14A23K1/165A23K1/06
    • A23K10/14A23K10/26A23K10/37A23K20/189Y02P60/877
    • Dry plant base products for example, fat extracted meals as a result of processing soybean, canola (rapeseed), sunflower, cottonseed, peanut and other seeds, whole seeds such as peas, beans, and cereal grains, plant based by-products such as rice bran, wheat bran, corn gluten meal, and all other plant based products used in diet formulation, is combined with high moisture animal, plant or microbial by-products, for example animal by-products such as macerated portions or whole carcasses from animals such as fish, poultry, swine or cattle and by-products of the dairy industry such as whey; plant by-products such as corn gluten meal and corn gluten feed; and microbial by-products such as distillers thins from the brewing and distilling industries. The mixture is treated with phytase to dephytinize the plant based products. Optionally, a chelating agent can be added to improve the efficiency of the reaction.
    • 干植物基地产品,例如加工大豆,油菜籽(油菜籽),向日葵,棉籽,花生等种子的脂肪提取食物,豌豆,豆类和谷物等全种子,植物性副产品如 米糠,麦麸,玉米面筋粉和饮食配方中使用的所有其他基于植物的产品与高水分的动物,植物或微生物副产品组合,例如动物副产品,如来自动物的浸软部分或整个屠体 如乳制品行业的鱼,禽,猪,牛和副产品,如乳清; 植物副产品如玉米面筋粉和玉米面筋饲料; 以及蒸馏器等微生物副产品从酿造和蒸馏工业中脱颖而出。 混合物用植酸酶处理以脱植植物基产物。 任选地,可以加入螯合剂以提高反应的效率。
    • 10. 发明专利
    • FRACCIONAMIENTO Y PROCESAMIENTO DE ALIMENTO DE SEMILLAS OLEGINOSAS.
    • ES2272476T3
    • 2007-05-01
    • ES01933505
    • 2001-05-14
    • UNIV SASKATCHEWAN
    • MAENZ DAVID DNEWKIRK REX WCLASSEN HENRY LTYLER ROBERT T
    • A23J1/14A23J3/14A23K1/14A23K1/16A23K1/18A23L11/30
    • Un procedimiento para la extracción acuosa y fraccionamiento de un material de semilla oleaginosa originado a partir de semilla de colza o canola que comprende: (a) mezclar el material de semilla oleaginosa con una solución opaca cuyo pH es mas que 2 y menos que 12 a una concentración de 10 - 50% p/v para formar una mezcla que comprende una solución acuosa que contiene proteína extraída, pequeños fragmentos sólidos de carne de célula a partir del material de semilla oleaginosa y material fibroso, (b) someter dicha mezcla a separación por medios de filtración y selección para obtener, como el filtrado, un extracto acuoso que comprende la proteína extraída y los pequeños fragmentos sólidos de carne de células, mientras que se deja un residuo de sólidos de extracción que incluye el material fibroso, (c) tratar dicho extracto acuoso con una enzima rica en fitasa para obtener una fracción de extracto rica en proteína desfitinizada, (d) precipitar una parte de la proteína en dicha fracción de extracto rica en proteína desfitinizada, y (e) someter dicha fracción del extracto que contiene proteína precipitada a separación sólido líquido para obtener una fracción líquida desfitinizada que contiene proteínas solubles y una fracción de sólidos desfitinizados ricos en proteína.