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1. 发明申请

WO2015117739A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM MISCHEN UND DOSIEREN FESTER DOSIERGÜTER IN EINE TRÄGERFLÜSSIGKEIT 审中-公开
标题翻译：方法和装置到载流体混合和填充固定DOSIERGÜTER
公开(公告)号：WO2015117739A1
公开(公告)日：2015-08-13
申请号：PCT/EP2015/000175
申请日：2015-01-29
申请人： GEA TDS GMBH
发明人： SCHLÖSSER, Wolfgang , LÜTKE SUNDERHAUS, Ludger , GEHLING, Jürgen , SÜTHOLD, Erwin , SCHWENZOW, Uwe
IPC分类号： B01F3/12 , B01F5/02 , B01F5/00 , B01F15/02 , B01F15/00 , B01F13/02
CPC分类号： B01F3/1221 , B01F5/0065 , B01F5/0275 , B01F13/0211 , B01F15/0035 , B01F15/0202 , B01F2003/125
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Mischen und Dosieren fester Dosiergüter (Z, B), wie wenigstens eine Zerealie (Z), insbesondere eine festkörperartige, teilchenförmige, quellfähige Zerealie (Z), und/oder wenigstens eine andere kleinstückige Beimengung (B), in eine Trägerflüssigkeit (TF), mit dem ein Gemisch (G) aus der Trägerflüssigkeit (TF) und dem wenigstens einen festen Dosiergut (Z, B) hergestellt wird sowie eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens. Dies wird gemäß dem vorgeschlagenen Verfahren dadurch erreicht, dass das wenigstens eine feste Dosiergut (Z, B) jeweils in Form eines stetigen Volumenstroms des wenigstens einen festen Dosiergutes (Q*) ausgeprägt ist, und dass der Volumenstrom Luft (Q L ), in Strömungsrichtung zum vorgelegten Volumen (V) gesehen, auf den stetigen Volumenstroms des wenigstens einen festen Dosiergutes (Q*) derart trifft, dass der Volumenstrom Luft (Q L ) als Durchmischungs-, Trocknungs-, Austrag- und Trägermedium für das jeweilige wenigstens eine feste Dosiergut (Z, B) fungiert
摘要翻译：本发明涉及一种用于混合和计量固体Dosiergüter（Z，B）为至少一个谷物（Z），特别是固体状的，颗粒状的，可溶胀的谷类（Z），和/或至少一个其他小尺寸的混合物（B），在载体流体（TF），与从载体流体（TF）和所述至少一个固定剂量（Z，B）的混合物（G）的制备，以及用于执行该方法的装置。这是根据在该所提出的方法，所述至少一个固定剂量（Z，B）被标记在所述至少一个固体剂量材料（Q *）的恒定的体积流量的形式每种情况下实现的，并且该体积流量的空气（QL），在流动的方向体积提交（V）看到的所述至少一个固体剂量材料（Q *）的恒定体积流量满足这样一种方式，空气的体积流量（QL）作为Durchmischungs-，干燥，放电和载体介质的相应的至少一个固定剂量（Z ，B）作用

2. 发明申请

WO2018197037A1 VERFAHREN UND UHT-ANLAGE ZUR BEHANDLUNG EINES STÜCKIGE BEIMENGUNGEN BEINHALTENDEN PRODUKTS UNTER ASEPTISCHEN BEDINGUNGEN 审中-公开
公开(公告)号：WO2018197037A1
公开(公告)日：2018-11-01
申请号：PCT/EP2018/000199
申请日：2018-04-12
申请人： GEA TDS GMBH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , BUSSMANN, Guido , ROLLE, Ulrich , TACKE, Ludger , SCHLÖSSER, Wolfgang
IPC分类号： A23L3/16 , A23C3/033 , A23L3/22 , A23B4/005 , A23L19/00
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Behandlung eines stückige Beimengungen wie beispielsweise Fruchtstücke, stückiges Fruchtfleisch, mit Fruchtflüssigkeit gefüllte faserige oder papillenartige Gebilde oder allgemein gegen mechanische und/oder strömungsmechanische Beanspruchungen wenig widerstandsfähige Partikel beinhaltenden Produkts oder eines aus einer Trägerflüssigkeit und solchen stückigen Beimengungen bestehenden Mischprodukts unter aseptischen Bedingungen nach Anspruch 1 und eine UHT-Anlage zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 13. Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein diesbezügliches Verfahren und eine diesbezügliche UHT-Anlage anzugeben, durch die eine schonendere Behandlung über das im Stand der Technik bislang erreichte Maß hinaus sichergestellt ist. Die wird verfahrenstechnisch unter anderem dadurch erreicht, dass in einer sich an eine Anlaufphase (A) und eine Übergangsphase (U), in der eine Förderung durch eine als Pumpe ausgebildete Fördereinrichtung (30) erfolgt, anschließenden Betriebsphase (B) die Fördergeschwindigkeit (c) ausschließlich und nachhaltig von einem am ersten Ort (I) im Produkt oder Mischprodukt (M) bereitzustellenden ersten Druck (p1) erzeugt wird, wobei dieser ursächlich durch einen vom ersten Druck (p1) abhängigen, steuerbaren Treibdruck (p(DM)) des pneumatischen Druckmittels (DM) generiert wird

3. 发明申请

WO2018036651A1 VERFAHREN UND ANORDNUNG ZUR ASEPTISCHEN ERHITZUNG EINES FLÜSSIGEN PRODUKTS IN EINER WÄRMETAUSCHEREINHEIT DER ERHITZERZONE EINER UHT-ANLAGE 审中-公开
标题翻译： UHT系统加热区热交换单元中液体产品特异加热的方法和装置
公开(公告)号：WO2018036651A1
公开(公告)日：2018-03-01
申请号：PCT/EP2017/000984
申请日：2017-08-16
申请人： GEA TDS GMBH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , SÜTHOLD, Erwin , SCHLÖSSER, Wolfgang , TASLER, Franz , ASSING, Hubert , DRECKMANN, Reinhold
IPC分类号： A23C3/033 , A23L2/46 , A23L3/22 , F28F27/00 , A23L3/00
摘要： Verfahren zur aseptischen Erhitzung eines flüssigen Produkts (P) in einer Wärmeaustauschereinheit (22) der Erhitzerzone einer Anordnung (20) in einer UHT- Anlage nach dem Oberbegriff der Nebenansprüche 1 oder 2. Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren der gattungsgemäßen Art, eine Anordnung zur Durchführung des Verfahrens sowie eine Wärmeaustauschereinheit für diese Anordnung zu schaffen, die bei der Behandlung von flüssigen Produkten das Produkt-Fouling in den dem Produkt-Eingang der Wärmeaustauschereinheit benachbarten Bereichen und darüber hinaus insgesamt vermindert. Dies wird nach einer Ausführungsform des Verfahrens unter anderem durch folgende Verfahrensschritte erreicht: (A1 ) Messen diskreter Produkt-Temperaturen (T P ; T P1 bis T Pn ) an vorgegebenen Messstellen (22.3) im Produktstrom (F P ); (C) Messen eines produktspezifischen Temperatur-Verlaufs (T P (I x )) zwischen dem Produkt-Ausgang (AP) und dem Produkt-Eingang (EP) an den vorgegebenen Messstellen (22.3); (D1 ) Vergleichen der Temperaturverläufe der Verfahrensschritte (A1 ) und (C) und Berechnen der jeweiligen Temperatur-Abweichungen (±ΔΤ Ρ ) an den vorgegebenen Messstellen (22.3); (E) Vorgeben einer zulässigen Temperatur-Abweichung (±[ΔΤ Ρ ] o ); (F) Verändern der Heizmedium-Eintrittstemperatur (T ME ) auf eine Soll- Heizmedium-Eintrittstemperatur (T ME *) bei Überschreiten der zulässigen Temperatur-Abweichung (±[ΔΤ Ρ ] o ) durch die berechnete Temperatur- Abweichung (±ΔΤ Ρ )
摘要翻译：
一种无菌在W＆AUML加热FL导航用途拉尔产品（P）处理;根据Nebenanspr导航用途枝1或2的前序部分中UHT植物Erhitzerzone的rmeaustauschereinheit（22）的装置（20）本发明的一个目的是提供一种类型的方法，用于实施该方法的装置和用于该装置的热交换器单元，其在处理液体产品时是产品在邻近区域和更远处的换热器单元的产品输入端产生结垢整体减小。这是根据由该方法的下面的步骤货币实现特别的示例性导航用途：测量离散产品温度（A1）（T <子> P Ť<子> P1 和T <子>光合速率）在产品流（Fp）中的预定测量点（22.3）处; （C）测量产品特定的温度梯度（T <子> P （I _{X ））的产品输出（AP）和产品输入（EP）以预定间测量点（22.3）; （D1）比较所述温度VERL＆AUML;在预定的测量点UFE的过程步骤（A1）和（C），并计算各自的温度偏差（±ΔΤ<子>Ρ）（22.3）; （E）指定允许的温度偏差（±[ΔT_{] _{o ）; （F）当允许温度超过时，将加热介质入口温度（T ME）改变到设定的加热介质入口温度（T ME *）差（±[ΔΤ<子>Ρ] <子> 0 ）（±ΔΤ<子>Ρ）由所计算的温度偏差}}}

4. 发明申请

WO2015113750A1 VERFAHREN UND UHT-ANLAGE ZUR HERSTELLUNG EINER TRINKFÄHIGEN MISCHUNG AUS EINER TRÄGERFLÜSSIGKEIT UND WENIGSTENS EINER ZEREALIE UNTER ASEPTISCHEN BEDINGUNGEN 审中-公开
标题翻译：方法和系统产生载流体和UHT饮酒CAPABLE混合物在至少一种谷物无菌
公开(公告)号：WO2015113750A1
公开(公告)日：2015-08-06
申请号：PCT/EP2015/000135
申请日：2015-01-24
申请人： GEA TDS GMBH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , SCHLÖSSER, Wolfgang , LÜTKE SUNDERHAUS, Ludger , GEHLING, Jürgen , ROLLE, Ulrich
IPC分类号： A23C3/033
CPC分类号： A23C3/033 , A23C9/154 , A23L2/38 , A23L2/46 , A23L3/22
摘要： Die Erfindung betrifft Verfahren und eine Vorrichtung zur Herstellung einer trinkfähigen Mischung (M) aus einer Trägerflüssigkeit (TF) und wenigstens einer Zerealie (Z), vorzugsweise eine festkörperartige, teilchenförmige und quellförmige Zerealie, und/oder anderen kleinstückigen Beimengungen unter aseptischen Bedingungen. Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren und eine Vorrichtung der eingangs definierten Art anzugeben, die insbesondere eine trinkfähige Mischung aus Trinkmilch als Trägerflüssigkeit und Reis oder/und Hafer als Zerealie/n herstellen und durch die der Gehalt der wenigstens einen Zerealie über das im Stand der Technik bislang erreichte Maß hinaus gesteigert, die gewünschten sensorisch erfahrbaren Eigenschaften, wie spürbare Stückigkeit und Gleichverteilung der Beimengungen, sichergestellt und die Verwendung von nativen, üblicherweise verfügbaren Zerealien ermöglicht werden und eine Sedimentation der Zerealie und/oder der Beimengungen verhindert wird. Dies wird unter anderem durch ein Verfahren erreicht, bei dem in den jeweiligen Teilbereichen einer UHTWärmebehandlung (VW; VE, HE, HH, K) eine unverzweigte Rohrströmung (RS) in eine Gruppe mäanderförmig sich aneinanderreihende Rohrströmungs-Abschnitte (rs1; rs2) zerlegt wird und dabei als Rohrströmung (RS) unverzweigt bleibt, und bei dem • mit dem Ziel, eine Sedimentation der wenigstens einen Zerealie (Z) und/oder der Beimengungen im Bereich der Vorquellung (VQ) zu verhindern, • im Bereich der Vorquellung (VQ) eine mittlere erste Verweilzeit (t1) des Gemische (G) in jeweils zugeordneten ersten Rohrströmungs-Abschnitten (rs1 ) kürzer ist • als eine mittlere zweite Verweilzeit (t2) in jeweils zugeordneten zweiten Rohrströmungs-Abschnitten (rs2) im Bereich der Endquellung (EQ) und den nachfolgenden Bereichen der Wärmebehandlung (W).
摘要翻译：本发明涉及一种用于制造一个载体液体的饮料能够混合物（M）（TF）和至少一个谷物（Z），优选为固体状，颗粒状和源形的谷物和/或在无菌条件下的其他小尺寸的外加剂的方法和装置。它是本发明的一个目的是提供一种方法和其产生的饮用牛奶尤其是饮用混合物作为载体液和大米和/或燕麦谷物/ n和由所述至少一个谷物的内容通过在所定义的类型的设备另外增加了实现迄今测量期望的感官有形性能如显著团块和杂质相等分布，有保证和使用天然的，通常可用的谷物的现有技术的状态下被启用，并且防止了谷物和/或添加剂的沉降。（; VE，HE，HH，K VW）是直管流量（RS）中的基团aneinanderreihende管道流部分蜿蜒（RS1，RS2）被分解，这是通过其中在UHTWärmebehandlung的各部分区域的方法来实现特别而管流量（RS）是无支链的，并且防止（VQ），其中•与所述至少一个谷物（Z）的沉淀的目的和/或掺合物在预溶胀的领域中，•在预溶胀（VQ）的面积在分别相关联的第一管流动部分（RS1）如在Endquellung的区域中分别相关联的第二管道流部（RS2）的中间第二停留时间（t2）短•混合物（G）的一个中间第一保持时间（t1）（EQ）和热处理（W）的以下字段。

5. 发明公开

EP3614862A1 VERFAHREN UND UHT-ANLAGE ZUR BEHANDLUNG EINES STÜCKIGE BEIMENGUNGEN BEINHALTENDEN PRODUKTS UNTER ASEPTISCHEN BEDINGUNGEN 有权
公开(公告)号：EP3614862A1
公开(公告)日：2020-03-04
申请号：EP18720098.5
申请日：2018-04-12
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , BUSSMANN, Guido , ROLLE, Ulrich , TACKE, Ludger , SCHLÖSSER, Wolfgang
IPC分类号： A23L3/16 , A23C3/033 , A23L3/22 , A23B4/005 , A23L19/00

6. 发明公开

EP3503734A1 VERFAHREN UND ANORDNUNG ZUR ASEPTISCHEN ERHITZUNG EINES FLÜSSIGEN PRODUKTS IN EINER WÄRMETAUSCHEREINHEIT DER ERHITZERZONE EINER UHT-ANLAGE 有权
公开(公告)号：EP3503734A1
公开(公告)日：2019-07-03
申请号：EP17765076.9
申请日：2017-08-16
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , SÜTHOLD, Erwin , SCHLÖSSER, Wolfgang , TASLER, Franz , ASSING, Hubert , DRECKMANN, Reinhold
IPC分类号： A23C3/033 , A23L2/46 , A23L3/22 , F28F27/00 , A23L3/00

7. 发明授权

EP3503734B1 VERFAHREN UND ANORDNUNG ZUR ASEPTISCHEN ERHITZUNG EINES FLÜSSIGEN PRODUKTS IN EINER WÄRMETAUSCHEREINHEIT DER ERHITZERZONE EINER UHT-ANLAGE 有权
公开(公告)号：EP3503734B1
公开(公告)日：2020-01-22
申请号：EP17765076.9
申请日：2017-08-16
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , SÜTHOLD, Erwin , SCHLÖSSER, Wolfgang , TASLER, Franz , ASSING, Hubert , DRECKMANN, Reinhold
IPC分类号： A23C3/033 , A23L2/46 , A23L3/22 , F28F27/00 , A23L3/00

8. 发明授权

EP3102318B1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM MISCHEN UND DOSIEREN FESTER DOSIERGÜTER IN EINE TRÄGERFLÜSSIGKEIT 有权
公开(公告)号：EP3102318B1
公开(公告)日：2019-01-16
申请号：EP15705190.5
申请日：2015-01-29
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHLÖSSER, Wolfgang , LÜTKE SUNDERHAUS, Ludger , GEHLING, Jürgen , SÜTHOLD, Erwin , SCHWENZOW, Uwe
IPC分类号： B01F3/12 , B01F5/02 , B01F5/00 , B01F15/02 , B01F15/00 , B01F13/02

9. 发明授权

EP3099180B1 VERFAHREN UND UHT-ANLAGE ZUR HERSTELLUNG EINER TRINKFÄHIGEN MISCHUNG AUS EINER TRÄGERFLÜSSIGKEIT UND WENIGSTENS EINER ZEREALIE UNTER ASEPTISCHEN BEDINGUNGEN 有权
公开(公告)号：EP3099180B1
公开(公告)日：2018-06-06
申请号：EP15703870.4
申请日：2015-01-24
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHWENZOW, Uwe , SCHLÖSSER, Wolfgang , LÜTKE SUNDERHAUS, Ludger , GEHLING, Jürgen , ROLLE, Ulrich
IPC分类号： A23C3/033
CPC分类号： A23C3/033 , A23C9/154 , A23L2/38 , A23L2/46 , A23L3/22

10. 发明公开

EP3102318A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM MISCHEN UND DOSIEREN FESTER DOSIERGÜTER IN EINE TRÄGERFLÜSSIGKEIT 有权
标题翻译：方法和装置到载流体混合和填充固定DOSIERGÜTER
公开(公告)号：EP3102318A1
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：EP15705190.5
申请日：2015-01-29
申请人： GEA TDS GmbH
发明人： SCHLÖSSER, Wolfgang , LÜTKE SUNDERHAUS, Ludger , GEHLING, Jürgen , SÜTHOLD, Erwin , SCHWENZOW, Uwe
IPC分类号： B01F3/12 , B01F5/02 , B01F5/00 , B01F15/02 , B01F15/00 , B01F13/02
CPC分类号： B01F3/1221 , B01F5/0065 , B01F5/0275 , B01F13/0211 , B01F15/0035 , B01F15/0202 , B01F2003/125
摘要： The invention relates to a method for mixing and metering solid materials (Z, B) to be metered, such as at least one cereal (Z), in particular a solid, particulate, swellable cereal (Z), and/or at least one other small-size addition (B), into a carrier liquid (TF), wherein a mixture (G) of the carrier liquid (TF) and the at least one solid material (Z, B) to be metered is produced using said method. The invention also relates to a device for carrying out the method. According to the proposed method, this is achieved in that each of the at least one solid material (Z, B) to be metered is formed as a constant volumetric flow rate of the at least one solid material (Q*) to be metered, and the volumetric flow rate of air (Q
L ), when seen in the flow direction of the provided volume (V), encounters the constant volumetric flow rate of the at least one solid material (Q*) to be metered such that the volumetric flow rate of air (Q
L ) functions as a mixing, drying, discharging, and carrier medium for the at least one solid material (Z, B) to be metered.

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