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2. 发明授权

US06709255B2 Nozzle arrangement, nozzle holder and device for extruding dough materials 有权
标题翻译：喷嘴布置，喷嘴座和用于挤出面团材料的装置
公开(公告)号：US06709255B2
公开(公告)日：2004-03-23
申请号：US10059528
申请日：2002-01-29
申请人： Holger Kappes , Günther Fux , Frank Altvater
发明人： Holger Kappes , Günther Fux , Frank Altvater
IPC分类号： B29C4726
CPC分类号： A21C11/163 , A23G3/0242 , A23P30/25
摘要： In order to manufacture coiled baking articles with at least one outer dough material (58) and with at least one inner dough material (56) or dough filling, a nozzle arrangement (10) comprises an inner stationary nozzle (14) and an outer nozzle (18) rotatably enclosing the inner nozzle (14). A mouth (20) of the outer nozzle (18) is arranged behind the mouth (16) of the inner nozzle (14) in the direction of flow in such a manner that the materials flow together at the mouth (16) of the inner nozzle (14) and on the path to the mouth (20) of the outer nozzle (18) the inner material (56) is set in rotation by the outer material (58) and is thereby compressed.
摘要翻译：为了制造具有至少一个外部面团材料（58）和至少一个内部面团材料（56）或面团填充的卷绕的烘焙制品，喷嘴装置（10）包括内部固定喷嘴（14）和外部喷嘴（18）可旋转地封闭内部喷嘴（14）。外部喷嘴（18）的口（20）沿着流动方向布置在内部喷嘴（14）的口部（16）的后方，使得材料在内部的喷嘴（16）的口部（16）处一起流动喷嘴（14）并且在通过外部喷嘴（18）的口（20）的路径上，内部材料（56）被外部材料（58）旋转设置，从而被压缩。

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