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    • 6. 发明申请
    • ESSBARES SPIELZEUG
    • 食用玩具
    • WO2007014484A1
    • 2007-02-08
    • PCT/CH2006/000409
    • 2006-08-04
    • INNOGEL AGMÜLLER, RolfINNEREBNER, Federico
    • MÜLLER, RolfINNEREBNER, Federico
    • A23G3/50A23G3/42A23L1/0522
    • A23G3/50A23G3/42
    • Verwendung einer viskoelastischen Polysaccharidmischung als essbares Spielzeug, dadurch gekennzeichnet, dass die Polysaccharidmischung im Bereich der Schergeschwindigkeit von 0.1/s - 100/s einen Quotient G' /G'' des elastischen Anteils des Schubmoduls und des viskosen Anteils von grösser als aufweist und G' bei 0.1/s im Bereich 100-10000 Pa liegt. Die Erfindung betrifft eine essbare Masse auf Basis von Polysacchariden, die in ihrer Konsistenz erstaunlicherweise an den bekannten Slimy erinnert, welcher aus synthetischen Elastomeren hergestellt wird und sich besonders bei Kindern grosser Beliebtheit erfreut. Insofern kann der Gegenstand dieser Erfindung als "essbarer Slimy" bezeichnet werden.
    • 粘弹性多糖作为可食用的玩具的用途,其特征在于,在0.1 /秒的剪切速率范围内的多糖混合物 - 具有G“100 /秒的剪切模量的弹性部和大于粘性成分的比例G“/ G””和 是在100至10000帕的范围内0.1 /秒。 本发明涉及一种可食用组合物基于多糖,让人想起在它们的一致性,令人惊讶的,已知的粘糊糊的,它是由合成弹性体的,并享有大受欢迎尤其是儿童。 在这方面,本发明的目的可以被描述为“可食用粘糊糊”。