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    • 10. 发明申请
    • 미세조류 유용성분을 함유한 소금의 제조방법 및 제조된 소금
    • 用于制备含有微量元素成分的盐的方法和通过该方法生产的盐
    • WO2012153955A2
    • 2012-11-15
    • PCT/KR2012/003554
    • 2012-05-07
    • 한국해양연구원김현주문덕수정동호이승원김아리
    • 김현주문덕수정동호이승원김아리
    • A23L1/237A23L1/30C02F1/44C02F1/04
    • A23L33/105A23L27/40
    • 본 발명은 해양심층수를 처리하여 미네랄 소금을 제조함에 있어 두날리엘라(dunaliella), 스피루리나(spirulina), 클로렐라(chlorella) 등의 조류(藻類)에 함유된 베타카로틴(β-Carotene) 등 유용성분을 함유한 소금을 제조하는 방법에 관한 것으로, (a) 해수를 살균 또는 여과하고 농축하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 농축한 해수에 조류를 배양하는 단계; 및 (c) 상기 (b)단계의 조류를 배양한 해수를 건조하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 조류의 유용성분이 함유된 소금의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 소금에 관한 것이다. 이와 같은 방법으로 저렴한 비용으로 베타카로틴(β-Carotene) 등의 유용물질을 함유한 소금을 일관 생산할 수 있고 이로부터 해수담수화 부산물인 농축해수를 효과적으로 재이용하는 방법으로 연계가 가능하여 연안환경 보전에도 유효하다.
    • 本发明涉及一种通过加工深海水生产矿物盐的方法,更具体地说,涉及包含诸如杜氏藻,螺旋藻和小球藻的藻类中含有β-胡萝卜素等有用成分的盐的方法。 含有有用藻类成分的盐的方法包括以下步骤:(a)消毒或过滤并浓缩海水; (b)在步骤(a)中浓缩的海水中培养藻类; 和(c)在步骤(b)中蒸发培养藻类的海水。 本发明还涉及通过该方法生产的盐。 使用上述方法,可以以廉价的方式一致地制备含有有用成分的β-胡萝卜素的盐,因此可以将所述方法与用于有效地再利用海水副产物的浓缩海水的方法相结合 海水淡化,从而有效保护沿海环境。