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    • 4. 发明专利
    • Mezcla de lípidos para la nutrición de bebés
    • ES2660416T3
    • 2018-03-22
    • ES08844965
    • 2008-11-02
    • ENZYMOTEC LTD
    • BAR YOSEF FABIANAPELLED DORIKATZ ARIEL
    • A23L33/10A23L17/40A23L33/00
    • Una composición, que no es leche materna humana, que comprende (i) al menos dos triglicéridos de fórmula I: **Fórmula** en la que R1, R2 y R3 pueden ser idénticos o diferentes y se seleccionan cada uno independientemente de residuos de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA); y en la que un LC-PUFA está conjugado con los triglicéridos (R1 y/o R2 y/o R3) (ii) al menos dos fosfolípidos de fórmula II:**Fórmula** en la que R4 y R5 son cada uno un sustituyente que tiene independientemente los significados de R1, R2, R3; y en el que un LC-PUFA está conjugado con los fosfolípidos (R4 y/o R5), y en la que R6 se selecciona de colina, inositol, etanolamina y serina; (iii) LC-PUFA libres y en la que al menos aproximadamente 1% del LC-PUFA en la composición está conjugado con dichos al menos dos fosfolípidos, y los LC-PUFA presentes en la composición como LC-PUFA libre, conjugados con los triglicéridos y con los fosfolípidos comprenden ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido araquidónico (AA).