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1. 发明授权

KR101823073B1 신균주 SJP-SNU KCTC12756BP 및 이의 용도 有权
公开(公告)号：KR101823073B1
公开(公告)日：2018-01-29
申请号：KR1020160092283
申请日：2016-07-20
申请人： 서울대학교산학협력단 , 주식회사 힐링바이오
发明人： 권혁준 , 김재홍 , 홍승민 , 박세준 , 박세봉
IPC分类号： C12N15/81 , C12N1/16 , A23L1/30 , A23K10/16
CPC分类号： C12N15/81 , A23K10/16 , A23L33/135 , A23V2200/3204 , A23V2250/762 , C12N1/16
摘要： 본발명은신종효모균주에관한것으로, 보다상세하게는신종 SJP-SNU 효모균주, 상기 SJP-SNU 효모균주를포함하는프로바이오틱스조성물, 식품또는사료에관한것이다. 본발명의 SJP-SNU 균주는인체와유사한 35~40℃의온도에서증식성및 장정착성이우수하며, 병원성을나타내지않는다. 본발명의 SJP-SNU 균주는상기와같은특성을가짐으로써, 프로바이오틱스조성물, 식품또는식품첨가제, 사료또는사료첨가제등으로광범위하게활용될수 있다.

2. 发明授权

KR101837160B1 신균주 BT-SJP KCTC12726BP 및 이의 용도 有权
标题翻译：新菌株BT-SJP KCTC12726BP及其用途
公开(公告)号：KR101837160B1
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：KR1020160092282
申请日：2016-07-20
申请人： 서울대학교산학협력단 , 주식회사 힐링바이오
发明人： 김재홍 , 권혁준 , 홍승민 , 김은경 , 박세준 , 박세봉
IPC分类号： C12N1/16 , C12R1/645 , A23L1/30
摘要： 본발명은담즙염내성효모균주에관한것으로, 보다상세하게는내담즙성 BT-SJP 균주, 상기내담즙성 BT-SJP 균주를포함하는프로바이오틱스조성물및 상기프로바이오틱스조성물을포함하는식품또는사료에관한것이다. 본발명의내담즙성 BT-SJP 균주는장내에서분비되는담즙에대한내성이우수하며, 인체와유사한 35~40℃의온도에서증식성및 장정착성이우수하며, 병원성을나타내지않는다. 본발명의내담즙성 BT-SJP 균주는상기와같은특성을가짐으로써, 프로바이오틱스조성물, 식품또는식품첨가제, 사료또는사료첨가제등으로광범위하게활용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及的是，更具体地，胆道BT-SJP菌株内的益生菌组合物和食品或饲料包含含于胆汁耐盐酵母菌株的抗胆BT-SJP菌株的益生菌组合物。本发明的胆SJP-BT菌株内是yiwoosu耐胆汁由肠道分泌的，并在35〜40℃类似于人体的温度yiwoosu增殖和章定影性，不显示致病性。在本发明的胆SJP-BT菌株可通过如上所述的益生菌组合物，食品或食品添加剂，食品或饲料添加剂等具有特性得到广泛利用。

3. 发明公开

KR1020180010101A 신균주 BT-SJP KCTC12726BP 및 이의 용도 有权
公开(公告)号：KR1020180010101A
公开(公告)日：2018-01-30
申请号：KR1020160092282
申请日：2016-07-20
申请人： 서울대학교산학협력단 , 주식회사 힐링바이오
发明人： 김재홍 , 권혁준 , 홍승민 , 김은경 , 박세준 , 박세봉
IPC分类号： C12N1/16 , C12R1/645 , A23L1/30
CPC分类号： C12N1/16 , A23K10/16 , A23K20/195 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/3204 , A23V2250/76 , C12R1/645
摘要： 본발명은담즙염내성효모균주에관한것으로, 보다상세하게는내담즙성 BT-SJP 균주, 상기내담즙성 BT-SJP 균주를포함하는프로바이오틱스조성물및 상기프로바이오틱스조성물을포함하는식품또는사료에관한것이다. 본발명의내담즙성 BT-SJP 균주는장내에서분비되는담즙에대한내성이우수하며, 인체와유사한 35~40℃의온도에서증식성및 장정착성이우수하며, 병원성을나타내지않는다. 본발명의내담즙성 BT-SJP 균주는상기와같은특성을가짐으로써, 프로바이오틱스조성물, 식품또는식품첨가제, 사료또는사료첨가제등으로광범위하게활용될수 있다.

4. 发明授权

KR101823072B1 신균주 SJP-SNU KCTC12727BP 및 이의 용도 有权
公开(公告)号：KR101823072B1
公开(公告)日：2018-01-29
申请号：KR1020160092281
申请日：2016-07-20
申请人： 서울대학교산학협력단 , 주식회사 힐링바이오
发明人： 김재홍 , 권혁준 , 홍승민 , 김은경 , 최은희 , 박세준 , 박세봉
IPC分类号： C12N15/81 , C12R1/645 , C12N1/16
CPC分类号： C12N15/81 , C12N1/16 , C12R1/645
摘要： 본발명은신규한아데닌영양요구성효모균주에관한것으로, 보다상세하게아데닌영양요구성마커및 온도저항성을가지는 SJP-SNU 변이균주에관한것이다. 본발명의아데닌영양요구성 SJP-SNU 변이균주는아데닌영양요구성선택표지인자를가지므로유용유전자의발현에용이하게이용될수 있다. 또한, 본발명의아데닌영양요구성 SJP-SNU 변이균주는높은온도에서도안정적으로증식이가능하므로, 백신또는항생물질등의외래단백질을체내로안정적으로전달할수 있다.

5. 发明公开

KR1020140005431A 식이유황이 함유된 발효식품 제조방법 无效
标题翻译：含有甲基磺酰甲烷（MSM）的发酵食品的制造方法。
公开(公告)号：KR1020140005431A
公开(公告)日：2014-01-15
申请号：KR1020120072568
申请日：2012-07-04
申请人： 주식회사 힐링바이오
发明人： 박세준 , 박세봉 , 김정숙 , 박병은
IPC分类号： A23L7/104 , A23L1/30 , A23P1/02 , A23L2/38
CPC分类号： A23L7/104 , A23L2/382 , A23L7/101 , A23L33/135 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/3204 , A23V2250/1624 , A23Y2220/00
摘要： The present invention relates to a method for producing health food containing a fermentation material including lactic acid bacterium multiplying intestinal beneficial bacterium and decreasing intestinal harmful bacterium and methyl sulfonyl methane (MSM) which includes a step of mixing inorganic salt minerals such as Ca, P, K, Na, Cl, Mg, Fe, I, Cu, Zn, Co, and Mn required for various physiological activities inside a human body with cereal powder of sterilized embryo buds of rice and rice bran, brown rice, soybeans, barley, sorghum, millet, wheat, starch, and turmeric; a step of formulating the extracts of medicinal herbs such as E. senticosus effective for joint diseases to the mixture by a form of pills, or granular, or powder; a step of inputting probiotic bottle spawns such as lactic acid bacterium or yeasts into the formulated substances; and a step of fermenting and drying the substances in which the probiotic bottle spawns are inputted.
摘要翻译：本发明涉及一种含有发酵材料的保健食品的制造方法，所述保健食品含有包含乳酸菌繁殖肠道有益菌和肠道有害细菌和甲基磺酰甲烷（MSM）的发酵材料，其包括将无机盐矿物如Ca，P，用水稻和米糠，糙米，大豆，大麦，高粱灭菌胚芽的谷物粉末在人体内进行各种生理活动所需的K，Na，Cl，Mg，Fe，I，Cu，Zn，Co和Mn ，小米，小麦，淀粉和姜黄; 通过丸剂或颗粒状或粉末形式将有效治疗关节疾病的药草提取物配制成混合物的步骤; 将乳酸菌或酵母菌等益生菌产卵液输入配方物质的步骤; 以及输入益生菌产生的物质发酵和干燥的步骤。

6. 发明授权

KR101443288B1 안토시아닌효소식품 제조방법 및 조성물 有权
标题翻译：花青素酶食品和复合材料的制备方法。
公开(公告)号：KR101443288B1
公开(公告)日：2014-09-19
申请号：KR1020120072455
申请日：2012-07-03
申请人： 주식회사 힐링바이오
发明人： 박세준 , 박세봉 , 김정숙 , 박병은
IPC分类号： A23L33/00 , A23L1/30
摘要： 본 발명은 노화방지에 탁월한 항산화 효과와 시력개선 효과, 혈관질환 예방과 개선으로 심장 질환, 혈관 질환, 뇌졸중 치료에 도움을 주고 인슐린 생성량을 높이는 작용 및 기억력 개선에 효과적인 안토시아닌(anthocyanin)성분이 함유된 검정콩박, 아로니아, 블루베리, 크랜베리, 링고베리, 블랙커랜트, 크랜베리, 라즈베리, 스트로베리, 복분자, 머루박, 포도박 중 어느 하나 이상의 영양소가 추출된 안토시아닌추출물 3~30중량%와 미강, 흑미, 대두, 보리, 옥수수, 헛개나무열매, 가시오가피, 삼백초, 산수유, 오미자, 토사자, 구기자, 사상자, 마늘, 매실 중 어느 하나 이상의 영양소가 추출된 추출물 70~97중량%를 액상발효장치에 투입하고 유용미생물을 접종하고 발효하여 효소화한 식품을 제공한다.

7. 发明授权

KR101408999B1 시리얼의 제조방법 有权
标题翻译：谷物的方法
公开(公告)号：KR101408999B1
公开(公告)日：2014-06-17
申请号：KR1020120115661
申请日：2012-10-17
申请人： 주식회사 힐링바이오
发明人： 박세준 , 박병희 , 박병은 , 박세봉 , 김정숙
IPC分类号： A23L7/152 , A23L33/00
摘要： 현미, 옥수수, 메밀, 녹두, 백태, 서목태, 흑태, 흑미, 율무, 수수, 기장, 차조, 적두, 쌀보리 및 강낭콩로 이루어진 군으로부터 선택된 곡물의 종자를 20 ~ 25℃의 온도에서 길이가 1 ~ 5 mm 정도로 발아하여 건조하는 공정과, 상기 발아된 곡물종자를 발효종균이 다량 함유된 pH3~4 액상효소에 60분 정도 침전하는 공정과, 상기 침전된 발아곡류를 체온과 유사한 온도로 발효하는 발효공정과 상기 발효된 발아곡물에 유산균이 손상되지 않는 온도의 훈풍으로 수분 함량 15내지 20%로 건조하는 공정과 상기 건조된 발아곡류를 엷은 종이와 같이 성형하는 롤로가압장치에 투입시켜 1mm내지 3mm 정도로 가압하는 1차 가압 공정과 상기 가압된 발아곡물을 재차 가압하여 0.1mm내지 0.5mm로 성형하는 2차 압착 공정과 상기 압착된 발아곡물을 수분함량 10%이하로 건조하는 공정으로 본 발명의 발효발아곡물시리얼(Cereal)을 제공한다.

8. 发明公开

KR1020140005420A 안토시아닌효소식품 제조방법 및 조성물 有权
标题翻译：蒽醌类食品和复合材料的制备方法。
公开(公告)号：KR1020140005420A
公开(公告)日：2014-01-15
申请号：KR1020120072455
申请日：2012-07-03
申请人： 주식회사 힐링바이오
发明人： 박세준 , 박세봉 , 김정숙 , 박병은
IPC分类号： A23L33/00 , A23L1/30
CPC分类号： A23L33/105 , A23B7/155 , A23L7/104 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/326 , A23V2250/156 , A23V2250/2104
摘要： The present invention provides food manufactured by putting a composite comprising: 3-30 parts by weight% of anthocyanin extract which has nutrients extracted from at least one among, black bean skins, chokeberries, blueberries, cranberries, lingonberries, blackcurrants, raspberries, strawberries, Rubus coreanus fruits, wild vine skins, and grape skins containing anthocyanin, which has effects in anti-oxidation excellent for anti-aging, improving eye sight, treating cardio diseases, vascular diseases, and stroke by preventing and improving vascular diseases, increasing insulin production, and improving memory; and 70-97 parts by weight% of extract which has nutrients extracted from at least one among, rice bran, black rice, soybean, barley, corn, Hovenia dulcis fruits, Acanthopanax senticosus, Saururus chinensis, Cornus officinalis, Schisandra chinensis, cuscuta seed, Chinese matrimony vine, Torilis japonica, garlic, Japanese apricot, into a liquid fermentation equipment, inoculating effective microorganism and fermenting together, and then making the fermented composite into enzyme food.
摘要翻译：本发明提供通过投放复合材料制成的食品，所述复合材料包含：3-30重量份的花青素提取物，其具有从黑豆皮，猕猴桃，蓝莓，蔓越莓，越橘，黑加仑，覆盆子，草莓中的至少一种中提取的营养物质，含有花青素的红莓果实，野生葡萄皮和含有花青素的葡萄皮，通过预防和改善血管疾病，增加胰岛素产量，具有抗老化优异的抗氧化作用，改善视力，治疗心脏疾病，血管疾病和中风，改善记忆力; 和70-97重量份的从米糠，黑米，大豆，大麦，玉米，Ho is果实，刺五加，刺五加，枸杞，五味子，uta藜籽中至少提取的营养成分的提取物，中国枸杞，Torilis japonica，大蒜，日本杏，成为液体发酵设备，接种有效微生物并一起发酵，然后将发酵复合材料制成酶食品。

9. 发明公开

KR1020140049420A 시리얼의 제조방법 有权
标题翻译：用于发酵，酿造和未经处理的方法。
公开(公告)号：KR1020140049420A
公开(公告)日：2014-04-25
申请号：KR1020120115661
申请日：2012-10-17
申请人： 주식회사 힐링바이오
发明人： 박세준 , 박병희 , 박병은 , 박세봉 , 김정숙
IPC分类号： A23L7/152 , A23L33/00
CPC分类号： A23L7/25 , A23L3/40 , A23V2002/00 , A23V2300/10
摘要： The present invention provides a method for making fermented, germinated, and uncooked cereal, comprising a process of germinating crop seeds, such as, brown rice, corn, buckwheat, mung bean, white soybean, Rhynchosia nulubilis, black soybean, black rice, adlay, sorghum, millet, glutinous millet, red soybean, naked barley, and kidney beans, at a temperature of 20-25°C to have a length of 1-5 mm; a process of precipitating the germinated crops in a liquid enzyme of pH 3-4 containing a large amount of fermenting seeds for 60 minutes; a fermenting process of fermenting the precipitated germinated crops at a temperature similar to the body temperature; a drying process of drying the fermented germinated crops by a warm breeze at such a temperature that lactic acid bacteria are not damaged, so that the fermented germinated crops have a moisture content of 15 to 20%; a first pressing process of putting the dried germinated crops together with thin paper in a roller pressing apparatus, and pressing the dried germinated crops to be about 1-3 mm; a second pressing process of pressing the pressed germinated crops again to mold the germinated crops to be 0.1-0.5 mm; and a drying process of drying the pressed germinated crops to have a moisture content of 10% or less.
摘要翻译：本发明提供了一种制作发酵，发芽和未煮过的谷物的方法，其包括发芽作物种子如糙米，玉米，荞麦，绿豆，白豆，Rh Rh Rh，黑大豆，黑米，，高粱，粟，糯米，红大豆，裸大麦和芸豆，温度为20-25℃，长度为1-5mm; 将含有大量发酵种子的pH 3-4的液态酶中的发芽作物沉淀60分钟的过程; 在与体温相似的温度下发酵沉淀的发芽作物的发酵方法; 干燥过程，在乳酸菌未被破坏的温度下通过温暖的微风干燥发酵的发芽农作物，使发酵的发芽农作物的水分含量为15-20％将干燥的发芽作物与薄纸一起放置在辊压装置中的第一压制方法，并将干燥的发芽作物压制成约1-3mm; 再次压榨发芽农作物的第二次挤压过程，以使发芽的作物霉变为0.1-0.5毫米; 以及将压榨的发芽作物干燥以具有10％或更低的水分含量的干燥方法。

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