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1. 发明公开

KR1020160017145A 자생식물의 혼합물을 함유하는 항림프종 및 면역증진 활성용 발효 선식 조성물 및 그의 제조방법 无效
标题翻译：食品组合物及其强化产品，增强抗淋巴细胞活性和免疫功能及其制造方法
公开(公告)号：KR1020160017145A
公开(公告)日：2016-02-16
申请号：KR1020140097896
申请日：2014-07-31
申请人： 주식회사 엔자임바이오
发明人： 김영남 , 김천안 , 이상철 , 김은정 , 조인식 , 백현거
IPC分类号： A23L1/30 , A23L19/00 , A61P37/04
CPC分类号： A23L33/10 , A23L19/00 , A61K39/00
摘要： 본발명은자생식물의혼합물을함유하는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물및 그의제조방법에관한것으로, 상세하게는작두콩, 다채싹, 인동꽃을베이스자생식물로하고추가자생식물인유채싹, 오가피, 더덕, 도라지, 생강으로이루어진군으로부터선택되는어느하나이상을함유하고, 곡식원료와유산균을첨가한후 발효시킨발효선식조성물에관한것이다. 또한, 본발명의발효선식조성물은인체에무해하고, 유산균으로발효시켜체내소화및 흡수가용이하여암 유병자들이항암치료후 빈번하게겪게되는영양성분의소화, 흡수의문제를줄이고, 항림프종활성을위한조혈세포재생과면역증진이극대화되는자생식물의혼합물을함유하는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물및 그의제조방법에관한것이다. 본발명은작두콩, 다채싹, 인동꽃을베이스자생식물로하는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에오가피를함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에유채싹을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에오가피, 유채싹을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에더덕을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에도라지를함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에생강을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에더덕, 도라지, 생강을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 또한, 본발명은베이스자생식물인작두콩, 다채싹, 인동꽃에오가피, 유채싹, 더덕, 도라지, 생강을함유하여자생식물의혼합물로이루어지는항림프종및 면역증진활성용발효선식조성물인것을특징으로한다. 아울러, 본발명은작두콩, 다채싹, 인동꽃을혼합하여베이스자생식물혼합물을얻는단계(S1)와, 상기베이스자생식물혼합물에추가자생식물인유채싹, 오가피, 더덕, 도라지, 생강으로이루어진군으로부터선택되는어느하나이상을함유하여혼합한후 자생식물혼합물을얻는단계(S2)와, 상기자생식물혼합물에곡식원료를함유하여혼합한후 선식조성물을얻는단계(S3)와, 상기선식조성물에유산균또는비피도박테리움속(spp.)의프로바이오틱스(Probiotics)균을접종하여발효시켜서발효선식조성물을얻는단계(S4)와, 상기발효선식조성물을열풍건조후 분쇄하여분말화하는단계(S5)로이루어지
摘要翻译：本发明涉及含有天然植物混合物的抗淋巴瘤和免疫增强活性的发酵粒粉组合物及其制造方法，更具体地，涉及用于抗淋巴瘤和免疫增强活性的发酵粒粉组合物，含有天然植物的混合物。在本发明中，本地植物是剑豆，芸苔属芥菜和金银花。

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