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2. 发明专利

TW201842876A 一種具超音波震盪的滷鍋审中-公开
简体标题：一种具超音波震荡的卤锅
公开(公告)号：TW201842876A
公开(公告)日：2018-12-16
申请号：TW106114721
申请日：2017-05-04
申请人：蔡昀臻 , TSAI, YUN-CHEN
发明人：蔡錫鐃 , TSAI, HSI NAO , 陸家樑 , LU, CHIA LIANG
IPC分类号： A47J27/04 , A47J27/10 , A23L5/10
摘要：一種具超音波震盪的滷鍋，滷鍋包括一滷鍋本體、一供電模組、至少一調味模組及一加熱模組，滷鍋本體形成有一容置空間並供放置食材，供電模組是供傳輸一電能，調味模組包括一導管及一震盪晶片，導管形成有一輸出口及一底部，並供容置所述調味液，震盪晶片是設置在導管的底部，並受電能產生超音波震盪，使調味液換成霧化分子並從輸出口溢出至容置空間並沾附至食材，加熱模組是設置在滷鍋本體，並受電能產生熱以加熱食材及霧化分子。
简体摘要：一种具超音波震荡的卤锅，卤锅包括一卤锅本体、一供电模块、至少一调味模块及一加热模块，卤锅本体形成有一容置空间并供放置食材，供电模块是供传输一电能，调味模块包括一导管及一震荡芯片，导管形成有一输出口及一底部，并供容置所述调味液，震荡芯片是设置在导管的底部，并受电能产生超音波震荡，使调味液换成雾化分子并从输出口溢出至容置空间并沾附至食材，加热模块是设置在卤锅本体，并受电能产生热以加热食材及雾化分子。

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