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1. 发明申请

WO2008043370A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM BEARBEITEN VON IN MEHRZAHL ENTLANG EINER BEARBEITUNGSLINIE GEFÖRDERTEN FISCH-, GEFLÜGEL- ODER ANDERES FLEISCHPRODUKTEN 审中-公开
标题翻译：用于编辑的方法和设备在大部分沿着加工线鱼，家禽或其他肉类产品
公开(公告)号：WO2008043370A1
公开(公告)日：2008-04-17
申请号：PCT/EP2006/009682
申请日：2006-10-06
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO.KG , HAUCKE, Hartmut A. , MILLER, Ralph Anderson , HEARN, Paul M. , NICHOLAS, Shawn
发明人： HAUCKE, Hartmut A. , MILLER, Ralph Anderson , HEARN, Paul M. , NICHOLAS, Shawn
IPC分类号： A22C25/00 , G01N33/12
CPC分类号： A22C17/008 , A22C25/18 , G01N33/12
摘要： Bei einem Verfahren zum Bearbeiten von in Mehrzahl entlang einer Bearbeitungslinie (10) geförderten Fisch-, Geflügel- oder anderen Fleischprodukten werden vom Verzehr auszuschließende Bestandteile abgetrennt und dadurch zum Verzehr gewonnene Verzehrprodukte (7) mittels einer automatischen Inspektionseinrichtung (3) auf zurückgebliebene Reste geprüft. Die Abtrennung erfolgt derart, dass bei einer Anzahl der Verzehrprodukte (7) minimierte Reste wenigstens einer Art zum weiteren Bearbeiten der Verzehrprodukte insbesondere zum Optimieren der Verzehrproduktgewinnung gezielt zugelassen und herbeigeführt werden. Die automatische Inspektionseinrichtung (3) wird zum Feststellen der minimierten tolerierten Reste eingestellt und inspizierte, mit den tolerierten Resten behaftete und restfreie Verzehrprodukte (71 , 72) werden voneinander separiert. In einer Vorrichtung (1) zum Durchführen des Verfahrens ist eine Trenneinrichtung (2) mit wenigstens einem Abtrennwerkzeug derart eingerichtet, dass bei einer Anzahl der Verzehrprodukte (7) minimierte tolerierte Reste wenigstens einer Art zum weiteren Bearbeiten der Verzehrprodukte (7) zurückbleiben, und die Inspektionseinrichtung (3) ist mit einer Separatoreinrichtung (41) verbunden, die restfreie und restbehaftete Verzehrprodukte (71 , 72) nach Maßgabe der Inspektionsergebnisse unterscheidet und voneinander getrennt abgibt.
摘要翻译：在用于处理在多个沿加工线（10）的方法输送鱼，家禽或其它肉类产品从进气负组分分离，从而由（3）被检查其余残基的自动检查装置的方法回收用于消费的可食用产品（7）。分离进行，使得对于一些可食用产品（7）最小化的残基是至少尤其靶向批准类型的可食用产品的进一步处理，以优化产品回收和消耗所带来的。自动检查装置（3）被调整为检测最小化的耐受性残基，并检查，以容许残基和无残余物的可食用产品（71，72）彼此是分开的折磨。在用于执行处理的装置（1）是一个分离装置（2）具有至少一个切断工具布置成使得，对于一些可食用产品（7）的最小化的耐受性残基左边的至少一种为食用产品（7）的进一步处理，并且检查装置（3）与连接至无残留物和残留物易食用产品（71，72）的隔板（41），根据不同的检查结果，并提供隔离。

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