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    • 5. 发明申请
    • METHOD
    • 方法
    • WO2011077342A1
    • 2011-06-30
    • PCT/IB2010/055912
    • 2010-12-17
    • DANISCO A/SYU, Shukun
    • YU, Shukun
    • C12Q1/37C12Q1/44C12Q1/68G01N33/49G01N33/569G01N33/574
    • C12Q1/37C12Q1/42C12Q1/68G01N33/491G01N33/56966G01N33/57484
    • A method of detecting a phytase activity or a protease activity is described. The method comprises the steps of: (a) providing a composition comprising a phytate/protein complex in a liquid or a gel; wherein the phytate/protein complex provides a detectable property to the composition; (b) providing a sample that comprises or is suspected of comprising phytase activity and/or protease activity, wherein the phytase and/or protease activity is capable of causing a change in the detectable property of the composition; (c) contacting the composition with the sample; and (d) determining if there is a detectable change in detectable property of the composition.
    • 描述了检测植酸酶活性或蛋白酶活性的方法。 该方法包括以下步骤:(a)在液体或凝胶中提供包含植酸盐/蛋白质复合物的组合物; 其中植酸盐/蛋白质复合物为组合物提供可检测的性质; (b)提供包含或怀疑含有植酸酶活性和/或蛋白酶活性的样品,其中所述植酸酶和/或蛋白酶活性能够引起组合物的可检测性质的变化; (c)使组合物与样品接触; 和(d)确定组合物的可检测性质是否存在可检测的变化。