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1. 发明专利

JPS58193647A Skin peeling machine 失效
标题翻译：皮肤脱水机
公开(公告)号：JPS58193647A
公开(公告)日：1983-11-11
申请号：JP7157683
申请日：1983-04-25
申请人： Schill Maja Masch
发明人： HERUMAN SHIRU
IPC分类号： A22C17/12
CPC分类号： A22C17/12

2. 发明专利

JPS5718940A MACHINE FOR PEELING MEAT OR SIMILAR FOOD 失效
公开(公告)号：JPS5718940A
公开(公告)日：1982-01-30
申请号：JP7878781
申请日：1981-05-26
申请人： SCHILL MAJA MASCH
发明人： HERUMAN SHIRU
IPC分类号： A22C17/12

3. 发明专利

JPS53127874A SKIN PEELING MACHINE 失效
公开(公告)号：JPS53127874A
公开(公告)日：1978-11-08
申请号：JP4076678
申请日：1978-04-06
申请人： SCHILL MAJA MASCH
发明人： HERUMAN SHIRU
IPC分类号： A22B5/16 , A22C17/12 , A22C25/17

4. 发明专利

JPS5333845A BARKING MACHINE 失效
公开(公告)号：JPS5333845A
公开(公告)日：1978-03-30
申请号：JP10249777
申请日：1977-08-26
申请人： SCHILL MAJA MASCH
发明人： HERUMAN SHIRU
IPC分类号： B27L1/00 , A22C17/12

5. 发明申请

WO2008135025A3 APPARATUS AND METHOD FOR PORTIONING FOOD 审中-公开
标题翻译：装置和方法用于分配食品
公开(公告)号：WO2008135025A3
公开(公告)日：2010-05-14
申请号：PCT/DE2008000744
申请日：2008-05-05
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM , ILCH HARTMUT
发明人： SCHILL JOACHIM , ILCH HARTMUT
IPC分类号： B26D7/06 , B26D7/18
CPC分类号： B26D7/02 , B26D7/1818 , B26D2210/04 , Y10T83/202 , Y10T83/207
摘要： Disclosed are an apparatus and a method for portioning food, especially meat, into portions that have a predefined weight and/or a predefined thickness. Said apparatus comprises: a pressing unit (1) that is equipped with at least two elongate pressing chambers (3a, 3b) and one closing element (5a, 5b) per pressing chamber (3a, 3b); a closing element drive unit (7) for moving the closing element (5a, 5b) within the pressing chamber (3a, 3b) and adjusting the cross-section of the pressing chamber (3a, 3b); at least one ram (8) for the pressing chambers (3a, 3b) which is fitted with a ram drive unit (38) for moving the ram (8) in the longitudinal direction of the pressing chamber (3a, 3b); a portioning plate (2) encompassing several portioning chambers (9); a portioning plate drive unit (12) for moving the portioning plate (2) relative to the pressing unit (1); a cutting element between the pressing unit (1) and the portioning plate (2); and a cutting element drive unit (34) for moving the cutting element relative to the pressing unit (1).
摘要翻译：提供了一种用于分份食品，特别是肉，在预定的重量和/或预定的厚度的部分提出了一种设备和方法。为了这个目的，（1）具有至少两个细长加压室的加压部（3A，3B）中，用每按压腔室的相应的快门元件（5A，5B）（3A，3B）闭合元件驱动器（7）的封闭元件（5A，5B）在压机室（3A，3B）移动和加压室（3A，3B）组的横截面，至少一个挤压活塞（8），用于将加压腔室（3A，3B），其装备有一个压制冲头驱动器（38）周围的在压机室的纵向方向按压柱塞（8）（3A，3B）以移动具有多个Portionierkammem（9），一个Portionierplatten驱动器（12）围绕所述分份板（2）相对于所述按压单元（1）移动（2）分份板，按压单元（1）和所述分份板（2）和切割元件驱动器（34）之间的切削元件被设置成相对于切割构件移动到按压单元（1）。

6. 发明申请

WO2010105600A3 APPARATUS FOR PRODUCING FLAKE ICE 审中-公开
标题翻译：器具，用于产生冰屑
公开(公告)号：WO2010105600A3
公开(公告)日：2011-03-03
申请号：PCT/DE2010000280
申请日：2010-03-15
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM
发明人： SCHILL JOACHIM
IPC分类号： F25C1/14
CPC分类号： F25C1/142 , F25C2400/12
摘要： An apparatus for producing flake ice from a fluid is proposed, which is equipped with a rotatably disposed evaporator roller (1, 34), a shaft (2, 35) on the evaporator roller (1, 34) that transmits torque from a drive to the evaporator roller (1, 34), at least two bearing bushings (2a, 36, 48) which are rigidly disposed on the apparatus and in which the shaft (2, 35) is rotatably accommodated and mounted, a scraper (4, 38) for removing ice that has been formed from the fluid at the surface of the evaporator roller (1, 34), a pan (3, 37, 51) that is open toward the top and accommodates fluid to be frozen, wherein the pan (3, 37, 51) can be placed or pushed in one piece on the bearing bushings (2a, 36, 48) or on additional coupling elements (7) disposed on the shaft (2, 35) or on the bearing bushings (2a, 36, 48) or directly on the shaft (2, 35) and is detachable therefrom.
摘要翻译：它提出了一种装置，用于从液体，这是配备有可旋转地设置蒸发滚筒（1，34）制造薄片冰中，用蒸发器滚筒（1，34），变速器轴的驱动装置的转矩（2，35）上的蒸发器滚筒（1，34），具有至少两个固定地设置在其中的轴（2，35）可旋转地接收并存储该装置轴承衬套（2a中，36，48），具有用于消融的刮刀（4，38）从形成在液体冰中，用向上开口接收所述蒸发器滚筒（1，34）的表面上，该液体是冻结的桶（3，37，51），其中，所述槽（3，37，51）在一个时间到轴承衬套（2a中，36，48）或附加到所述轴（2，35）或轴承衬（图2a，36，48），其设置联接元件（7），或直接在所述轴（2，35）可以被插入或推动并这个或这些是释放。

7. 发明申请

WO2010115407A2 APPARATUS FOR PRODUCING FLAKE ICE AND METHOD FOR CLEANING, DESCALING AND/OR DISINFECTING AN APPARATUS FOR PRODUCING FLAKE ICE 审中-公开
标题翻译：设备用于生产除垢，除锈冰屑和方法和/或消毒器具，用于产生冰屑
公开(公告)号：WO2010115407A2
公开(公告)日：2010-10-14
申请号：PCT/DE2010000383
申请日：2010-04-01
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM
发明人： SCHILL JOACHIM
IPC分类号： F25C1/14
CPC分类号： F25C1/142 , F25C2400/12
摘要： An apparatus for producing flake ice from a fluid and a method for cleaning an apparatus for producing flake ice are proposed. The apparatus is designed with a rotatably disposed evaporator roller (2), a shaft (1) on the evaporator roller (2) that transmits torque from a drive to the evaporator roller (2), a scraper (3) for removing ice that has been formed from the fluid at the surface of the evaporator roller (2), a pan (4) which receives the fluid and in which pan (4) the evaporator roller (2) is immersed at least partially, and a cleaning device for cleaning, descaling and/or disinfecting purposes. The cleaning device comprises at least one feed line opening into the pan (4) for a cleaning fluid and a recirculation device (6), which recirculates the cleaning fluid in the pan (4) and generates a flow of the cleaning fluid in the pan (4).
摘要翻译：已提出了用于从液体和用于清洗的装置用于生产片冰的方法生产片冰的装置。该装置设置有可旋转地布置蒸发滚筒（2），与蒸发器鼓（2）支承轴（1）到蒸发器鼓（2）与用于消融的表面上的刮刀（3）的驱动的转矩蒸发器鼓（2）从与液体槽（4）形成的液体的冰，其中，槽（4），蒸发器鼓（2）至少部分地浸入，并与用于清洁，除锈和/或消毒的清洁装置接收。所述清洁装置具有在桶（4）通入所述入口用于清洁流体的至少一个，和循环装置（6），该循环在桶（4）的清洗液，并生成在桶（4）的清洗液的流动。

8. 发明申请

WO2012034555A3 DEVICE FOR PRODUCING FLAKE ICE 审中-公开
标题翻译：器具，用于产生冰屑
公开(公告)号：WO2012034555A3
公开(公告)日：2013-03-28
申请号：PCT/DE2011001700
申请日：2011-09-08
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM
发明人： SCHILL JOACHIM
IPC分类号： F25C1/14
CPC分类号： F25C1/142 , F25C5/12 , F25C2400/12
摘要： The invention relates to a device for producing flake ice, comprising a cylindrical evaporator roller (1, 21), a shaft (2) on the evaporator roller (1, 21) that transmits a torque of a drive (3, 23) to the evaporator roller (2, 21), two side parts (4, 5, 24, 25), between which the evaporator roller (1, 21) is rotatably arranged, at least one bearing bushing (8) on at least one side part (4, 5, 24, 25), wherein the shaft (2) is rotatably accommodated and mounted in the bearing bushing (8), a scraper (7, 27) for removing ice formed on the surface of the evaporator roller (1, 21) from the liquid, a pan part (6, 26) that can be connected to the two side parts (4, 5, 24, 25) in a detachable and liquid-tight manner, and a slit (9, 29) in at least one of the two side parts (4, 24), through which the pan part (6, 26) can be passed in the axial direction and inserted into the intermediate space between the two side parts (4, 5, 24, 25) starting from the side of the side part (4, 24) facing away from the evaporator roller (1, 21) during a transition from a pan part cleaning position to an operating position.
摘要翻译：它是用于制造片冰的装置提出了一个圆筒状的蒸发器滚筒（1，21），具有一个驱动器（3,23）到蒸发器滚筒（1，21）传递轴的转矩（2）到蒸发器滚筒（1，21 ），具有在其之间的蒸发器滚筒（1，21）可旋转地设置，具有至少一个轴承衬套（8）（两个侧面部件（4，5，24，25）上的至少一个侧面部分4，5，24，25），其特征在于是在轴承衬套可旋转地容纳所述轴（2）（8）并将其存储，使用刮刀（7，27）用于消融从形成的液体冰蒸发器滚筒（1，21）的表面上，与所述两个侧面部分（4，5，24，25）可拆卸地和液密地连接的槽部（6，26）与所述两个侧部中的至少一个（4，24）中的狭槽（9，29），通过该槽部（6，26）轴向方向上，并且可以从一个槽部分清洁位置在MALFUNCTIO在过渡期间被引导从蒸发器鼓开始恢复（1，21）的面向在所述两个侧面部件（4，5，24，25）之间的空间的侧部（4，24）远侧可插入。

9. 发明申请

WO2008135026A2 APPARATUS FOR THE PRODUCTION OF FLAKE ICE 审中-公开
标题翻译：器具，用于产生冰屑
公开(公告)号：WO2008135026A2
公开(公告)日：2008-11-13
申请号：PCT/DE2008000745
申请日：2008-05-05
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM , ROOS JOACHIM
发明人： SCHILL JOACHIM , ROOS JOACHIM
IPC分类号： F25C1/14
CPC分类号： F25C1/142
摘要： Disclosed is an apparatus for producing flake ice from a liquid. Said apparatus comprises a stationary, static evaporator (1, 31, 61) that has the shape of a cylinder. At least one cooling medium duct (64, 66, 68) is arranged inside the evaporator. A cooling medium inlet (5, 35, 62) and a cooling medium outlet (6, 36, 63) on one or both faces of the evaporator (1, 31, 61) are used for feeding and discharging the cooling medium to and from the evaporator. The liquid that is to be frozen is applied to the external face of the jacket (2, 32, 67) of the evaporator (1, 31, 61) by means of an application device (8, 38, 69) extending along the external face of the jacket (2, 32, 67). The ice formed on the surface of the evaporator (1, 31, 61) is removed using an ice removing device (11, 41, 72). A drive unit (12, 42, 71) is used for rotating the ice removing device (11, 41, 72) around the external face of the evaporator (1, 31, 61).
摘要翻译：布置有用于从静止液体片冰生产具有一个，静止的蒸发器（1，31，61），其具有一个圆筒形状的装置，提出了。在这种情况下，在蒸发器中的至少一个冷却介质流路（64，66，68）被布置。的冷却介质入口（5，35，62），并在一个冷却介质出口（6，36，63）或在蒸发器（1，31，61）的两个端面上确保供给到蒸发器的冷却介质，并从后者再次排出。被冻结的液体是在蒸发器（1，31，61）的护套（2，32，67）的外侧延伸的施加装置（8，38，69）延伸施加到护套的外部。甲Eisabtrageinrichtung（11，41，72）时，在蒸发器的表面（1，31，61）形成去除冰。驱动器（12，42，71）确保在蒸发器的外侧的Eisabtrageinrichtung（11，41，72）（1，31，61）旋转。

10. 发明申请

WO9908843A3 DEVICE FOR SLICING PIECES OF MEAT 审中-公开
标题翻译：设备用于分配肉块
公开(公告)号：WO9908843A3
公开(公告)日：1999-04-15
申请号：PCT/DE9802396
申请日：1998-08-17
申请人： SCHILL MAJA MASCH , SCHILL JOACHIM , KRAUS WERNER
发明人： SCHILL JOACHIM , KRAUS WERNER
IPC分类号： B26D7/01 , B26D7/06 , B26D7/27 , B26D7/32
CPC分类号： A22C17/0033 , B26D7/018 , B26D7/0608 , B26D7/27 , B26D7/32 , B26D2210/04
摘要： The invention relates to a device for cutting a piece of meat into several slices having the same thickness and weight, which comprises a loading and pre-pressing unit (1) for accommodating and pressing the piece of meat and a grading unit (2) for determining the thickness and the volume of the slices. The invention is also fitted with a slicing unit (3) arranged between the loading and pre-pressing unit (1) to cut the piece of meat (13) into slices (14) as determined by the grading unit (2).
摘要翻译：它提出了一种装置，用于分配一块肉成多个相同的厚度和相同重量的片，其中，装载和预压单元（1）提供一种用于接收和压缩所述一块肉，其特征在于，校准单元（2），用于指定的厚度和盘的体积被设置，并且在其上设置有装载和预压单元和所述校准单元（3）之间，用于通过所述校准单元（2）片（14）从一块肉（13）中分离出预定的切割单元。

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