会员体验
专利管家(专利管理)
工作空间(专利管理)
风险监控(情报监控)
数据分析(专利分析)
侵权分析(诉讼无效)
联系我们
交流群
官方交流:
QQ群: 891211   
微信请扫码    >>>
现在联系顾问~
热词
    • 6. 发明专利
    • ЯЧМЕНЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ГОРДЕИНОВ
    • RU2518241C2
    • 2014-06-10
    • RU2010109421
    • 2008-08-13
    • COMMW SCIENT IND RES ORGINST MEDICAL W & E HALLGRAINS RES & DEV CORPMELBOURNE HEALTH
    • TANNER GREGORY JOHNHOWITT CRISPIN ALEXANDER
    • C12C1/00A01H5/10A23L5/20A23L7/10A23L7/109A23L7/20A23L7/25A23L11/20C12H6/02C12N5/10C12N15/09C12Q1/68
    • Изобретениеотноситсяк областибиотехнологиии пищевойпромышленности. Представленорастениеячменя, котороедаетзернои являетсягомозиготным, поменьшеймере, вдвухлокусахдлявведенныхгенетическихвариаций, которыепредставляютсобой: a) аллель, вкоторойудаленабольшаячастьиливсегены, кодирующиеВ-гордеинв локусе Hor2, и b) мутантнуюаллельв локусе Lys3 ячменя, такчтозернонесодержитниВ-, ниС- гордеинов, иуказанныегенетическиевариацииприсутствуютв ячменелиний Riso 56 и Riso 1508 соответственно, приэтомотсутствиеВ-гордеиновявляетсяобнаружимымпоотсутствиюамплифицированнойДНКс использованиемпраймеров: 5'B1hor: 5'-CAACAATGAAGACCTTCCTC-3', 3'B1hor: 5'-TCGCAGGATCCTGTACAACG-3', аотсутствиеС-гордеиновявляетсяобнаружимымпоотсутствию 70 кДаполосыприисследованииспирторастворимогоэкстрактазернапосредствомДСН-ПААГ. Такжепредставлены: зерноячменя, полученноеотуказанногорастения; пищевыепродукты, несодержащиеВ- иС-гордеинов, полученныеизуказанногозерна, такиекакмука, солод, пиво. Крометого, описаныспособыполученияпищевыхпродуктов (муки, цельнозерновоймуки, крахмала, солода) инапитковс использованиемзерна, полученногоотрастенияячменя, имеющегоуказанныевышепризнаки. Предложенспособидентификацииячменногозерна, пригодногодляпроизводствапищевогопродуктаи/илинапитканаосновесолода, пригодногодляупотреблениялицомс целиакией, включающий: a) получениеодногоилинесколькихматериалов: i) образцарастения, способногодаватьуказанноезерно, ii) зерна, iii) солода, полученногоиззерна, и/или iv) экстрактауказанногозерна; b) анализматериаласостадииа) наналичие, поменьшеймере, одногогорд