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1. 发明申请

US20110262615A1 Apparatus for the Production of a Sparkling Beverage 审中-公开
标题翻译：用于生产汽泡饮料的设备
公开(公告)号：US20110262615A1
公开(公告)日：2011-10-27
申请号：US13132200
申请日：2009-11-02
申请人： Fabrizio Tarricone
发明人： Fabrizio Tarricone
IPC分类号： B01F3/04 , A23L2/54 , C12C12/00 , A23L2/00
CPC分类号： B67D1/0015 , B01F3/0473 , B01F3/04758 , B01F3/04808 , B67D1/0016 , B67D1/0057 , B67D1/0071 , B67D1/0073 , B67D1/0871 , B67D1/0888 , B67D1/1229 , B67D1/1234 , B67D1/1238
摘要： The present invention relates to an apparatus (1, 21) for the production of a sparkling beverage comprising a container (2) for containing the sparkling beverage having inlet and outlet openings (9, 13) respectively, detection means (3) of the level or of the weight of the sparkling beverage contained in the container (2), a displacement pump (4) located upstream of the container (2) for feeding a given liquid ingredient or mixture of liquid ingredients therein, means apt to permit the inflation of at least one given food-grade gas or mixture of food-grade gases in the container (2), at least one suction duct (7) in communication with the displacement pump (4), a delivery duct (8) extending between the displacement pump and the container (2), and injection means (6) for the injection of the liquid ingredient or of the mixture of liquid ingredients in the container (2).
摘要翻译：本发明涉及一种用于生产泡沫饮料的设备（1,21），该设备包括一个用于容纳分别具有入口和出口（9,13）的起泡饮料的容器（2），该水平的检测装置（3）或容纳在容器（2）中的起泡饮料的重量，位于容器（2）上游的置换泵（4），用于将给定的液体成分或液体成分混合物供给到容器（2）中，在容器（2）中至少一个给定的食品级气体或食品级气体的混合物，与排量泵（4）连通的至少一个吸入管道（7），在排量之间延伸的输送管道（8）泵和容器（2）以及用于将液体成分或液体成分混合物注入容器（2）中的注射装置（6）。

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